benefice

Care sunt bacteriile benefice?

Bacteriile benefice, cunoscute și sub numele de probiotice, bacterii probiotice sau flora intestinală, sunt un grup de microorganisme intestinale care exprimă o serie de beneficii pentru sănătate. Bacteriile benefice locuiesc în principal în intestinul gros și în partea inferioară a intestinului subțire, unde sintetizează multe enzime sănătoase, vitamine și bioproduse.

Mâncarea preferată a bacteriilor benefice sunt carbohidrații cu lanț mediu, mai cunoscuți sub numele de oligozaharide sau prebiotice. Prebioticele sunt un tip de fibre solubile care trec prin tractul digestiv pe jumătate defalcat. Odată ajuns în colon, acestea sunt complet descompuse de probiotice prin procesul de fermentare. Ca urmare a acestui proces, sunt sintetizate o serie de enzime sănătoase, vitamine, anticorpi și grăsimi cu lanț scurt, precum și cantități mici de produse reziduale, cum ar fi dioxidul de carbon, hidrogenul și metanul.

Colonul uman găzduiește miliarde de bacterii din peste 500 de specii diferite (tulpini). Unele dintre aceste bacterii sunt bune pentru sănătate, în timp ce altele sunt dăunătoare. Cu cât numărul și tipul de bacterii benefice din tractul digestiv inferior, cu atât vor fi mai puține numărul și tipul de bacterii dăunătoare. De aceea este important să se mențină o floră intestinală optimă și să se evite practicile care ar reduce bacteriile benefice din tractul digestiv.

Care sunt cele mai sănătoase tipuri de bacterii benefice?

Există zeci de tipuri de probiotice, toate fiind bune pentru sănătatea noastră. Diferite tulpini de bacterii benefice sunt asociate cu diferite beneficii pentru sănătate. Printre cele mai frecvente probiotice se numără L. bulgaricus, S. thermophilus, L. acidophilus, B. bifidum, L. lactis, L. casei și L. rhamnosus.

Străduiește-te ca flora intestinală să fie compusă din cât mai multe tulpini probiotice posibil. Pentru a face acest lucru, includeți mai multe alimente probiotice în meniul dvs.

  • Lactobacillus bulgaricus
  • Streptococcus thermophilus
  • Lactobacillus acidophilus
  • Lactobacillus casei
  • Lactobacillus plantarum
  • Lactobacillus rhamnosus
  • Lactobacillus helveticus
  • Lactococcus lactis
  • Bifidobacterium bifidum
  • Bifidobacterium longum
  • Bifidobacterium infantis

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale bacteriilor benefice?

Printre principalele beneficii pentru sănătate asociate cu flora intestinală optimă se numără funcția digestivă îmbunătățită, imunitatea îmbunătățită, greutatea personală îmbunătățită, nivelul scăzut al colesterolului și al trigliceridelor și riscul redus de a dezvolta o serie de boli cronice.

  • Funcția digestivă îmbunătățită
  • Sistem imunitar întărit
  • Greutate personală îmbunătățită
  • Absorbție îmbunătățită a nutrienților
  • Activitate cerebrală îmbunătățită
  • Sănătate mintală îmbunătățită
  • Toleranță îmbunătățită la lactoză
  • Scăderea nivelului de colesterol
  • Scăderea nivelului tensiunii arteriale
  • Niveluri reduse de infecții și alergii
  • Riscul redus de constipație
  • Riscul redus de a dezvolta boli cardiovasculare
  • Riscul redus de a dezvolta cancer
  • Riscul redus de a dezvolta diabet de tip 2

Ceea ce duce la scăderea bacteriilor benefice?

Principalele cauze ale florei intestinale reduse includ dieta nesănătoasă, lipsa activității fizice, consumul excesiv de alcool, fumatul și abuzul de antibiotice și alte medicamente.

  • Alimentație nesănătoasă
  • Consum insuficient de probiotice
  • Consum insuficient de prebiotice
  • Consumul excesiv de carne și produse din carne
  • Consumul excesiv de alimente prăjite
  • Consumul excesiv de alcool
  • Abuzul cu antibiotice
  • Fumat
  • Stres excesiv
  • Lipsa unui somn suficient
  • Stil de viata sedentar

Cum să creșteți numărul de bacterii benefice?

