slăbi

    Tihomir Kolev
  • | 22.02.2018
  • |PENTRU PIERDEREA GREUTĂȚII, PENTRU ATLEȚI, ȘTIINȚA DIN SPATE
  • | Fara comentarii
  • |dietă, sănătate, ceto, metabolism, metabolism

Ce este metabolismul și de ce nu vom slăbi niciodată prin exerciții fizice.

Dacă accesați pagina Metabolism Wikipedia veți vedea cât de complicat este procesul, dar în lumea de astăzi se vorbește constant despre accelerarea metabolismului cu pastile, dietă, sport, apă potabilă și ce nu, ca o modalitate ușoară de a pierde în greutate . Ca de obicei, adevărul este destul de diferit și în următoarele câteva rânduri vă vom oferi o descriere simplă a procesului și există vreo modalitate de a-l manipula în favoarea dvs.

Metabolism este un proces de metabolism care transformă alimentele în energie pentru funcționarea zilnică a corpului.

Acesta sintetizează alimentele/energia în principalele blocuri de proteine, grăsimi și aminoacizi și elimină deșeurile de carbon. Procesele metabolice sunt împărțite în două categorii: catabolism - descompunerea (oxidarea) materiei organice pentru producerea de energie și anabolism - sinteza componentelor proprii ale corpului, cum ar fi proteinele și acizii nucleici, în detrimentul energiei eliberate în timpul catabolismului.

Anabolismul construiește lucruri - o serie de reacții chimice care construiesc molecule de componente mai mici; procesele anabolice necesită de obicei energie.

Catabolismul este defalcarea lucrurilor -o serie de reacții chimice care descompun moleculele în componente mai mici; procesele catabolice eliberează de obicei energie.

Greutatea noastră este rezultatul catabolismului minus anabolismul - cantitatea de energie pe care o eliberăm în corpul nostru (catabolism) minus cantitatea de energie pe care corpul nostru o folosește pentru a se regenera (anabolism).

Excesul de energie este stocat ca grăsime sau glicogen în mușchi și ficat. Glicogenul este principala formă de stocare a glucozei în organism.

Când mâncați alimente, acestea sunt descompuse după cum urmează: proteinele sunt descompuse în aminoacizi, carbohidrații sunt transformați în glucoză, iar grăsimile sunt transformate în acizi grași. Am discutat în mod repetat că aminoacizii și acizii grași sunt vitali pentru construirea celulelor, în timp ce carbohidrații pot fi utilizați doar pentru energie pe termen scurt.

Majoritatea oamenilor își imaginează metabolismul ca mușchi, care poate fi controlat într-un fel.

De fapt, metabolismul tău este un proces chimic care oferă energie organelor, digestiei și activității fizice. Cea mai mare parte a energiei pe care o cheltuiți merge la activitatea creierului, a ficatului, a rinichilor și a inimii. Aceasta se numește metabolismul de bază și consumă 60-80% din calorii, pe care o consumi. Activitatea fizică consumă aproximativ 10-30% din energie, în timp ce digestia este responsabilă de 10% din energia pe care o consumați.

Prin urmare, nu este dificil să ne imaginăm că activitatea fizică nu duce la o schimbare semnificativă a greutății.

Cealaltă problemă uriașă este că încă nimeni nu știe cum funcționează metabolismul la oameni diferiți. Cineva poate mânca pizza după pizza și să nu se îngrașe, în timp ce altul trebuie să monitorizeze cu atenție fiecare masă, doar pentru a nu se îngrășa. Cu toate acestea, oamenii de știință au mai mulți factori predictivi pentru cât de rapid este metabolismul unei persoane. Acestea includ raportul de masa musculară până la grăsime, sex, vârstă, genetică. De asemenea, sexul contează, deoarece femeile au în general nevoie de mai puține calorii decât un bărbat cu aceeași structură și greutate. Singura modalitate precisă de a măsura metabolismul este într-o cameră metabolică, dar această metodă este extrem de costisitoare. Trebuie să petreci cel puțin 2 zile într-un mediu închis, unde oamenii de știință pot monitoriza cu exactitate chiar și oxigenul pe care îl consumă și se face de obicei numai pentru sportivi de elită sau pentru cercetări specifice.

