mănâncă

Pe 12 aprilie, sărbătorim Ziua Mondială a Aviației și Astronauticii. 2018 marchează, de asemenea, 56 de ani de la zborul spațial al lui Yuri Gagarin. Departe de Pământ înseamnă nu numai lipsa de gravitate, ci și departe de pâine, orez, cartofi, salată și compot de cireșe. Sau deloc.

De fapt, astronauții mănâncă fructe și legume proaspete, cu diferența că sunt pre-tratați cu o substanță care este încă păstrată secretă, astfel încât să poată dura până la 40 de zile fără să se schimbe.

Meniul astronauților poate fi, de asemenea, gourmet, dar viziunea sa nu se apropie nici măcar de plăcile frumos împletite. Porțiunile miniaturale sunt în pliculețe transparente mici și totul este împărțit în doze zilnice. Produsele din care se prepară alimentele sunt mai întâi congelate la -70 grade, apoi uscate. Prelucrarea are loc într-un mod special, folosind echipamente speciale. Scopul este de a conserva majoritatea substanțelor nutritive din produse și acest lucru este atins cu maximum 97%. Mâncarea pe care o primesc astronauții nu conține potențiatori de aromă, culori sau alți aditivi non-naturali. Mâncarea din spațiu se simte mult mai gustoasă decât pe Pământ, așa că astronauții preferă să fie bine condimentată.

S-a terminat.

În anii 80 Bulgaria se află în primele trei țări - după Rusia și Statele Unite, care produc alimente spațiale. Pentru al doilea cosmonaut bulgar Alexander Alexandrov a fost pregătit un meniu de peste 25 de tipuri de mâncare, urmat de gulaș, supă de carne, tarator și fel de mâncare cu ciuperci.

Din 2015, astronauții NASA și-au completat dieta spațială cu legume proaspete cultivate în sistemul de producție a legumelor cunoscut sub numele de Veggie al Stației Spațiale Internaționale. Una dintre provocările cu plantele în creștere în spațiu este că acestea trebuie irigate foarte precis. Diferitele capsule cu legume se udă cu seringi.

Șase capsule pentru cultivarea legumelor și a florilor (PONDS), o colaborare cu Techshot, Inc., au zburat oficial la Stația Spațială Internațională la bordul celei de-a 14-a misiuni comerciale de aprovizionare a SpaceX. Datorită noilor capsule PONDS, echipajul Stației Spațiale Internaționale nu va trebui să udă plantele atât de des. În plus, capsulele în sine vor sprijini creșterea lor adecvată. Modulele au o fereastră transparentă și un capac detașabil, care permite astronauților să observe creșterea rădăcinilor. Așa se cultivă salata verde, iar în viitor se planifică plantarea semințelor de muștar.