09.12.2020 16:15:00 PM;

perfectă

Cu toții am auzit vechiul proverb japonez „Mănâncă singur micul dejun, împărtășește prânzul cu prietenii, dă-i cina dușmanului tău.” Pe de altă parte, pentru a ne menține sănătatea și bunăstarea, trebuie să mâncăm regulat. Nu trebuie să oferiți cina dușmanului, dacă puteți face gustos, sănătos și dietetic în același timp.

1. Chifteluțe de pui în sos de lapte

Ingrediente: 500 g file de pui, 1 ceapă, 1 ou, cățel de usturoi, un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, 150 g brânză galbenă, busuioc sau pătrunjel, sare și piper după gust.

Tăiați mărunt fileul de pui și ceapa, condimentați cu sare și piper după gust, adăugați oul bătut și amestecați totul împreună. Din puiul tocat rezultat se formează bile de mărimea nucilor și se pun într-o tavă de copt. Stropiți cu jumătate din iaurtul bătut ușor și puneți tigaia în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

Radeți brânza, tocați condimentele verzi și zdrobiți usturoiul. Se amestecă aceste ingrediente cu restul de iaurt. La zece minute după începerea coacerii, scoateți tigaia din cuptor, turnați fiecare chiftelă cu sosul de lapte pregătit și reveniți la cuptor pentru încă 15 minute.

Conținutul de calorii al vasului finit: 27 kcal la 100 g.

2. Varză fiertă cu ciuperci și ardei

Ingrediente: 500 g varză albă, 250 g ciuperci proaspete sau congelate, 1 ardei roșu, 1 ceapă medie, 1 roșie, 1 lingură oțet de mere, sare și piper după gust.

Mod de preparare: Tăiați varza în bucăți mici, transferați-o într-o cratiță adâncă și adăugați o jumătate de pahar de apă. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute, amestecând ocazional.

Se fierb ciupercile în apă cu sare, se răcește și se toacă.

Tăiați ceapa și piperul în semilune și adăugați la varză. Se fierbe la foc mic încă 5 minute. Tăiați roșia cubulețe și adăugați-o la legume. Continuați să fierbeți vasul, amestecând ocazional.

Se adauga ciupercile tocate, se toarna otetul si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Fierbeți totul împreună timp de încă 10 minute.

Conținutul de calorii al vasului finit: 27 kcal la 100 g.

3. Fasole cu ciuperci și pui

Ingrediente: 250 g fasole verde, 200 g ciuperci, 1 ceapă mare, 250 g file de pui, 1 lingură ulei de măsline, 1 lingură. sos de soia.

Tăiați ciupercile în jumătăți, fileul de pui în bucăți mici alungite (juliene) și ceapa în semilune.

Transferați ingredientele preparate împreună cu fasolea verde într-o tigaie adâncă în care ați preîncălzit uleiul de măsline. Se lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Adăugați sosul de soia și fierbeți încă 15 minute. Înainte de servire, puteți condimenta cu piper negru după gust. Nu este nevoie să adăugați sare pentru sosul de soia.

Conținutul de calorii al vasului finit: 56 kcal la 100 g.

Mai multe de la Culinary

Cartofi prajiti cu ceapa

Rețete ușoare și delicioase Cartofii cu ceapă într-o tigaie sunt un aperitiv preferat la întâlnirile cu prietenii și pentru prânzurile de familie. Cartofii pot fi prefierți sau prăjiți direct în grăsime fierbinte

Cină delicioasă și rapidă

Pregătirea vă va duce până la 30 de minute Sărbătorile de Crăciun și Anul Nou s-au încheiat și chiar și cele mai entuziaste gospodine trebuie să revină la îndatoririle și angajamentele lor

Salate spectaculoase pentru iarnă

Cu ele îți vei crește imunitatea.În timpul iernii, datorită imunității reduse, de multe ori prindem răceli și ne îmbolnăvim. Secretul întăririi corpului este să folosești fructe și legume de sezon cu delicioase și

Negru cu vin roșu

Pentru acest desert foarte rapid ai nevoie de 200 g de unt, 1,5 ore de zahăr, 3 linguri de cacao, 6-8 linguri de vin roșu, 5 ouă, o vanilie, o praf de copt, o ceașcă și jumătate de făină

Rețete delicioase pentru ouă umplute

Cu toții ne dorim ca anul 2021 să fie mai bun, mai calm și mai de succes. Și mai ales să fii sănătos. Cu toate acestea, sărbătorile continuă. În calendarul popular ianuarie este plin de zile de nume și alte ocazii pentru

Topirea oamenilor de zăpadă

Dulciurile vesele în formă de oameni de zăpadă care se topesc sunt un cadou original de Revelion pentru copii și adulți. Ingrediente: pentru aluat: 70 g unt, 80 ml lapte, 100 g zahăr, 150 g făină

Idei de salată

Ce lipsește de la masă în timpul sărbătorilor de iarnă în familie? Florile. Oricât de rece ar fi afară, nimic nu ne împiedică să aducem o anumită căldură în casă

Budinca engleză de Crăciun

Ingrediente: 100 g unt, 100 g zahăr, 100 g făină, 100 g pesmet, 2 ouă, 0,5 lingurițe praf de copt, 150 g lapte proaspăt, un praf de sare, 300 g stafide, sirop de caise uscat, frișcă după gust

Păducel danez

Ingrediente: 1 sticlă de vin roșu uscat, 2 bețișoare de scorțișoară, 2 cuișoare, 4 semințe de cardamom,? ceașcă de stafide de ceai,? ceașcă de migdale măcinate, zahăr brun după gust