dejun

Astăzi vă sugerăm să încercați paste neobișnuite "Bombi". Ingrijite, de dimensiuni mici, sunt facute din aluat nedospit cu iaurt. După prăjire, aluatul devine crocant și pufos, în timp ce umplutura rămâne cât mai suculentă.

Ca o umplutură pentru ei, vă recomandăm să folosiți roșii și salam sau file, poate șuncă. Alegeți roșiile nu prea suculente, soiuri cărnoase. O felie de brânză galbenă, condimente sau, de exemplu, ciuperci prăjite cu ceapă îmbogățesc semnificativ gustul. Alege ceea ce iti place cel mai mult.

Ingredientele

iaurt 250 ml

Ulei de floarea soarelui 1 lingură

Făină de grâu 350-400 g

cârnați opțional 100 g

pregătire

Într-un castron adânc, combina iaurtul cu sifonul. Se adaugă sare, ou, ulei de floarea soarelui, se amestecă. Adăugați făina, frământați un aluat moale. Strângeți-l într-o bilă mare, ungeți cu ulei de floarea soarelui, transferați-l într-un castron și lăsați-l 10-15 minute.


Tăiați cârnații și roșiile felii subțiri.

Împărțiți aluatul în 2 părți, fiecare dintre ele fiind întins într-un strat de până la 1 cm grosime. Pe primul strat, aranjați bucățile de cârnați la o anumită distanță una de cealaltă, așezați feliile de roșii deasupra. Acoperiți cu un al doilea strat. Folosiți o ceașcă pentru a tăia tortele. Asamblați bucățile, rotiți-le în două straturi și faceți următorul lot de semifabricate


Se prajesc mini tortele sub capac in ulei de floarea soarelui preincalzit pana se rumenesc. Puneți gustările terminate pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

Nu uitați să salvați rețeta și să o împărtășiți prietenilor!