Ai observat cum unele alimente, cum ar fi ouăle, te satură mai mult timp, în timp ce altele, precum orezul, te fac să simți că poți mânca pentru totdeauna fără oprire?

ceea

Ei bine, oamenii din comunitatea științifică au observat și, prin urmare, au decis să facă un „indice saturat de alimente”, urmărind durata acestei afecțiuni și cât va dura organismul să nu ajungă la gustări proaste între mese. De fapt, rezultatele studiului lor ne vor oferi o idee absolut clară despre care sunt alimentele „bune” și care sunt alimentele „rele” care ne fac să ne înghesuim.

Grafica informațională pe care o veți găsi la sfârșitul textului, intitulată „Bananele sunt la fel de rele pentru dvs. ca cookie-urile?” (tradus imediat: Bananele sunt la fel de „rele” ca biscuiții? ”) a fost dezvoltat de cercetătorii de la Universitatea din Sydney și a clasificat alimentele în șase categorii.

Indicele de sațietate măsoară cum ne-am simți după ce am mâncat 240 de calorii din alimente și cât timp ne simțim plini după aceea, în timp ce scara de descompunere a zahărului sau indicele glicemic arată cât de repede luăm zahărul din alimente și cât de repede ne descompunem după aceea (indicele glicemic mai mic este preferat deoarece înseamnă că alimentele sunt mai hrănitoare).

Apoi, uitați-vă la diagrama care a ieșit ca și cum ar fi dintr-o carte de benzi desenate și veți observa că alimentele prezentate în colțul din dreapta sus sunt cele care ne satură cel mai bine și au cel mai mic indice glicemic - mai multă sațietate, mai puține defecțiuni, deci mai mult - mici infracțiuni cu gustări proaste.

După cum recomandă oamenii de știință de la universitate, putem imprima întregul grafic și îl putem atârna în birou, astfel încât să putem alege mâncarea potrivită, care se va reflecta inevitabil în numărul de gustări din timpul zilei. În loc de banane, pariați pe mere sau portocale, în loc de paste, încercați ouă etc. Doar aruncați o privire la imagine. Și iată-o.

Sănătate masivă

Sursa: Lifehacker