alimente

Dr. Ivan Bashev

Ce este caria dentară?

Caria este cea mai frecventă boală. Bacteriile cariogene trăiesc în cavitatea bucală. Acestea formează un strat lipicios pe suprafața dinților numită placă. Bacteriile din placă folosesc carbohidrații din alimente pentru a produce acizi care descompun structura minerală a dinților - are loc demineralizarea.

Cu toate acestea, saliva curăță resturile alimentare din cavitatea bucală, neutralizează acizii produși de bacteriile din placă și furnizează dinților calciu, fosfați și fluor pentru a ajuta la remineralizare.

Caria se dezvoltă atunci când demineralizarea depășește remineralizarea pentru o perioadă lungă de timp.

Caria dentară este deteriorarea și perturbarea țesuturilor dentare dure prin acțiunea acizilor din cavitatea bucală, care se formează cel mai adesea în timpul descompunerii resturilor alimentare de către bacteriile care trăiesc în mod normal în gura unei persoane. De obicei începe să se dezvolte ca o pată și se adâncește pe măsură ce se formează treptat o gaură.

În etapele inițiale este caracterizat de durere, în special din gem, iar mai târziu poate apărea durere din cauza frigului și a consumului. Nerespectarea cariilor poate duce la deteriorarea pulpei dentare sau chiar la pierderea dinților.

Care sunt alimentele care sunt cele mai frecvente cauze ale cariilor dentare?

Din cele spuse până acum, este clar că bacteriile cariogene produc acizi din carbohidrați din alimente. Prin urmare, cele mai dăunătoare alimente pentru dinți sunt cele mai bogate în carbohidrați. Desigur, legumele sunt o excepție.

Când vorbim despre alimentele care cauzează cariile dentare nu trebuie să ne gândim doar la bomboane. Acestea sunt, de asemenea, câteva fructe, sucuri de fructe, băuturi răcoritoare, chipsuri, biscuiți, gustări, cornuri, paste, ciocolată, deliciu turcesc, halva, biscuiți, plăcinte, gem, miere, fructe uscate, înghețată, sosuri.

Există, de asemenea, multe băuturi care favorizează, de asemenea, dezvoltarea cariilor dentare. Acestea includ sucuri naturale, sucuri proaspete, sucuri, lapte de fructe, shake-uri, smoothie-uri și chiar bere și vin.

Nu este posibil și nu trebuie să ne limităm la toate alimentele și băuturile cariogene. Factorii care influențează dezvoltarea cariilor dentare sunt frecvența meselor și timpul în care alimentele rămân în cavitatea bucală.

Consumul de băuturi diferite, cum ar fi băuturile răcoritoare, în înghițituri timp de câteva ore sau toată ziua este mult mai dăunător decât consumul unui pahar sau a unei sticle. Același lucru este valabil și pentru mâncare.

Pentru dinți, nu contează dacă mâncăm o bomboană de ciocolată sau o cutie de bomboane de ciocolată atâta timp cât sunt consumate simultan, nu o bomboană la fiecare 10 minute.

Cu cât mâncarea și băutura sunt mai lungi în contact cu dinții, cu atât este mai mare timpul pentru demineralizarea structurilor dentare din acizii produși de placă.

În concluzie, putem spune că alimentele și băuturile nocive nu sunt atât de dăunătoare dacă sunt consumate în cantități rezonabile și sunt distribuite în mai multe doze la fiecare câteva ore, mai degrabă decât o mușcătură la fiecare câteva minute.

Desigur, există excepții aici, deoarece există alimente care, chiar dacă sunt consumate rapid, rămân mult timp pe suprafața dintelui și au astfel un potențial cariogen mai mare.

Acestea sunt alimente care sunt mai lipicioase și formează un strat pe suprafața dintelui care durează mult timp. Exemple de astfel de alimente sunt sandvișurile fast-food, halva, deliciul turcesc, jeleul și bomboanele masticabile.

Pentru a proteja dinții de carii se recomandă:

1. Consumă lucruri dulci numai în timpul meselor principale.

2.Evitați gustările între mesele principale.

3. Clătiți-vă gura cu apă după fiecare masă.

4.Bea mai multă apă dupa masa.

5.Spălați-vă dinții cel puțin de două ori pe zi timp de trei minute și curățați spațiile interdentare cu ață dentară în fiecare seară.

6. Vizitați medicul dentist pentru o examinare preventivă și curățarea tartrului și a plăcii dentare la fiecare 6 luni.

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">