roșu

Secretele delicateselor sunt cunoscute doar de adevărul gurmanzilor și cât de minunat este când le împărtășesc cu ușurință. Cumpărând somon sau somon camuflaj, vreau să știu ce este mai bun, mai util și mai ieftin pentru bani. Această întrebare i-a chinuit în mod repetat pe proprietarii de case. E timpul să înțelegem totul.

Diferențe în caviarul somon și somon

Până în prezent, cunoaștem patru soiuri de caviar roșu: somon, somon roz, somon koho și somon. Fiecare are propriile caracteristici și, desigur, neajunsuri.

Deci, diferența izbitoare dintre caviarul de somon și chumul de somon este că are boabe mici asemănătoare somonului coho. La rândul lor, boabele Catherine sunt la fel de mari ca somonul roz. Au o culoare roșu-portocaliu și sunt bogate în proteine ​​care sunt ușor absorbite de corpul uman. Acest caviar este considerat una dintre cele mai bune delicatese. Dezavantajul său poate fi numit valoare calorică ridicată. Deci, pentru 100 de grame de produs scade până la 300 de calorii.

Există multe vitamine și oligoelemente în caviarul somon. Deci, sunt vitaminele B, A, D. De asemenea, conține o cantitate mare de cupru, iod, fosfor, potasiu, mangan, fier și magneziu.

Și lăsați mărimea bobului să nu depășească 4 mm, toima fermecătoare de culoare roșie. Printre neajunsurile sale se pot remarca, dar destul de semnificative: caviarul de somon din somon bate amar. La rândul său, acest lucru îl face unic și, prin urmare, o astfel de delicatesă nu este pentru orice gust care nu se poate spune despre somon.

Ce caviar este mai bun - somon sau somon?

Somon roșu caviar - o delicatesă minunată de pește, a cărei mărime a boabelor poate varia. De asemenea, dacă găsești caviar de altă culoare într-un borcan, să nu crezi că le-ai alunecat pe cele false. De fapt, căprioarele acestui pește, spre deosebire de somn, nu au aceeași culoare.

Caviarul de somon, la fel ca somonul roz, este considerat cel mai delicios. Principalul motiv pentru aceasta este lipsa de amărăciune și grosolănie.