Unele feluri de mâncare sunt atât de picante încât bucătarii trebuie să poarte o mască cu gaz în timp ce gătesc pentru a-și proteja ochii de arsuri. Consumul unei astfel de alimente are un efect incontestabil asupra întregului corp. Dar nu mulți oameni sunt conștienți de efectele pozitive și negative pe care vor trebui să le facă față.

Am înțeles ce se întâmplă cu corpul nostru atunci când mâncăm mâncare picantă.

1. Poți slăbi

Consumul de mâncare picantă este o modalitate ușoară de a arde puțin mai mult grăsime. Nimic nu poate înlocui exercițiile fizice și o dietă sănătoasă, dar capsinoizii conținuți în ardei nu pot face rău. Se știe că măresc cheltuielile de energie și reduc grăsimea corporală.

2. Toleranța ta la durere va crește

Este greu de crezut, deoarece consumul de mâncare picantă în sine este dureros pentru unii oameni. Cu toate acestea, experții sugerează că capsaicina poate viza o substanță specială din creierul nostru care este responsabilă pentru sentimentele dureroase. El îl păcălește să ignore durerea - un bonus frumos pentru cei care nu se tem de lucrurile fierbinți.

3. Sistemul dvs. imunitar se va îmbunătăți

În timp ce vă bucurați de mâncare picantă, corpul dvs. este îmbogățit cu antioxidanți. Acest lucru este deosebit de util în timpul sezonului gripal, deoarece antioxidanții ne protejează de germeni care ne atacă corpul. Dacă vă simțiți deja rău, gătiți ceva cu ardei iute pentru a vă menține imunitatea puternică.

4. Există șansa de a trăi mai mult

Un studiu a constatat că cei care au consumat alimente picante 6-7 zile pe săptămână au avut o rată a mortalității cu 14% mai mică. Studiul monitorizează iubitorii de mâncare picantă, indiferent de alți factori de risc, deci nu îi va ajuta pe cei care au un stil de viață nesănătos.

5. Consumul dvs. de zahăr va scădea

Nu mai este un secret faptul că zahărul este teribil pentru sănătate, dar reducerea cantității nu este ușoară. Specialiștii spun că adăugarea de mâncăruri picante din meniu din când în când poate ajuta la combaterea poftei de zahăr. Este ca și cum ai bea un pahar de suc de portocale după ce te-ai spălat pe dinți - după ce am mâncat ceva picant, de obicei nu vrem nimic dulce. Doar un alt motiv pentru a servi sos de chili!

6. Papilele tale gustative vor avea de suferit

Limba ta va fi prima care va simți efectele negative ale dorinței tale de mâncare picantă. El va simți o senzație de arsură și aceasta nu este doar un sentiment, ci o adevărată arsură. Prin urmare, nu veți putea gusta la fel de multe arome ca înainte, dar nu vă faceți griji, acest lucru este doar temporar. Papilele dvs. gustative se vor recupera dacă nu mâncați prea multă mâncare picantă zilnic pentru o lungă perioadă de timp.

7. Poate produce o reacție alergică

Unii oameni spun că au fața umflată și mâncărime dimineața după ce au luat o cină picantă. Acest lucru se poate întâmpla deoarece ardeii pot provoca alergii. Pentru unii oameni, această reacție este pur și simplu reacția naturală a corpului la condiment. Poate că va trebui să consultați un medic pentru a afla de ce s-a întâmplat și cum să o preveniți.

8. Problemele de stomac se pot agrava

Dacă aveți un stomac sensibil, consumul de mâncare picantă este o idee proastă. În primul rând, poate provoca diaree. Motivul pentru care capsaicina are un efect pozitiv asupra organismului, dar, în general, este iritant pentru noi. În plus, poate provoca gastrită temporară sau, dacă aveți deja probleme cu stomacul, este posibil să se înrăutățească.

9. Poate crește arsurile la stomac

atunci

Ardeii includ o combinație de acizi și atunci când consumăm prea mult din aceștia, pereții stomacului încep să se ardă. Această afecțiune se poate agrava și deveni cronică pe termen lung. Deci, nu este în interesul dumneavoastră să exagerați cu alimente pline de picant. Dacă aveți deja arsuri la stomac, încercați să beți lapte sau să răciți arsura cu puțină înghețată.

Ești un fan al mâncării picante? Care este cel mai picant produs pe care l-ați încercat vreodată?