fiecare

Laptele este foarte util ... dacă ești vițel

Mulți dintre pacienții mei beau lapte în fiecare zi pentru a obține calciul de care au nevoie. Și vă voi spune același lucru pe care le spun lor ...

Dacă ești vițel, laptele este cel mai util lucru din lume pentru tine. Dar dacă ești om, vei fi mult mai bine fără el.

Vedeți, laptele fiecărui mamifer este conceput special pentru tinerii din specie. Deci, dacă nu doriți să ajungeți la vaci în grosime și greutate, nu vă recomand să beți laptele destinat să le facă așa.

Mai rău, adăugarea de hormoni de creștere și antibiotice face din laptele de vacă o alegere și mai puțin atractivă pentru oameni.

Laptele de vacă conține multe antibiotice care determină răspândirea tulpinilor de bacterii rezistente la antibiotice. Și este umflat cu hormoni sintetici (cum ar fi rBGH) pentru a crește producția de lapte. Acest hormon diferă cu un singur aminoacid de hormonul de creștere uman.

În plus, producătorii de lactate hrănesc de obicei animalele cu alimente modificate genetic, care vi se transmit atunci când beți lapte proaspăt de vacă.

Dar cel mai important, chiar dacă bei lapte organic, tot nu-l recomand.

Orientările dietetice ale Departamentului Agriculturii din SUA recomandă să bem cu toții câte două până la trei pahare de lapte pe zi. Dar nu cred că aceste recomandări se bazează pe vreo cercetare științifică care să arate că laptele este bun pentru noi. Studiile nu arată nici măcar că întărește sănătatea oaselor, darămite orice alte beneficii pentru sănătate.

În schimb, recomandările Departamentului Agriculturii din SUA se bazează mai mult pe faptul că laptele este îmbogățit cu vitaminele A și D.

Puteți adăuga orice doriți la lapte. Faptul este că laptele de vacă nu a fost niciodată destinat pentru noi, oamenii. Și, deși poate părea surprinzător, proteinele animale din lapte pot reduce de fapt cantitatea de calciu din corpul nostru.

Dacă beți lapte pentru a vă spori sănătatea oaselor, poate fi timpul să vă regândiți lucrurile. Pentru că există ceva ce știm de ani de zile ... și nimeni nu vă vorbește.

Consumul de lapte de vacă vă poate slăbi efectiv oasele!

S-ar putea să credeți că merg prea departe cu această afirmație. Dar acesta este adevărul absolut.

De exemplu, un studiu din 1994 a constatat că, atunci când persoanele cu vârsta peste 20 de ani beau lapte proaspăt, au mai multe texturi femurale la bătrânețe.

Și ce se întâmplă cu rezultatele studiului Harvard Nurses din anul 12, din 1997?

De aceea, numărul fracturilor osoase crește?

Cercetătorii nu au găsit dovezi că aportul mai mare de lapte a redus probabilitatea fracturilor osoase. De fapt, femeile care au băut două sau mai multe pahare de lapte pe zi au avut un risc mai mare de apariție a șoldului decât cele care au băut un pahar sau mai puțin în fiecare săptămână.

În plus, în 2003, un efort comun între Brigham Women’s Hospital și Harvard Medical School a relevat că consumul de lapte nu reduce riscul unei fracturi de șold.

Din păcate, vestea proastă nu este chiar asta!

Studii suplimentare au constatat că femeile cu cel mai mare aport de lactoză (obținute din aproximativ trei pahare de lapte în fiecare zi) au avut un risc mai mare de cancer ovarian decât femeile cu un aport mai mic de lactoză.

Iar situația cu bărbații este la fel de gravă.

Într-un studiu realizat la Harvard pe lucrătorii medicali de sex masculin, cei care au băut două sau mai multe pahare de lapte pe zi au avut aproape de două ori mai multe șanse să dezvolte cancer de prostată avansat decât cei care nu au băut deloc lapte.

Legătura a fost atât de puternică încât autorii studiului au afirmat că „Consumul de lapte pe cap de locuitor este mai potrivit cu ratele naționale de mortalitate prin cancer de prostată decât consumul altor alimente bogate în grăsimi animale și colesterol”.

