desert

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

ciocolata

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Mod de preparare

În blender, mărunțiți biscuiții și alunele până la firimituri foarte fine, apoi amestecați-le cu untul topit până obțineți un aluat lipicios. Punem hârtie de copt pe fundul unei forme cu diametrul de aproximativ 30 cm și cu pereții detașabili. Întindeți aluatul uniform în formă și coaceți timp de 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
În acest timp, topiți ciocolata într-o baie de apă și lăsați-o să se răcească ușor. Bateți smântâna răcită cu zahărul până la zăpadă pufoasă și cu ajutorul unei spatule de lemn sau silicon adăugați-o în ciocolata topită. La amestecul rezultat adăugați mascarpone și smântână de brânză, pe care le-am lăsat anterior timp de aproximativ o oră pentru a ne relaxa la temperatura camerei. Se amestecă bine și se aplică amestecul finit uniform pe pâinea coaptă. Astfel, se lasă la frigider cel puțin 12 ore să se răcească.

Odată ce prăjitura este fermă, pregătește ganache. Pentru a face acest lucru, încălziți crema și topiți cuvertura și untul în ea. Se amestecă până se obține un amestec omogen, apoi se toarnă peste tort și se lasă să se răcească cel puțin alte cinci ore. În cele din urmă, îndepărtați pereții vasului de copt și decorați cu zmeură.

Cum se servește:
Serviți tortul, tăiat felii subțiri și decorat cu fructe proaspete.

Ingrediente

  • 300 g cuvertură naturală cuvertură naturală 300 g cuvertură naturală
  • 300 ml crema de gatit crema de gatit 300 ml crema de gatit
  • 250 g mascarpone mascarpone 250 g mascarpone
  • 100 g zahăr 100 g zahăr
  • 50 g unt unt unt 50 g unt
  • 150 g biscuiti cu bucati de ciocolata biscuit cu bucati de ciocolata 150 g biscuiti cu bucati de ciocolata
  • 50 g alune crude alune crude 50 g alune crude

Pentru garaj:

Produsele au fost adăugate în lista de cumpărături.

Ingrediente

Selectați produsele pe care doriți să le adăugați la lista de cumpărături