Sursa: DV Chocolate
Păduri din cel mai mare producător de cacao din lume, Côte d'Ivoire, militează pentru a proteja pădurile țării de cultivarea ilegală a materiilor prime pentru producția de ciocolată, relatează Associated Press.
Anul trecut, autoritățile din Côte d'Ivoire și un alt mare producător de cacao, Ghana, împreună cu giganții alimentari Nestle, Mars și Hershey s-au angajat să colaboreze pentru a opri defrișările în Africa de Vest.
Președintele World Cocoa Foundation, Rick Scoby, a descris parteneriatul ca fiind o soluție semnificativă și o „realizare importantă pentru mediu”.
Anul trecut, o investigație a grupului de conservare Mighty Earth a constatat că multe dintre parcurile naționale și ariile protejate de pe coasta Côte d'Ivoire au fost „complet sau aproape complet curățate de păduri și înlocuite de operațiuni de cultivare a cacao”. Una dintre ele, Parcul Național Mont Pecco, găzduiește specii pe cale de dispariție, cum ar fi cimpanzeii și hipopotamii pigmei.
Producătorii de ciocolată trebuie să „liniștească cu adevărat clienții că consumul de ciocolată nu ajută la uciderea cimpanzeilor sau a elefanților”, a declarat Ethel Higonet, directorul campaniei Mighty Earth.
Sursa: DV Chocolate
„Să avem o transparență deplină până la bara de ciocolată din mână sau de la Nesquik pe care îl bei sau Nutella pe care ai întins-o pe pâine la fermă”, a îndemnat Higonet.
În timpul uneia dintre ultimele lor patrule, pădurarii au dat peste o plantație ilegală de cacao și au început să o scoată. Pe fondul instabilității politice și al recentelor ciocniri agresive, Côte d'Ivoire a apelat la forțele de securitate pentru a alunga mii de cultivatori ilegali de cacao din parcuri.
Cu toate acestea, unii dintre ei s-au strecurat din nou pentru a colecta produsele din copacii ascunși adânc în pădure. Experții din domeniul mediului își fac griji că comercianții locali închid ochii asupra originii ilegale a cacaoului exportat pe piața mondială de ciocolată.
World Cocoa Foundation recomandă iubitorilor de ciocolată să aleagă mărci care promovează respectarea standardelor internaționale și să verifice site-urile web ale mărcilor pentru informații despre angajamentele lor față de mediu și drepturile omului.
"Nu ne putem bucura de un produs de lux în detrimentul unei păduri tropicale imense", a spus Higonet.
- Cei mai mari producători de alimente Un an bun înainte de dificultăți
- Furnizori și producători de mașini de stimulare musculară electrică personalizate -
- Răspunderea producătorului Tandem
- Tort delicios, pufos, în două tonuri, cu lapte proaspăt, vanilie și cacao (cu praf de copt)
- Bem ceai, cafea și cacao - ardem cu 100 de calorii mai mult pe zi