Știați că roșiile conțin unul dintre cei mai puternici antioxidanți?

Pe măsură ce se apropie iarna, când nu există multe legume proaspete și soare, trebuie să ne schimbăm inevitabil dieta pentru a compensa lipsa unor vitamine și substanțe nutritive importante pentru corpul nostru. Acest lucru este deosebit de important pentru copiii care acum cresc și se dezvoltă. Chiar dacă consumă alimente sănătoase precum pește, fructe și legume, lapte și alimente lactate, în unele cazuri copiii au nevoie de suplimente suplimentare de vitamina D iarna și acizi grași omega-3. Pe lângă faptul că le face susceptibile la viruși și răceli, lipsa de vitamine și minerale suficiente poate afecta grav creșterea, precum și dezvoltarea neuropsihologică și sexuală a adolescenților, amintită de Uniunea Procesorilor de legume și fructe.

mănâncă copiii

Medicii și nutriționiștii recomandă copiilor să includă în meniul de iarnă fructe și legume locale mai sezoniere, precum și procesate. Beneficiile lor incontestabile pentru sănătate în zilele reci și sporesc apărarea imună a corpului copilului.

Știați, de exemplu, că roșiile conțin unul dintre cei mai puternici antioxidanți - lipcopenul, care este ca un adevărat scut și protejează împotriva virușilor și răcelii. Dovezile științifice arată că cel mai bine este absorbit de organism atunci când roșiile sunt procesate. Ardeii, vinetele, morcovii și ceapa sunt dintre cele mai bogate în vitamine. Ardeii conțin mai multă vitamină C decât citricele, morcovii văd ochii ascuțiți, precum vulturii, iar sucul de portocale conține cantități suficiente de vitamina D, care este atât de importantă pentru oasele sănătoase, dinții și imunitatea la copii.

Cum să echilibrăm meniul copiilor pentru a le oferi copiilor noștri putere, sănătate și energie în timpul sezonului de iarnă care urmează, este subiectul unei discuții organizate de Uniunea Procesoarelor de fructe și legume în cadrul unei expoziții specializate, care va avea loc pe 8 noiembrie la „Inter Expo Center” din Sofia.

Specialiști și nutriționiști de frunte în domeniul alimentației sănătoase pentru copii, împreună cu reprezentanți ai instituțiilor implicate în politicile din acest domeniu, vor discuta despre ce este necesar pentru o nutriție completă și sănătoasă a copiilor de la o vârstă fragedă - acasă, la grădiniță și la școală . Evenimentul va avea loc sub titlul „Sănătos și puternic de la o vârstă fragedă”.

Experții vor atrage atenția instituțiilor și a părinților cu privire la ce vitamine și substanțe nutritive sunt reduse în corpul copiilor în timpul iernii și cum prin alimente aceste deficiențe pot fi compensate. Nici cei mici nu vor fi dezamăgiți - inițiativa va continua cu cea deja tradițională spectacol-degustare educațional pentru copii, care va prezenta într-un mod diferit și distractiv produsele din conserve de fructe și legume produse în Bulgaria și beneficiile includerii acestora în meniul zilnic al adolescenților.

Știri NOVA - acum pe Instagram, urmează-ne. Pentru mai multe știri, ca pagina noastră de Facebook AICI.