dificilă

In fiecare zi diverse site-uri și oameni ne inundă cu mormane de informații despre ceea ce este alimentația sănătoasă. Unii cad în cultul anumitor regimuri și jură că aceasta este cea mai bună cale. Confuzi de abundență, rătăcim adesea și nu putem găsi echilibrul pentru noi înșine. Începem o dietă care nu funcționează pentru noi în timp ce trăim în restricții și vinovăție. Și acesta este un model care duce la dezamăgire. După un timp, apare o nouă dietă „la modă” și o luăm de la capăt, de obicei cu un efect similar.

Am o maximă preferată care spune asta lucrurile sunt simple, dar nu ușoare. De aceea, cred că există principii simple pe care, dacă urmăm, le putem oferi corpului nostru șansa de a se simți bine, de a avea energie și de a fi în formă. Fiecare dintre elementele selectate mai jos este aplicabil tuturor, indiferent de tipul de dietă pe care îl practicăm.

Începeți cu alimentele care vă plac - este mult mai ușor să mâncăm conform preferințelor noastre decât cu forța, doar pentru că „ar trebui să fie”.

Aflați puțin despre fiecare dintre mâncăruri - cu cât știm mai multe despre mâncare, cu atât este mai ușor să ne alegem meniul.

Respectați o anumită dietă timp de cel puțin o lună(pentru unii oameni două/trei luni) - totul în viață este adaptarea la climă, un nou loc de muncă, instruire, nutriție. Ca orice adaptare, este nevoie de un timp pentru ca acest lucru să se întâmple. Acordă-ți timp!

Nu mai mânca la 80% sătietate - adevărul este că majoritatea dintre noi mâncăm mai mult decât avem nevoie. De-a lungul timpului, ne putem adapta porțiunile și nu mânca prea mult, dar ne simțim amândoi plini, atât cu energie, cât și în formă. Acesta este un pas ușor spre victorie în lupta eternă cu greutatea.

Mănâncă mai încet - durează 20 de minute să vă simțiți plini - mestecați mâncarea mai mult timp. Nervul vag este cel mai lung nerv cranian. Există trei nuclee - motorie, senzorială și parasimpatică, care sunt situate în medulla oblongată. Inervează căile respiratorii (laringele, traheea, bronhiile), tractul gastro-intestinal, inima, ficatul, splina, pancreasul, rinichii, glandele tiroide și paratiroide și altele. Pe scurt, există timp pentru ca informațiile din stomac să ajungă la creier.

Pentru proteine - conform Facultatea de Medicină Harvard cantitatea minimă de proteine ​​pe care trebuie să o obținem este de 0,8 grame pe kilogram de greutate corporală. Aceasta nu este o valoare obligatorie, ci una pentru a nu ne îmbolnăvi. De acum, suma pentru fiecare este diferită, în funcție de obiective și activitate. Observația mea este că mulți oameni nu mănâncă suficiente proteine, ceea ce duce la boli și la o grămadă de alte probleme, precum și împiedică transformarea într-un procent mai mare de greutate activă.

Mănâncă mai multe legume - dau o senzație de sațietate, sunt plini de vitamine și minerale.

Nu credeți permis/interzis - în 80-90% din timp mănâncă alimente bogate în valoare nutrițională - scapi de vinovăție și eșec. Nu trăim într-o perioadă a oamenilor din peșteri și, în loc să ducem o viață cu limitări, cred că strategia pe termen lung este să mâncăm totul, dar să mâncăm într-un anumit fel. Restul de 10-20% este pentru perioada în care suntem alături de prieteni, sărbătorim o ocazie sau când călătorim și dorim să încercăm mâncarea localnicilor. Face viața mult mai ușoară și mai fericită.

Notează tot ce pui în gură timp de o săptămână - oferă claritate despre obiceiurile inconștiente și ora din zi când mâncăm anumite alimente. Putem începe să facem modificări și să găsim motivele - În carte „Puterea obișnuinței”, autorul povestește cum în fiecare după-amiază mergea la cafenea și cumpăra un biscuit sau un desert, ceea ce ducea la îngrășarea a 8 kg. După ce a realizat această practică, a căutat motivul. S-a dovedit că avea nevoie doar să se relaxeze și să-și descarce mintea de la muncă. Ceea ce a început ca o schimbare este, în loc să meargă la desert, să meargă la plimbare în fața clădirii și să vorbească cu colegii și cunoscuții. O schimbare simplă, dar funcțională, care a funcționat pentru el.

Mănâncă fructe și legume de sezon - doar pentru că avem acces la toate alimentele în orice moment al anului nu înseamnă că acesta este modul natural în care există natura. Pe vremea bunicilor noștri și înainte, ei mâncau ce produceau în sezon și îl conservau pentru iarnă. Dieta lor era instinctivă, dar corectă, fără să cunoască motivele științifice din spatele ei. Ei doar au urmat natura și ciclurile și anotimpurile ei. Aceasta nu înseamnă să încerci niciodată altceva decât fructele și legumele de sezon, ci pur și simplu încercarea de a face mici modificări, astfel încât să putem adăuga varietate la meniul nostru și să experimentăm beneficiile mai multor alimente. Un bonus suplimentar este că nu vom ajunge la un punct pe care mulți oameni îl împărtășesc, și anume, ne-am săturat să mâncăm la fel.

Bea apă - deseori deshidratarea este un semnal ascuns și fals al foamei. Apa insuficientă în organism duce la alte consecințe:


sursa: http://livefitandsore.com/2014/06/24/dehydration-effects-your-health/

Micul dejun este opțional - Nu am luat micul dejun de mult timp pentru că ziua mea începe devreme și nu am pofta de mâncare imediat după ce m-am trezit. Mult timp am practicat postul, datorită specificului muncii mele și al angajării mele, de dimineața devreme până la prânz. Aceasta este una din gama largă de diete în care văd sens și practică (nicidecum religios și 100%). Postul oferă corpului timp pentru „auto-curățare” și, după adaptare, pentru a începe să ardă o parte din kilogramele inutile sub formă de grăsime.

Nu există „cea mai bună” dietă. Există unul sau mai mulți care funcționează pentru dvs. și cei care nu dau rezultatele dorite - Am practicat, de luni de zile, dieta paleo, bogată în grăsimi și săruri în carbohidrați, post, dietă bogată în carbohidrați sub formă de pizza congelată și cola. Fiecare m-a ajutat să găsesc acel echilibru nutrițional despre care mulți oameni au auzit și au vorbit, dar despre care au experimentat puțin. Există o dietă care a funcționat pentru mine la 20 de ani, dar nu ar funcționa acum (la 33 de ani) și invers. Este vorba despre recuperare, activitate fizică, autocunoaștere, obiective și mai ales calitate a vieții. Și cred cu tărie că acesta din urmă este scopul fiecăruia dintre noi.

Gătitul nu este dificil, obositor și nu necesită mult timp. Dacă încetăm să ne amăgim în legătură cu faptul că nu avem timp să mâncăm în conformitate cu obiectivele și așteptările noastre pentru sănătatea noastră, vom găsi mii de bloguri - de exemplu Foodie Bulevard, site-uri, videoclipuri și o grămadă de cărți simple (chiar și pentru abilitățile mele culinare) idei. Trăim într-o perioadă în care informațiile sunt mai mult decât putem lua. Nu lipsesc ideile, ci o mulțime de scuze.