copilului

Cum să înveți un copil să mănânce corect și sănătos? Acest lucru depinde în mare măsură de obiceiurile pe care le construim în primii săi ani - de la 2 la 5 ani.
Iată câteva sfaturi ale medicului nutriționist dr. Elena Motova, autorul cărții „Stomac - prietenul meu. Mâncare pentru oameni deștepți "

1. Oferiți un meniu variat

Când copilul împlinește 2 ani, preferințele sale gustative se schimbă și devin mai complicate. Părinții sunt un model major atât în ​​alegerile alimentare, cât și în obiceiurile alimentare.
În acest moment, este important să oferiți alimente sănătoase și să încurajați independența copilului. Și, deși preferințele gustative la această vârstă sunt imprevizibile, oferiți cea mai largă varietate posibilă de produse. Mai devreme sau mai târziu, copilul va învăța să mănânce aproape tot. Obiceiurile de a mesteca și a înghiți sunt încă în curs de îmbunătățire, așa că nu lăsați copilul nesupravegheat în timp ce mănâncă.

2. Carbonat - o dată pe săptămână ca excepție
Academia Americană de Pediatrie recomandă copiilor cu vârsta peste 2 ani nu mai mult de 25 de grame de zahăr alb adăugat pe zi (adică 5-6 lingurițe). Această cantitate include nu numai zahărul pe care îl adăugați, ci și cel al compoturilor, sucurilor, siropurilor, bomboanelor, băuturilor carbogazoase ... Problema este că producătorii nu sunt obligați să indice separat conținutul de zahăr. Pe etichetă se poate scrie doar cantitatea totală de carbohidrați.
Există, de asemenea, o limită pentru zahărul "solubil" - cel din băuturile carbogazoase. Și într-o săptămână nu aplicați mai mult de 240 ml, iar pentru sucurile de fructe și piureurile - 120-180 ml pe zi.

Pentru a satisface setea dintre mese, apa rămâne cea mai recomandată.

3. Dulceața nu este o răsplată și nici nu este ascunsă

Fiecare părinte încearcă să-și țină copilul departe de tentațiile dulci. Cu toate acestea, atunci când vine timpul ca el să facă o alegere, să ia decizia corectă.
Interzicerea dulciurilor sau ascunderea lor nu este o soluție bună. Dacă este interzis, aceasta va stârni curiozitatea copilului și îi va crește subconștient dorința de a mânca ceva dulce.
Deci, învață-l că desertul face parte dintr-o dietă sănătoasă, dar numai dacă face parte din meniul general și porția este setată. Această abordare echilibrată va permite întregii familii să se bucure de ea.

4. Mâncarea rapidă și alimentele pentru friteuză - amânați această cunoștință

Cu cât copilul se familiarizează mai târziu cu acest tip de mâncare, cu atât mai bine. Aceste alimente, denumite și „junk”, „nesănătoase” și „junk”, conțin cantități excesive de grăsimi trans saturate, calorii și zaharuri adăugate. Iar vitaminele, celuloza, proteinele și oligoelementele utile din ele sunt deficitare.
Desigur, va veni un moment în care copilul va descoperi doar aceste alimente. De aceea este bine să-l înveți să-și facă alegerea cu înțelepciune. Alimentele prăjite nu sunt recomandate copiilor cu vârsta sub 6 ani.

5. Scoateți slănina, cârnații și salamul din meniu
Acestea și multe alte alimente sunt adesea denumite „delicatese” și, prin urmare, sunt oferite copiilor mici. În realitate, însă, chiar și adulții ar trebui să le folosească cu raritate și rareori, iar pentru copiii cu vârsta de până la 6-7 ani sunt nedorite.
Caviarul, peștele și garniturile și semifabricatele locale, precum și carnea roșie și produsele care au fost supuse unui tratament termic puternic (slănină, cârnați, cârnați) nu sunt, de asemenea, alegeri bune. Nu este bine de dat - muștar, hrean, condimente, lapte nepasteurizat, ouă crude, ketchup, maioneză și sosuri cu maioneză.