Reduceți aportul de sodiu pentru un viitor mai sănătos

tialoto

În ultimul timp s-a vorbit mult despre alimentele nesănătoase, dar accentul pare să se îndrepte mai ales către grăsimi, zahăr, îndulcitori, conservanți etc. Cu toate acestea, nici sarea nu trebuie subestimată. De fapt, se poate spune că suntem acum în mijlocul unei crize globale de sodiu.

Un nou studiu arată că în fiecare an există aproximativ 1.650 de decese asociate cu un consum ridicat de sare. Numai în Statele Unite, 10% din toate decesele legate de inimă sunt cauzate de prea mult sodiu.

Desigur, moartea este cel mai rău scenariu. Există multe alte daune la adresa sănătății care, de asemenea, nu ar trebui trecute cu vederea. Nutriționistul Kristen Kirkpatrick dezvăluie unele dintre bolile mai grave asociate consumului de prea multă sare:

1. Te simți mai umflat. Când consumi prea multă sare, corpul tău începe să rețină excesul de lichid. La rândul său, acest exces de lichid te face să arăți și să te simți mai umflat.

2. Tensiunea arterială crește. Potrivit lui Kirkpatrick, excesul de lichid crește tensiunea arterială. O serie de studii au arătat că există într-adevăr o legătură între aportul ridicat de sare și tensiunea arterială crescută. Deci, cu cât mănânci mai puțin sărat, cu atât mai bine pentru sângele tău.

Mancare pentru un somn bun

3. Riscul de accident vascular cerebral crește. Amintiți-vă că hipertensiunea arterială, la rândul său, poate duce la un risc mai mare de accident vascular cerebral, scrie Woman's Health.

4. Începi să ai nevoie de și mai multe alimente sărate. Papilele gustative se obișnuiesc cu sărarea în timp, ceea ce înseamnă că la un moment dat s-ar putea să aveți nevoie și de mai mult sodiu.

5. Riscul de boli de inimă crește. Multe studii arată că aportul ridicat de sodiu este direct legat de bolile cardiovasculare. Un studiu din iulie 2014 a constatat că excesul de sare din dietă dublează riscul bolilor cardiovasculare pentru diabetici.