Există alimente care activează în mod eficient activitatea genelor anti-îmbătrânire, spun oamenii de știință. Puteți uita de dietele stricte, nu mai numărați calorii și vă puteți răsfăța cu dulciurile

genelor

Scopul este pur și simplu să adaugi alimente în dieta tacele care afectează geneleei. O rețetă minunată și simplă pentru o sănătate bună și tinerețe veșnică, scrie zdrave.to

Primul care a declarat public că alimentele pot afecta modul în care funcționează geneleei, era dermatologul american Nicholas Pericone. Când este absorbit, corpul cheltuiește mai multe calorii (energie) decât primește de la el. Pericone susține că, dacă te ții de dieta tinereții recomandată de el, la 60 de ani vei arăta ca 40. O nutriție adecvată permite geneei pentru întinerire să lucreze chiar și la o vârstă când de obicei sunt plecați.

Doctorul afirmă: „Ne moștenim setul de gene, având predispoziție la îmbătrânirea timpurie sau târzie, precum și la anumite boli. Dar unele tipuri de alimente, atunci când sunt consumate în mod regulat, pot face ajustări la acest plan global. ".

Multe studii recente arată că punctul de vedere al lui Pericone nu este nefondat. De exemplu, nutriționistul american Brunilda Nazario consideră că o dietă bazată pe ideile lui Pericone nu contrazice principiile nutriției moderne și este complet justificată. Această dietă nu implică restricții serioase asupra produselor. Acesta sugerează doar concentrarea asupra consumului regulat al anumitor alimente, care ajută organismul să lupte împotriva îmbătrânirii.

Ciocolată neagră

Este ciocolată cu cel mai mare conținut de cacao posibil. Cacao conține procianidină-b2, un antioxidant care are capacitatea fenomenală de a proteja organismul de diferite infecții. În primul rând, această substanță este bună pentru piele. Prin urmare, cacao este pur și simplu necesar pentru femeile care doresc să-și păstreze pielea proaspătă până la bătrânețe.

Somon

Periconul împărtășește opinia celor mai mulți nutriționiști că somonul și alți pești cu apă rece ar trebui consumați regulat. Acest pește conține acizi grași omega-3 și antioxidanți și este, de asemenea, o sursă de proteine ​​de care organismul are nevoie pentru a construi țesuturi. Toate cele trei elemente sunt cheia întineririiaceasta pentru organism, deoarece prezența lor în dietă ajută în toate modurile posibile la activarea genelorcele care întineresc corpul, spune Pericone.

Scorţişoară

Acest condiment nu numai că dă un gust delicat unor alimente și băuturi, dar este un agent unic, de lungă durată. Scorțișoara reglează nivelul zahărului din sânge, îmbunătățește funcția și concentrarea creierului.

Periconul susține, de asemenea, că antioxidanții din scorțișoară pot reduce riscul de melanom. De fapt, scorțișoara este capabilă să joace același rol în organism ca și năsturelul - să acționeze ca un „comutator” al unor gene, care susțin activ funcționarea sistemului imunitar.

Ciuperci

În majoritatea dietelor moderne, ciupercile sunt absente ca clasă. Se crede că acestea sunt greu de digerat, care nu au alimente deosebit de valoroaseproprietăți fizice. În ultimii ani, însă, cercetărileAcestea arată din ce în ce mai mult că unele tipuri de ciuperci au un efect benefic asupra sistemului imunitar, îmbunătățesc metabolismul și întăresc ficatul, a spus Pericone. Mai ales ciupercile shiitake - conțin mulți antioxidanți utili. Cantarelele populare sunt bogate în seleniu, ceea ce este extrem de util pentru rinichi și sistemul genito-urinar. În plus, majoritatea tipurilor de ciuperci sunt bogate în vitamina D, deci sunt utile pentru persoanele care ies rar la soare.

Cresson

La noi, această legumă de origine acvatică mai este numită și năsturel. Și din nou - este vorba despre antioxidanți, care măresc capacitatea sistemului imunitar de a combate infecțiile și substanțele nocive, oxidează radicalii liberi, care sunt principalii agenți ai îmbătrânirii în organism.

În plus, legumele acvatice sunt un diuretic natural care poate elimina sărurile dăunătoare din organism, proteja rinichii, ficatul și reduce stresul asupra sistemului cardiovascular.

Potrivit lui Pericone, consumul regulat de năsturel activează mai multe gene din organism care produc substanțe necesare sistemului imunitar.

Seminte de salvie

Salvia este considerată o plantă medicinală de câteva mii de ani, dar medicii o tratează adesea cu dispreț, la fel ca majoritatea celorlalte remedii „medicament netradițional”.

Pericone susține că acest lucru nu este adevărat, dar el însuși face ajustări la atitudinea tradițională față de salvie, oferindu-se să consume în mod regulat nu planta în sine, ci semințele acesteia. Sunt bogate în acizi grași omega-3, incluzând literalmente genele de întinerire in corp. În plus, aceste semințe au o concentrație mare de vitamina E și calciu, care este esențială pentru structura osoasă.

Ceai verde

Ceaiurile verzi sunt bogate în catehine - antioxidanți naturali care previn îmbătrânirea și favorizează pierderea în greutate prin încetinirea absorbției excesului de grăsime corporală.

Potrivit unui studiu recent, consumul regulat de ceai verde accelerează arderea grăsimilor corporale cu 15-20%.

Unele cercetări arată că ceaiul verde este o cheie cheie a genelorcele care pot proteja organismul de cancer. De exemplu, cancerul de sân la femei și cancerul de prostată la bărbați.

Ceaiul verde întinerește și pielea și îmbunătățește funcția creierului, este convins Pericone.

vin roșu

Aceasta este singura băutură alcoolică recomandată pentru consumul regulat. Motivul este în resveratrol - o enzimă activă care încetinește depunerea grăsimii în organism prin blocarea receptorilor celulelor adipoase.

În plus, resveratrolul, conform unor studii recente, poate preveni multe boli ale sistemului cardiovascular și chiar cancer.

Ghimbir

Unul dintre elementele cheie în lupta împotriva obezității. Ghimbirul conține uleiuri esențiale care stimulează producția de acid gastric și îmbunătățesc digestia. Drept urmare, organismul cheltuiește mai multă energie și arde celulele adipoase.

De asemenea, unele cercetări arată că consumul regulat de ghimbir îmbunătățește starea pielii. Și conform acestui studiu, două grame de ghimbir pe zi sunt suficiente pentru a reduce nivelul zahărului din sânge cu 20%. Cu alte cuvinte, ghimbirul ajută la combaterea diabetului.

Grapefruit

Beneficiile grapefruitului s-au dovedit de mult timp și nu există nicio îndoială. Noile cercetări completează doar oamenii de știință de gendatele anterior și arată că grapefruitul este chiar subestimat. Este puternic nu numai prin conținutul său ridicat de vitamina C, ci și prin capacitatea sa de a regla nivelul de insulină din sânge.

Iar puiul amar, pe care mulți îl aruncă, ar trebui să fie consumat de fapt cu pulpă - conține naringină. Este un antioxidant care ajută la arderea grăsimii corporale și la eliminarea excesului de bilă.