Proteine ​​din zer este una dintre cele mai utilizate proteine ​​de pe piață astăzi. Este disponibil într-o varietate de arome și este produs de sute de producători diferiți. Proteina din zer este un supliment consumat nu numai de sportivi, este utilizat pe scară largă în industria gătitului alimentar datorită proprietăților și gustului său specific. Faceți alegerea dvs. astăzi pentru a utiliza proteina din zer împreună cu un program de exerciții și vă puteți ridica corpul la nivelul următor.

fitness

Proteine ​​din zer

Laptele de vacă constă în principal din două proteine, zerul și cazeina. Aproximativ 80% din proteinele găsite în laptele de vacă sunt cazeină și aproximativ 20% din proteine ​​sunt zer. Există, de asemenea, aproximativ mai puțin de un procent de proteine ​​care nu se încadrează în niciuna dintre categorii.

Tipuri de proteine ​​din zer

Există două forme principale de proteine ​​din zer care pot fi găsite în diferite suplimente alimentare, concentrat de proteine ​​din zer sau izolat de proteine ​​din zer și există diferite metode de procesare pentru fiecare. Ambele forme de proteine ​​din zer sunt considerate proteine ​​complete, deoarece sunt conțin toți cei 20 de aminoacizi, pe care corpul uman îl folosește pentru a produce țesuturi. Proteina din zer are cea mai mare valoare biologică a oricărei alte surse de proteine. „Valoarea biologică” este capacitatea corpului uman de a descompune și a absorbi o sursă de proteine.

Ce este izolatul de proteine ​​din zer?

În mod ironic, concentratul de proteine ​​din zer sau WPC nu este cea mai concentrată formă de zer. Izolatul de proteine ​​din zer sau WPI este de fapt cea mai pură formă și conține foarte puțini compuși frecvent găsiți în lapte. WPI are și colesterol zero, fără lactoză, ceea ce îl face utilizabil de către cei care au intoleranță la lactoză, aproape zero grame de grăsimi și foarte puțini carbohidrați. În afară de îndulcitorii și aromele conținute în supliment, WPI este aproape proteine ​​pure.

IsoFlex este CEL MAI BUN ISOLAT DE PROTEINE de pe piață!

Beneficiile proteinelor din zer

Proteina din zer conține componente care pot acționa ca antioxidanți și pot ajuta la prevenirea procesului de îmbătrânire, precum și a unor tipuri de cancer.. Să nu uităm beneficiile valorii biologice ridicate sau BV. Acest BV ridicat ajută la producerea masei musculare, precum și la dezvoltarea și repararea altor țesuturi. Cu toate acestea, posibilele beneficii necesită cercetări suplimentare pentru rezultate mai convingătoare.