Unii sar din pat în zori și sunt imediat pregătiți pentru fapte, în timp ce alții se trezesc încet și dureros și se simt în stare să lucreze până la prânz. Medicii explică faptul că fluctuațiile activității corpului și nevoia de veghe și somn sunt reglementate de bioritmuri biologice. Oamenii sunt împărțiți în „alunuri” și „bufnițe” în funcție de distribuția obișnuită a zilei. Potrivit oamenilor de știință, factorul ereditar joacă un rol major în determinarea orelor active ale zilei. Prin urmare, în loc să luptăm cu natura, este mai bine să ne organizăm dieta în funcție de bioritmuri - așa că vom evita riscul de boli și supraponderalitate.

mâncăm

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au observat că la anumite ore ale zilei se simt împrospătați, iar la altele - leneși. Aceste fluctuații sunt numite bioritmuri, iar mai târziu a apărut o știință - cronobiologie - care a studiat bioritmurile umane. Oamenii de știință explică faptul că, trăind conform ceasului nostru biologic intern, putem nu numai să optimizăm ziua, ci și să încetinim procesul de îmbătrânire. În schimb, dacă nu ne ținem de ceasul nostru biologic, riscăm să fim mai susceptibili la factorii de mediu negativi, deoarece imunitatea slăbește.

Diferența dintre bioritmuri determină caracteristicile meniului - larzii au nevoie de un mic dejun hrănitor, iar bufnițele ar trebui să acorde atenție prânzului. Meniul compus în mod competent depinde de modul în care ne vom simți în timpul zilei, care va fi abilitatea noastră de a lucra și de activitate.

Reguli generale

În ciuda diferențelor, există câteva principii universale în nutriție care se aplică atât bufnițelor, cât și al leului.

Mănâncă des, în porții mici. Indiferent la ce oră te ridici și când te culci, încearcă să mănânci de 5 ori pe zi - mic dejun complet, prânz și cină și 2 gustări. În acest fel, nu le va fi foame, ceea ce înseamnă că nu veți mânca în exces.

Mâncați o dietă variată. Indiferent cât de sănătos este un produs, dacă îl consumi doar, vei face mai mult rău decât bine organismului. Pentru a funcționa corect, corpul nostru are nevoie de o varietate de substanțe nutritive - pe care le putem obține doar cu o dietă echilibrată.

Bea mai multă apă. Apa este vitală - întărește sistemul imunitar, curăță corpul de toxine, normalizează activitatea tractului gastro-intestinal. Foarte des sub senzația de foame se află o simplă sete. Dacă dintr-o dată îți vine să mănânci după cină, bea un pahar cu apă - vei fi surprins că ai nevoie doar de asta.

Reglați meniul în funcție de bioritmuri

Dacă te trezești ușor la 7 dimineața și mori la 22-23, atunci ești mai degrabă o ciudată. De obicei, oamenii de acest tip dimineața se simt veseli și energici, gata să-și înceapă imediat sarcinile de lucru. Un alt semn că aparții acestui tip este că îți este foame în prima jumătate a zilei.

Micul dejun al ciocârliei trebuie să fie plin, hrănitor și caloric pentru a avea putere și energie pentru întreaga zi. Accentuați carbohidrații complecși, mâncați mai multe cereale integrale, produse lactate, ouă, leguminoase. O opțiune bună este un mic dejun cu proteine ​​- omletă, omletă sau ouă fierte. Nutriționiștii recomandă larzilor să renunțe la cafea la micul dejun - vitalitatea lor naturală în primele ore ale zilei este suficientă. Există riscul ca cafeaua să provoace agitație și scăderea ulterioară a puterii la mijlocul zilei.

Cel mai bun moment pentru prânzul de ciubot la 13-14 ore. În ceea ce privește caloriile, nu ar trebui să fie inferior micului dejun. Sistemul digestiv al „găinilor timpurii” era cel mai activ în acel moment. Alegeți supe, preparate din carne și pește, paste, cartofi. Dacă consumați paste, este mai bine fără brânză și sosuri bogate în calorii. Bea o ceașcă de ceai verde, care stimulează digestia și eficiența. Dacă vă place cafeaua, acum este momentul să vă răsfățați cu o ceașcă - dar nu ar trebui să fie prea puternică, deoarece larzii au de obicei un sistem nervos ușor de excitat.

