Dieta Budwig sau protocolul Budwig este o dietă concepută pentru a ajuta la tratarea cancerului.

Când se confruntă cu un diagnostic de cancer, mulți oameni doresc să facă tot posibilul pentru a combate boala. Pentru unii, aceasta include explorarea terapiilor alternative sau complementare în plus față de tratamentele tradiționale, cum ar fi chimioterapia.

O terapie suplimentară este dieta Budwig, care adaugă în dieta umană cantitatea adăugată de ulei de semințe de in și brânză de vaci, evitând în același timp alimentele procesate și grăsimile animale.

În acest articol, analizăm în detaliu ce este buduc, dacă există dovezi care să susțină utilizarea acestuia și posibilele riscuri și efecte secundare.

Care este dieta lui Budwig?

budgig

Persoanele care urmează dieta Budwig mănâncă mai multe porții de ulei de semințe de in amestecat cu brânză de vaci sau, uneori, iaurt sau lapte.

Dr. Johanna Budwig, creatorul dietei, consideră că consumul unor niveluri foarte ridicate de grăsimi polinesaturate din aceste surse specifice va ajuta la prevenirea răspândirii celulelor canceroase.

Pe lângă faptul că mănâncă multe porții dintr-un amestec de ulei de in și brânză de vaci, oamenii după dieta Budwig mănâncă de obicei multe dintre următoarele alimente:

  • fructe
  • legume
  • alimente cu un conținut ridicat de fibre

În același timp, persoanele care urmează dieta Budwig evită următoarele alimente:

  • carne, în special prelucrată
  • zahăr
  • unt și margarină
  • alte uleiuri

Dr. Budwig îi încurajează, de asemenea, pe cei care urmează o dietă sau un protocol să petreacă mai mult timp expunându-și pielea la soare pentru a crește cantitatea de vitamina D pe care o produc corpul lor.

Pentru ce se utilizează dieta Budwig?

Dieta Budwig a fost dezvoltată ca o abordare alternativă la tratamentul cancerului. Cu toate acestea, este utilizat și ca tratament alternativ pentru următoarele:

  • arterioscleroză
  • lovituri
  • infarct
  • ulcere de stomac
  • probleme de prostată
  • eczemă
  • artrită
  • deficiențe imune

Cum se face amestecul?

Baza dietei Budwig este un amestec de ulei de in și brânză de vaci sau quark, care este o altă brânză modestă.

Pentru a face amestecul pentru dieta Budwig, trebuie să amestecați 1 lingură de ulei de in pentru fiecare 2 linguri de brânză de vaci sau quark până când nu mai este vizibil.

Persoanele care urmează o dietă pot consuma mai mult de 6 linguri de ulei de in și 12 linguri de brânză de vaci sau quark pe zi pentru a le consuma în diferite momente ale zilei.

dovezi

Comunitatea medicală tradițională crede că dieta lui Budwig este dovedită științific.

Cu toate acestea, unele studii arată că semințele de in pot lupta împotriva cancerului. De exemplu, un studiu publicat arată că șoarecii care au fost hrăniți cu semințe de in au redus numărul de noi tumori pulmonare în comparație cu șoarecii cărora li s-a administrat o dietă fără semințe de in.

Alte studii arată, de asemenea, că găinile cu cancer ovarian care consumă cantități crescute de semințe de in au avut mai puține tumori și rezultate mai bune după un an decât găinile care nu au consumat semințe de in.

Deși există dovezi că semințele de in pot lupta împotriva cancerului la animale, nu există date suficiente despre efectul semințelor de in asupra persoanelor cu cancer.

Există un caz care urmează unei persoane cu cancer de sân care folosește dieta Budwig în plus față de tratamentele tradiționale, inclusiv chimioterapie și radiații. În timp ce cancerul ei era în remisie, nu se știe dacă acest lucru s-a datorat dietei lui Budwig sau terapiilor tradiționale.

