din mag. fermă. Boyana Ivanova 01.05.2019, 12:21 0

aveți

Legume

În cazul în care aveți trigliceride ridicate, ar trebui să alegeți legumele pe care le includeți în meniu. Sunt deosebit de dăunătoare toate legumele bogate în amidon, cum ar fi porumbul, morcovii, cartofii dulci și mazărea. După metabolism în organism, excesul de amidon este transformat în trigliceride. Puteți înlocui aceste legume cu anghinare, sparanghel, broccoli, roșii, castraveți, varză de Bruxelles și altele cu un conținut redus de amidon.

Fructe

Fără îndoială, fructele ar trebui să fie întotdeauna incluse în meniul zilnic cu câteva clarificări. Este de preferat să alegeți fructele cu un conținut mai mic de zahăr din fructe și să le consumați cu moderare. Fructele uscate sunt o altă tentație pe care trebuie să o abordați cu atenție. De exemplu, stafidele conțin mult mai mult zahăr pe gram de produs decât orice fruct proaspăt.

Alcool

Știm cu toții că un pahar de vin roșu seara este deosebit de util, dar se dovedește că consumul regulat de alcool crește dramatic trigliceridele din sânge. Motivul pentru aceasta este zaharurile, care fac în mod normal parte din diferite tipuri de alcool - lichioruri, bere, vin și altele. Indiferent de originea zaharurilor, atunci când trigliceridele sunt ridicate, cantități mari de zahăr sunt dăunătoare metabolismului lipidelor.

Conserve de pește în ulei

Dacă este posibil, alegeți conserve de pește în sosul dvs. în loc de ulei. Acest lucru vă va scuti de consumul de grăsime în exces.

Nucă de cocos

Cocosul este modern - lapte de cocos, apă de nucă de cocos, bărbierit de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos. Din păcate, este bogat în grăsimi saturate și va fi bine dacă nu exagerați cu ea și cu toți derivații săi.

Alimente cu amidon

Îți place să mănânci des și multe paste, cartofi, fulgi de ovăz, pâine. Toate sunt bogate în amidon, care se transformă rapid în trigliceride din organism. Nu trebuie să le excludeți complet din meniu, dar trebuie să respectați cantitățile permise: o felie de pâine, 1/3 ceașcă de ceai de orez sau paste, o jumătate de ceașcă de cartofi. Produsele din cereale integrale sunt întotdeauna preferate.

Băuturi dulci

O cantitate uriașă de zahăr poate proveni dintr-un singur pahar de băutură dulce. Fie că beți ceai cu gheață îndulcit, sifon, suc de fructe, cafea cu zahăr, aveți riscul de a ingera mai mulți carbohidrați rapizi de care are nevoie corpul dumneavoastră. Când încercați să urmați o dietă cu conținut scăzut de zahăr, asigurați-vă că includeți băuturi în factură. Dacă nu puteți renunța complet la băuturile zaharoase, limitați-le la un pahar pe zi.

Sirop de miere și arțar

Credeți că mierea și siropul de arțar sunt o alternativă inofensivă utilă la zahărul alb? În ciuda proprietăților lor incontestabil benefice, ele cresc, de asemenea, nivelul trigliceridelor din sânge în limite măsurabile.

Aluat copt

Când trigliceridele sunt mari, trebuie să vă reduceți aportul de grăsimi saturate. Cele mai frecvent utilizate paste grase sunt cornurile, prăjiturile, prăjiturile și altele asemenea. Limitați-le.

Carne grasă

Nu este necesar să renunți deloc la carne, ci să alegi tipul acesteia și să limitezi cantitatea. În timp ce normalizați trigliceridele, limitați aportul de carne de 3-4 ori pe săptămână. Nu prăjiți, dar când prăjiți, separați zonele grase înainte de a găti și reduceți carnea de porc. Separați pielea puiului, deoarece este deosebit de gras.

Ulei și unt

Înlocuiți uleiul și untul cu ulei de măsline atunci când gătiți sau aromați salatele. Untul și uleiul de vacă conțin o mulțime de grăsimi saturate, pe care încercăm să le evităm pentru a normaliza profilul lipidic.

Nu apelați la extreme și lipsuri atunci când vă pregătiți dieta zilnică. Tratați-vă propriul metabolism lipidic în mod responsabil și evitați complicații suplimentare.

Autor:

mag.pharm. Boyana Ivanova, fitoterapeut și consultant în nutriție echilibrată