împiedică

Ouăle conțin mult colesterol, dar conțin și lecitină cu colină, care îl distruge.

subiecte asemănătoare

Există nenumărate sfaturi pentru o alimentație sănătoasă. Și cu cât sunt mai emfatice, cu atât sunt mai probabil să fie departe de adevăr. De fapt, ceea ce a apărut pe masa noastră de-a lungul secolelor aduce mai mult beneficiu organismului decât rău. În caz contrar, aceste produse ar dispărea din meniu - pe principiul selecției naturale.

În lumea nutriției, totul este foarte relativ. Cu toate acestea, nu ar trebui să vorbim despre alimentele nepotrivite și chiar dăunătoare, ci despre obiceiurile alimentare proaste. Și la acestea trebuie să includem câteva linii directoare aparent 100% corecte:

1. Ar trebui să mănânci cât mai multe legume.

Acest sfat nu este pus la îndoială - legumele conțin vitamine și celuloză, sunt sărace în calorii, creează o senzație de sațietate și scad tensiunea arterială.

Dar o cantitate prea mare de legume are un efect negativ asupra persoanelor cu o problemă a tractului gastro-intestinal (colită etc.).
Femeile nu ar trebui să mănânce doar legume, deoarece deficiența de fier le va afecta capacitățile de reproducere. De asemenea, au nevoie de produse de origine animală.

2. Să renunțe pentru totdeauna la alimentele grase.

Acest lucru este în întregime posibil, dar este necesar și cu atât mai mult - este util? Este adevărat, nu ar trebui să abuzăm de aceste produse, deoarece acestea sunt o sursă de colesterol, care în cantități mari contribuie la dezvoltarea aterosclerozei și a problemelor cardiace.
Dar, renunțând complet la grăsimi, renunțăm la vitamina A, care este responsabilă pentru vedere, și vitamina E, numită și „vitamina frumuseții”.
În plus, spunând nu grăsimilor, oamenii tind să înceapă să consume mai mult zahăr.

3. Untul trebuie înlocuit cu margarină.

Într-adevăr, această schimbare este bună pentru inimă, deoarece uleiurile vegetale nu conțin colesterol. Dar, de exemplu, untul de vacă s-a dovedit a fi bun pentru vedere și întărește sistemul imunitar. 1/3 din cantitatea totală de grăsime necesară ar trebui să vină în detrimentul.