Pot continua, dar cred că înțelegi la ce mă refer.

Știm de multă vreme că consumul de lapte de vacă nu face nimic pentru sănătatea oaselor.

Atunci ce să bei în schimb?

Dacă ai fost crescut consumând lapte proaspăt, probabil că este încă o parte importantă a dietei tale. Și îți poate fi puțin dificil să înghiți ideea și să renunți la ea (jocul de cuvinte este involuntar).

Dar există mai multe alternative la lapte care vă pot oferi efecte mai bune asupra sănătății. Și câteva dintre ele sunt la fel de albe și colorate, groase și strălucitoare ca un pahar proaspăt turnat din mărcile tale preferate de lapte.

Alternative nutritive, complete, groase și gustoase la lapte

Personal, preferatul meu este laptele de migdale. S-ar putea să credeți că are un gust pământesc, dar nu este. Este impresionant de gros și catifelat, dar în același timp conține mult mai puține grăsimi și calorii decât laptele de vacă. Laptele de migdale conține la fel de mult calciu pe cană ca laptele proaspăt, dar conține și doze sănătoase de potasiu, vitamina E și vitamina D.

Un alt lapte de nuci pe care îl puteți încerca este laptele de cocos neindulcit. Cu toate acestea, nu recomand să beți cantități mari din acesta, deoarece conține o mulțime de calorii. Dar este sărac în sodiu și fără colesterol.

De asemenea, conține o cantitate foarte mare de grăsimi saturate, potrivit unora, acestea sunt grăsimi saturate „mai sănătoase” decât în ​​alte surse. Dar nu am văzut dovezi care să susțină acest lucru, așa că cheia este moderarea.

Deși am pus primul laptele de migdale, nici acesta, nici laptele de cocos nu vor fi potrivite pentru persoanele alergice la nuci.

Din fericire, există alte două opțiuni pentru a vă satisface nevoile.

Laptele de orez nu este la fel de gros ca laptele de migdale și nu conține proteine. Cu toate acestea, conține aproape la fel de mult calciu pe cană. În plus, veți obține mai puține vitamine A, D și B12 cu fiecare pahar. Deci, rămâne o alternativă mult mai sănătoasă decât consumul de lapte de vacă.

În sfârșit, mai există un alt lapte care a debutat recent, dar nu l-am încercat încă.

Acesta este laptele de cânepă. Am auzit că consistența și moliciunea sa sunt similare cu laptele obișnuit. Iar compoziția sa nutrițională este similară cu cea a laptelui de migdale. Deci merită cu siguranță o încercare.

Un lucru de care trebuie să ții cont atunci când alegi o alternativă la lapte este să nu cumperi opțiuni aromate și îndulcite. Pentru cele mai mari beneficii pentru sănătate, alegeți forme naturale, neindulcite.

În cele din urmă, nu trebuie să renunțați la laptele gros, hrănitor și catifelat de care doriți. Trebuie doar să o redescoperiți într-o formă mai sănătoasă și mai naturală, de care corpul dumneavoastră poate beneficia cu adevărat.

Dr. David Blywise

Dacă vă place articolul, vă rugăm să îl împărtășiți. Undeva cineva ar putea avea nevoie de aceste informații.

Drepturi de autor și restricții conexe

zdravvsekiden.com dă dreptul Utilizatorilor să utilizeze toate serviciile furnizate pe site numai în scopuri personale necomerciale, cu condiția ca drepturile de autor ale zdravsekiden.com sau ale terților să fie direct sau indirect legate de materialele site-ului. Materialele de pe acest site nu au voie să fie modificate în niciun fel și nici să fie copiate, distribuite public sau distribuite în niciun scop public sau comercial. Utilizarea materialelor publicate pe acest site Internet pe alte site-uri este interzisă.

Materialele de pe acest site sunt protejate de drepturile de autor și drepturile conexe și orice utilizare neautorizată poate constitui o încălcare a drepturilor de autor, a drepturilor de marcă comercială sau a altor dispoziții legale.