În timpul zilei puteți mânca gustări sub formă de fructe dulci - piersici, caise, banane, mango, fructe de pădure.

Nutriționiștii îi sfătuiesc pe ciuboti să nu mănânce cina mai târziu de 18-19, din cauza supraponderabilității.

Cina trebuie să fie ușoară și săracă în calorii - legume, fructe (dar fără banane și struguri), produse proteice. O opțiune excelentă este peștele prăjit cu salată.

Aveți dificultăți în a vă deschide ochii dimineața și aveți nevoie de mult timp pentru a vă trezi și a începe să lucrați? Dacă vă recunoașteți în această descriere, atunci sunteți o bufniță. Cea mai frecventă problemă pentru oamenii de acest tip este să învețe să nu rateze micul dejun, să ia un prânz bun și să nu exagereze cu cantitatea de mâncare la cină. În general, bufnițelor le este greu să își normalizeze dieta.

Dimineața nu simt nevoia de hrană și rolul micului dejun este jucat de o ceașcă (sau mai multe) de cafea. Seara sunt apăsate de pofta de lup. Cea mai utilă recomandare pentru acest tip de oameni este să învețe să ia micul dejun - nu trebuie să fie ceva dificil. Conținutul caloric de la prânz și cină poate fi aproximativ același.

În timpul zilei, concentrați-vă pe carbohidrați și grăsimi (cereale integrale, leguminoase cu carne, pește, fructe de mare).

Seara, concentrați-vă pe legume și grăsimi sănătoase (pește, avocado). În acest fel vă veți simți plini și în formă bună pe tot parcursul zilei.

La bufnițele tipice dimineața, procesele metabolice sunt încetinite și, pentru a muri de foame, trebuie să cheltuiască energie. Acest fapt trebuie luat în considerare în

alcătuind meniul de dimineață. Micul dejun al bufnițelor ar trebui să fie ușor și simplu.

Masa de dimineață nu trebuie să conțină proteine ​​grele, așa că uitați de ouă și cârnați. Pentru persoanele care se trezesc târziu, produsele ușoare din iaurt sunt ideale - de exemplu, iaurtul sau brânza de vaci cu adăugarea de banane și kiwi.

Opțiunea excelentă pentru micul dejun sunt muesli sau fulgi de ovăz, legume, fructe. Nutriționiștii recomandă o ceașcă de ceai sau apă caldă pentru a spori activitatea sistemului digestiv. Nu este bine să luați băuturi reci, deoarece acestea încetinesc corpul încă somnoros.

Pentru bufnițele tipice, cel mai bun moment pentru prânz este ora 15. Pentru primul fel, alege bulion, tarator sau supă ușoară. Pentru o secundă, concentrați-vă pe legume (prăjite, fierte sau aburite), pește, pui.

În timpul zilei, mâncați fructe dulci și acri - portocale, grapefruit, mere, banane, kiwi, prune, mandarine. Bea ceai verde și apă - după cum sa menționat deja, atunci când este nevoie de lichide, corpul trimite semnale false de foame. Dacă aveți grijă să vă potoliți setea, pofta de mâncare va scădea semnificativ.

La cină, bufnița poate mânca aproximativ 35-40% din cantitatea totală de alimente pentru ziua respectivă. Dacă vă culcați după miezul nopții, puteți lua cina în jurul orei 21. Se recomandă toate tipurile de fructe de mare, carne de vită, miel, curcan. Pentru garnitură, alegeți sparanghel, spanac, roșii, castraveți, ardei și tot felul de varză.

Bufnițele rămân deseori la serviciu până noaptea târziu. Este foarte important în acest timp să depășești sentimentul foamei false. Dacă nu îl poți îmblânzi, gândindu-te la altceva, mănâncă ceva mic și cu un conținut scăzut de calorii - fructe, iaurt, legume. O altă opțiune este să beți o ceașcă de ceai de plante cu miere - astfel veți crea un sentiment de sațietate.

Probleme comune

Indiferent de tipul căruia îi aparținem în funcție de bioritmurile noastre, există unele probleme frecvente care creează riscuri pentru sănătate și cresc probabilitatea de a îngrășa în exces.

