Dacă sunteți un fan al inovației în bucătărie și al alimentației sănătoase, probabil ați auzit de gadget-ul numit friteuza cu aer. Acesta este un tip de friteuză în care alimentele sunt tratate cu aer fierbinte și foarte puține (sau deloc) grăsimi sunt folosite la gătit.

cartofi prajiti

Care sunt avantajele gătitului cu o friteuză cu aer?

- Mâncarea este rapidă și ușoară;

- Se folosește foarte puțină grăsime;.

- Mănânci mai puține calorii și economisești cu ulei.

Ce să gătești într-o friteuză cu aer?

In practica în friteuza cu aer puteți găti tot ce obișnuiai să prăjești în băi de ulei.

Clasicii din gen, de exemplu, sunt cartofii prăjiți. Pentru a le face cât mai gustoase posibil și care amintesc de cele ale friteuzei clasice, ar trebui să alegeți o friteuză cu aer cu un coș mare (adânc).

Acest lucru vă va permite să amestecați foarte bine mâncarea în timpul gătitului, ceea ce, la rândul său, este necesar pentru a găti cartofii uniform. De asemenea, este important să tăiați produsele în bucăți egale.

Din nou pentru a găti la fel de bine. Și, desigur, așa cum am spus deja, este important în timpul gătitului să deschideți aparatul și să amestecați alimentele la anumite intervale (de exemplu, la fiecare 5 minute).

Iată una foarte ușoară reteta de cartofi prajiti in friteuza cu aer:

Produse necesare: 400 g cartofi proaspeți, ulei, sare, piper, brânză

Mod de preparare: Spălați foarte bine cartofii proaspeți. Fără să le curățați, tăiați-le în așchii. Strângeți-le bine din apă. Pune-le în castron friteuza cu aer. Adăugați 1 lingură. ulei și condimente după gust.

Se amestecă cu o lingură de lemn (acest lucru este necesar pentru a nu zgâria acoperirea aparatului). Așteptați 5 minute, apoi amestecați din nou cartofii. Porniți aparatul la 180 de grade timp de 16 minute. În acest timp, urmăriți cartofii și amestecați-i la fiecare 5 minute.

Dacă observați că au nevoie de un tratament termic mai scurt sau mai lung, reglați timpul de prăjire. Când ai tăi cartofi prajiti in friteuza cu aer deveniți aurii, este timpul să le scoateți. În timp ce este încă cald, se presară cu brânză rasă.

Aceasta a fost o rețetă clasică pentru cartofi prăjiți într-o friteuză cu aer. Ce altceva mputeți găti într-o friteuză cu aer, puteți vedea în galeria de mai sus.