Pentru o floră intestinală bună și o proliferare optimă a bacteriilor benefice, creșteți consumul de fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, alimente fermentate, nuci și semințe, faceți mișcare regulată, dormiți suficient, reduceți consumul de alcool și renunțați la fumat.

Unul dintre cei mai mari dușmani ai bacteriilor benefice sunt antibioticele. Nu abuzați de ele. Luați antibioticele doar în ultimă instanță și după consultarea medicului dumneavoastră.

  • Creșteți consumul de fructe și legume
  • Creșteți consumul de leguminoase
  • Creșteți consumul de cereale integrale
  • Creșteți consumul de alimente fermentate
  • Creșteți consumul de prebiotice
  • Creșteți-vă activitatea fizică
  • Reduceți consumul de alcool
  • Renunță la fumat
  • Nu abuzați de antibiotice

Ce alimente sunt cele mai bogate în bacterii benefice?

Printre alimentele cu cel mai mare conținut de bacterii benefice se numără alimentele probiotice, cum ar fi varza murată, iaurtul, chefirul, kombucha și oțetul de mere. Aceste alimente sunt cunoscute și sub numele de alimente fermentate.

Diferitele alimente probiotice conțin diferite numere și tulpini de probiotice. Kefir se situează printre liderii alimentelor fermentate, cu cea mai mare varietate de specii probiotice - peste 20.

  • Varză acră
  • Iaurt
  • Murături
  • Chefir
  • Kombucha
  • Brânză proaspătă
  • Măsline în saramură
  • Oțet de mere
  • Pâine cu drojdie
  • Kimchi
  • Tempe

Ce alimente sunt cele mai bogate în prebiotice?

Leguminoasele, legumele, fructele, cerealele integrale și unele semințe sunt printre cele mai bogate în prebiotice.

Din păcate, unele dintre aceste alimente au câștigat notorietate ca alimente care formează gaze. Suspecții sunt de obicei leguminoase, fulgi de ovăz, sparanghel, broccoli și gulaș. Evoluția gazelor are loc ca rezultat al fermentării oligozaharidelor conținute în acestea. Formarea gazelor urmată de consumul de alimente prebiotice poate fi redusă prin pre-înmuiere în apă pentru o perioadă de 24 de ore sau prin tratament termic.

  • Sparanghel
  • Brocoli
  • Gulia
  • Praz
  • Usturoi
  • Bob
  • Lintea
  • Mazăre
  • Năut
  • Banane
  • Merele
  • Fig
  • Pere
  • Ovaz
  • Seminte de in

Bacterii benefice - cuvinte finale

Bacteriile benefice sunt un grup de microorganisme vii care locuiesc în partea inferioară a tractului digestiv. Acolo creează diferite numere și tipuri de colonii, ceea ce reduce dezvoltarea bacteriilor dăunătoare. Probioticele sunt responsabile pentru sinteza mai multor beneficii pentru sănătate, enzime și bioproduse.

Flora intestinală optimă este asociată cu o serie de beneficii pentru sănătate, cum ar fi funcția digestivă îmbunătățită, activitatea mentală îmbunătățită, memoria și concentrarea, un sistem imunitar consolidat și un risc redus de a dezvolta o serie de afecțiuni patologice nedorite.

Printre alimentele cu cel mai bogat conținut de bacterii benefice se numără alimentele probiotice. Alimentele prebiotice, la rândul lor, contribuie la dezvoltarea și proliferarea optimă a bacteriilor benefice.

Pentru a vă bucura de flora intestinală optimă, creșteți aportul de fructe, legume, leguminoase și alimente fermentate, faceți mai mult exercițiu, faceți mișcare regulată, reduceți consumul de alcool, renunțați la fumat și evitați antibioticele.

Ți-a plăcut acest articol?

Ți-a plăcut acest articol? Dacă ți s-a părut util, de ce să nu-l împărtășești cu familia și prietenii tăi?

De asemenea, sunteți binevenit să vă placă pagina noastră și să ne urmăriți pe Facebook, precum și să vă abonați la newsletter-ul nostru gratuit prin e-mail pentru articole și sfaturi utile legate de alimentația sănătoasă și pierderea în greutate.

Dacă doriți să adăugați ceva care ne-a scăpat sau să împărtășiți părerea dvs. despre acest subiect, puteți face acest lucru lăsând un comentariu în caseta de mai jos.

Mulțumesc! Părerea și ideile tale sunt importante pentru noi!