Un alt mic studiu realizat pe 25 de bărbați cu cancer de prostată a arătat că semințele de in ar putea scădea nivelul hormonului masculin testosteron. Reducerea cantității acestui hormon a contribuit la reducerea dimensiunii tumorilor.

În timp ce aceste rezultate sunt încurajatoare, trebuie efectuate studii randomizate cu persoane cu cancer pentru a ajunge la concluzia asupra eficacității semințelor de in și înainte ca oamenii de știință să poată spune fără echivoc că dieta Budwig este un remediu pentru cancer.

Efecte secundare

Dieta lui Budwig este practic un stil de viață sănătos, cu efecte secundare limitate. Cu toate acestea, poate avea unele efecte secundare asociate consumului ridicat de in sau consumului de produse lactate pentru cei cu intoleranță.

Efectele secundare asociate cu aportul ridicat de ulei de semințe de in sau de in includ următoarele:

  • diaree
  • cantitate excesivă de gaz
  • stomac deranjat

Efecte secundare similare se observă la cei care au intoleranță la produsele lactate și mănâncă brânză de vaci.

Riscuri și considerații

Există puține riscuri de a încerca dieta Budwig în plus față de medicina tradițională pentru cancer sau alte boli, deoarece urmează o dietă sănătoasă cu adăugarea de concentrații mari de ulei de semințe de in.

Cu toate acestea, există unele riscuri asociate cu aportul ridicat de ulei de semințe de in. De exemplu, unele persoane din dieta Budwig au raportat reacții alergice, posibil semințe de in.

Cu toate acestea, alergiile la semințele de in sunt mai puțin frecvente, astfel încât majoritatea oamenilor prezintă un risc scăzut de reacții adverse după dieta.

Dacă o persoană este alergică la semințele de in, aceasta poate prezenta următoarele efecte secundare cu dieta Budwig:

  • furnicături în gură
  • urticarie pe piele
  • probleme de respirație

O persoană ar trebui să solicite ajutor de urgență dacă are simptome ale unei reacții alergice la semințele de in și are dificultăți de respirație.

Persoanele care urmează dieta Budwig ar trebui, de asemenea, să crească cantitatea de apă pe care o beau. Consumul de semințe de in fără a bea suficientă apă poate duce la o șansă crescută de a dezvolta obstrucție intestinală.

În cele din urmă, deoarece dieta lui Budwig încurajează oamenii să petreacă mai mult timp la soare, oamenii ar trebui să fie conștienți de riscul de deteriorare a soarelui și de cancer de piele care provine din expunerea crescută la soare.

Cine nu ar trebui să urmeze dieta lui Budwig?

În timp ce dieta lui Budwig este sigură pentru majoritatea oamenilor, există persoane care nu ar trebui să mărească cantitatea de semințe de in din dieta lor. Aceștia sunt oameni care ar putea face mai mult rău decât bine dietei lui Budwig.

Grupurile de persoane care nu ar trebui să urmeze dieta Budwig includ:

  • toată lumea cu diabet
  • gravidă sau care alăptează
  • persoanele cu hiperglicemie
  • femeile cu anumite afecțiuni hormonale
  • oricine cu inflamație intestinală (IBD)

Orice persoană din afara acestor grupuri care dorește să încerce dieta Budig ar trebui să o facă numai după consultarea unui medic.

Scoate

Semințele de in au o promisiune ca hrană de combatere a cancerului. Cu toate acestea, încă nu există suficiente cercetări pentru a demonstra că este un tratament eficient al cancerului.

Până la efectuarea unor cercetări suplimentare, dieta Budwig nu ar trebui considerată un remediu pentru cancer.

Dacă cineva cu cancer dorește să-și completeze tratamentul împotriva cancerului urmând dieta lui Budwig și nu are nicio afecțiune care să facă dieta periculoasă, nu este nimic în neregulă cu încercarea de a mânca o dietă împreună cu alte terapii medicale.

O persoană trebuie să consulte întotdeauna un medic înainte de a face orice schimbări semnificative în dietă, inclusiv după dieta Budwig.