Un alt factor, care încetinește metabolismul este vârsta. Chiar și cu aceeași greutate și masă musculară, dacă ai 60 de ani, vei arde mai puține calorii decât atunci când aveai 20 de ani. Metabolismul începe să încetinească după ce împlinești 18 ani și de ce este așa este o altă întrebare la care oamenii de știință nu au răspuns.

Nu poți accelera metabolismul pentru a pierde în greutate. În ciuda numeroaselor reclame pentru o pastilă minune sau un alt super aliment care accelerează metabolismul, există doar câteva alimente dovedite care afectează metabolismul. Acestea sunt cafea, mâncăruri picante și condimente, dar efectul este aproape marginal. Singura strategie de lucru pe termen lung este de a câștiga mai multă masă musculară, deoarece cheltuiește mai multă energie în repaus decât grăsimea. Acesta este unul dintre motivele pentru care organismul vrea să scape de excesul de masă musculară, numai după o săptămână în care nu este folosit. Fapt trist, din păcate, bine cunoscut tuturor cursanților. Problema aici poate fi că nevoia de mai multă energie vă va face să doriți să mâncați mai mult. Drept urmare, veți acumula grăsime pe lângă mușchii doriți.

Majoritatea dietelor sunt garantate pentru a încetini metabolismul. Dacă accelerarea metabolismului este aproape imposibilă, nu aveți nicio problemă să-l încetiniți. Unul dintre motivele pentru care dietele nu funcționează este perfecțiunea propriului corp. Când vă limitați aportul de calorii, răspunsul natural al organismului este de a încetini metabolismul său de bază (ca urmare, vă simțiți epuizați).

Când ai avut o greutate de mult timp, corpul începe să o perceapă ca pe un punct de plecare. Când slăbești brusc, corpul încearcă din toate punctele de vedere să revină la punctul său de plecare și există chiar și multe studii care arată că organismul se reasigură și chiar ridică punctul de plecare pentru a se pregăti pentru viitoarele cataclisme.

Exercitarea și pierderea în greutate.

Exercițiul fizic este cel mai util lucru (poate după renunțarea la fumat) pe care îl poți face pentru tine. Dar nu ar trebui să crezi propaganda în masă care susține că antrenamentul este calea de a slăbi. Aruncați o privire la acest studiu publicat în 2001. Acesta constată că, după 20 de săptămâni de antrenament, pierderea în greutate este mai mică decât se aștepta și că „cheltuielile cu energia nu au nimic de-a face cu pierderea în greutate pe termen lung”. Matematica simplă arată că 1 kilogram de grăsime corporală conține 9.000 de calorii. Antrenamentul extrem de greu, cum ar fi 1 oră de canotaj pe un simulator, consumă 900 de calorii. În mod ideal, dacă practici canotajul de 10 ori și nu mănânci mai mult decât de obicei, vei pierde 1 kilogram în 10 antrenamente. Și, conform unor studii, nici acest lucru nu este adevărat, deoarece organismul încetinește metabolismul de bază pentru a avea mai multă energie pentru activitatea fizică.

În cele din urmă, putem rezuma că, dacă doriți să slăbiți, trebuie să respectați o dietă săracă în carbohidrați timp de cel puțin 6 luni până la un an (sau pe viață, ca majoritatea dintre noi), pentru a vă menține greutatea scăzută mult timp și corpul tău să-l perceapă ca fiind de bază. Limitați aportul de calorii - (acesta este consensul științific în acest moment) pentru a prelungi viața și a face mișcare ca supliment la dieta dumneavoastră. Unul dintre efectele observate la dietele cu conținut scăzut de carbohidrați este că oamenii au mai multă energie. Adică veți simți dorința de a face sport.

Tihomir Kolev

Tihomir Kolev are un master în ingineria sistemelor informatice de la Universitatea Tehnică din Sofia. A început keto în 2015, ca una dintre următoarele diete și un fan zelos de atunci. Ca inginer, este fascinat de logica și simplitatea științei din spatele nutriției ceto.