Cea mai eficientă dietă pentru scleroza multiplă a fost dezvoltată în 1996 de către omul de știință Ashton Embry. Scleroza multiplă este o boală în care celulele imune sunt în conflict cu mielina și grăsimile, acestea se află în imediata apropiere a terminațiilor nervoase ale creierului și măduvei spinării. Dieta cu o astfel de boală are o mare importanță, deoarece nerespectarea acesteia poate afecta sănătatea și dezvoltarea bolii. Obiectivul dietei este respingerea produselor care conțin proteine ​​asemănătoare mielinei, care atacă sistemul imunitar.

nutriție

Conținutul paginii

Nutriție pentru scleroza multiplă

Pentru a mânca cu scleroză multiplă, trebuie să consultați un medic. După cum arată practica, raportul pacientului ar trebui să includă:

  1. Piept de pui (carne albă), precum și alte carne de pasăre.
  2. Pește și fructe de mare - conțin toate vitaminele și mineralele necesare.
  3. Frunze de salată verde, precum și pătrunjel, busuioc și altele.
  4. Utilizarea legumelor, fructelor și alimentelor bogate în vitamine și oligoelemente.
  5. Produse cu acizi nesaturați, precum nuci, ulei vegetal și margarină, cereale.
  6. Pentru a îmbunătăți permeabilitatea intestinală, adăugați fibre și fibre în alimente.
  7. Cu permisiunea medicului cu moderare, puteți utiliza coniac sau vin roșu sec, acest lucru va ajuta la îmbunătățirea circulației sângelui.

Dacă un pacient care urmează o dietă este vegetarian, atunci puteți renunța la carne, dar numai dacă mâncați suficiente proteine. Atunci când alegeți între fructe de mare conservate sau congelate, alegeți în favoarea acelor produse în care nu există conservanți. Chiar și cu o înghețare rapidă, toate vitaminele și mineralele utile vor fi păstrate.

Ce alimente ar trebui excluse din dietă?

Utilizarea multor produse va trebui exclusă din dieta pacientului. În primul rând, este necesar să se excludă produsele care conțin colesterol. Nivelul excesiv de colesterol afectează negativ rata de trecere a vaselor de sânge. Acest lucru poate duce la deteriorarea stării pacientului, la un nivel redus de activitate fizică și mentală, la o coordonare afectată mișcări. Ar trebui să eliminați produse precum:

  1. Produse care provoacă o reacție alergică.
  2. Băuturi răcoritoare carbogazoase și alte alimente bogate în zahăr.
  3. Produse lactate (smântână, unt, brânză de vaci etc.).
  4. Produse care conțin gluten (în special grâu, secară și orz).
  5. Alune, mazăre și produse din soia.
  6. Bere.

Produse care nu pot fi excluse din dietă, dar care trebuie consumate în cantități limitate:

  1. Limitați aportul de porumb și ovăz. Puteți înlocui orezul, dar nu se recomandă utilizarea acestuia în cantități mari.
  2. În absența alergiilor, cu măsură puteți mânca ouă și drojdie.
  3. Alimente care conțin grăsimi saturate.
  4. Margarină, unt de salată și unt care se adaugă la coacere.

Obiceiuri proaste

Cu scleroza multiplă, trebuie să fii atent la obiceiurile proaste.

Fumatul în organism perturbă sistemul circulator, caz în care pacientul este agravat de tulburări funcționale. Trebuie să scăpăm de acest obicei, dar dacă pacientul nu poate, atunci i se permite să fumeze nu mai mult de 5 țigări pe zi. Utilizarea cafelei trebuie exclusă sau restricționată. Pentru a nu exagera cu corpul, puteți bea cafea dimineața.

Ar trebui să renunți complet la consumul complet de alcool. Cantitatea minimă de alcool crește simptome a bolii. Alcoolul descompune foarte bine grăsimile și afectează substanțele grase și tecile de mielină. Un pacient cu astfel de boli ar trebui să ducă un stil de viață sănătos și să respecte o dietă.

Mancare sanatoasa

Cu această boală organismul are nevoie de vitamine precum B12, D3, omega-3, magneziu și calciu.

Peștii marini conțin o cantitate mare de omega-3, așa cum am menționat mai sus, pot fi luați cu scleroză multiplă. Cu toate acestea, numai peștii prinși în mare vor face acest lucru.

Macrou, hering, somon - aceste tipuri de pești includ vitamine atât de necesare. Omega-3 se găsește în uleiurile vegetale, în nuci sau migdale, în legume.

Problema cu alimentele care conțin vitamina B12 este că acestea nu sunt recomandate pacienților cu o astfel de boală. Această vitamină poate fi obținută din fructe de mare, dar în cantități mai mici.

Fructele de mare conțin o cantitate mare de calciu și vitamina D, fosfor pentru asimilare în corpul pacientului. Calciul este încă în semințe de susan, nuci și fructe uscate.

Să tragem următoarele concluzii. Baza dietelor cu scleroză multiplă este peștele și fructele de mare, legumele și fructele. Pe lângă diete, medicii recomandă administrarea de vitamine și suplimente. Nu uitați de cantitatea de lichid consumată: într-o zi ar trebui să beți cel puțin 2 litri. Este util să excludeți temporar anumite produse, în special pentru alergii.

O dietă bazată pe tehnologia dezvoltată de Ashton Embry a ajutat mulți pacienți cu scleroză multiplă. Dacă se respectă o astfel de dietă, pacienții se îmbunătățesc. Îmbunătățirea bunăstării pacientului este primul semn al eficacității nutriției, care trebuie să continue. De asemenea, nu uitați că o dietă cu scleroză multiplă trebuie echilibrată. Dar, în orice caz, înainte de a începe dieta, consultați un medic calificat.