Apetitul tău se trezește la fiecare 2-3 ore

Aceste mici goluri, în care se activează senzația de foame, sunt dovezi ale unui metabolism rapid. Metabolismul rapid nu este considerat o problemă - înseamnă că organismul absoarbe rapid substanțele nutritive și scapă eficient de toxine și toxine.

Dar rețineți că un metabolism rapid poate fi o glumă proastă. Dacă nu vă respectați dieta și la fiecare 2 ore vă satisfaceți foamea cu paste, produse prăjite sau dulci, nu veți aștepta mult până veți obține kilograme în plus. Pentru a le evita, tratați-vă meniul cu competență, subliniați alimentele sănătoase și gândiți-vă în avans cu gustări și nuci pentru gustări.

Merge la frigider noaptea

Sindromul foamei nocturne nu depinde de bioritmuri - atât alunele, cât și bufnițele pot suferi de el. Dacă sunteți atras de frigider noaptea, încercați să aflați care este motivul. Este foarte probabil ca acesta să fie de natură psihologică - este posibil să fiți sub stres și tensiune nervoasă. Sau poate pur și simplu nu mănânci bine în timpul zilei sau ești deficitar în anumite vitamine și te ocupi de micronutrienți.

Cauzele perturbărilor bioritmurilor

Tensiune nervoasă constantă, frică, stres.

Zi de lucru nestandardizată.

Dietele obișnuite pentru a slăbi.

Muncă de noapte, călătorii, zboruri cu schimbări bruște ale fusurilor orare.

Aportul de cantități mari de alimente exotice.

Tulburările bioritmurilor nutriționale afectează negativ activitatea tractului gastro-intestinal. Poate provoca gastrită, ulcere, probleme biliare, constipație, diaree, scăderea imunității.

Experții spun că abordarea nutriției ar trebui să fie individuală pentru fiecare persoană. Aceasta înseamnă că depinde nu numai de tipul de persoană (ciudată sau bufniță), ci și de regiunea în care locuiește și de anotimpuri.

pentru informații mai utile despre alimentația sănătoasă și sugestii delicioase, căutați revista „Rețete pentru sănătate”

    Cuvinte cheie:
  • foame
  • bioritmuri
  • mic dejun
  • produse
  • ceașcă
  • alimente
  • fructe
  • pentru femeie
  • мила бг
  • rețete de sănătate

Mila/Alimentație sănătoasă

Mituri despre alimentația sănătoasă pe care trebuie să le cunoaștem

Uneori, prejudecățile legate de alimentația sănătoasă pot fi greu de depășit. De aceea, am adunat pentru dvs. câteva dintre cele mai populare declarații despre el, cu care îl vom dezmembra

Cum se mănâncă după COVID-19

Potrivit medicilor, hidratarea și nutriția joacă un rol important în răspunsul și recuperarea organismului după COVID-19 și reprezintă o parte esențială a tratamentului nostru medical.

Angie Casabie: Dacă doriți să slăbiți, reduceți alimentele fără celuloză (+ meniu)

Dr. Casabie, sărbătorile sunt doar motivul pentru care ne îngrășăm iarna? Orice alimentație excesivă și dieta necorespunzătoare duc la creșterea în greutate. În vacanțe, se acumulează ocazii pentru mese copioase

4 rețete de sănătate dovedite științific de bunica

Există unele credințe care au venit de la strămoșii noștri, care sunt respectate de toți cei care aderă la un stil de viață sănătos. Știința dovedește că unele dintre ele sunt adevărul

Alimentație sănătoasă pentru osteoartrita genunchiului

Când faceți un plan pentru a face față osteoartritei genunchiului, nu neglijați puterea alimentelor. Nu există o dietă specifică pentru tratarea problemei dvs., dar vă puteți bucura de o îmbunătățire deosebită

Yuri Kovachev: În timpul iernii, reduce iaurtul

Yuri Kovachev este profesor de preparare a alimentelor ayurvedice. I-am cerut sfaturi cu privire la cele mai utile feluri de mâncare pentru corpul nostru în timpul iernii. A fost de acord să ofere câteva rețete delicioase și utile