mușchi

Popeye, marinarul din seria animată, era înaintea timpului său în 1929, când a început să le arate copiilor cum o dietă cu spanac ar putea întări mușchii.

Deși nu putem obține biceps uriași numai din legume, o dietă sănătoasă este importantă pentru construirea și menținerea mușchilor, scrie dieti.info

Corpul nostru este format din peste 75 de miliarde de celule și fiecare conține proteine ​​ale corpului care sunt în mod constant descompuse. Când mâncăm alimente bogate în proteine, tractul nostru digestiv transformă aceste proteine ​​în aminoacizi. Aminoacizii lucrează pentru a construi noi proteine. Alimentele precum carnea, peștele, laptele, ouăle și brânza conțin toate proteinele cheie de care are nevoie corpul.

Proteinele sunt importante pentru construirea și repararea țesutului muscular. Dar carbohidrații sunt cei care alimentează procesul. De asemenea, trebuie să consumăm suficienți carbohidrați pentru a obține energia necesară proteinelor noastre pentru a-și face treaba.

Brânză

Brânza galbenă este un substitut excelent pentru carne ca sursă de proteine. O porție de 30 g de brânză galbenă cu conținut scăzut de grăsimi sau 1/4 cană de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi oferă 7 g de proteine.

Ouă

Un ou furnizează în medie 6 g de proteine ​​de cea mai bună calitate, ceea ce reprezintă 12% din cantitatea zilnică recomandată. Ouăle conțin un set complet și aproape perfect de aminoacizi cheie - atât albuș de ou cât și gălbenuș.

Pește și pui

Nu trebuie să mâncăm carne roșie pentru a obține proteine ​​- există și alte produse de origine animală bogate în ele. Toate următoarele alimente din fructe de mare și pui conțin 7 g de proteine ​​utile: 30. g de cod proaspăt sau congelat, flet, somon, păstrăv sau ton; 6 stridii de dimensiuni medii, 2 conserve de sardine de dimensiuni medii; 30 g carne pura de pui, rata, gasca sau curcan.

Fasole și linte

Unele plante sunt surse bune nu numai de proteine, ci și de carbohidrați. Nutriționiștii recomandă aceste alimente care construiesc mușchi ca sursă combinată de proteine ​​și carbohidrați: 1/3 cană de fasole coaptă, 1/3 cană hummus sau 1/2 cană linte. Fiecare dintre ele conține 15 g de carbohidrați și 7 g de proteine.

Mazăre și fasole verde

Mazărea oferă multe beneficii musculare și carbohidrați, precum și fierul, care sunt bune pentru sânge. O jumătate de castron de mazăre conține 4,3 g de proteine, 12,5 g de carbohidrați și 1,2 mg de fier. Aceeași cantitate de fasole verde oferă 2,6 g de proteine, 5,6 g de carbohidrați și 1,6 mg de fier.

Nuci

Unele alimente bogate în proteine ​​sunt fortificate de alți nutrienți sănătoși din ele. Nucile sunt o sursă excelentă de proteine ​​pe bază de plante - și adaugă, de asemenea, fibre și acizi grași cheie în dieta noastră. În 2 linguri. migdalele au 4 g de proteine.

Fructe si legume

Unii carbohidrați sunt mai utili decât alții - sunt mai greu de umplut și nu cresc riscul de diabet sau boli de inimă. Există multe liste de alimente cu așa-numitele. carbohidrați buni care ajută la furnizarea energiei necesare pentru a construi mușchi. Lista include legume cu frunze verzi închise, fructe roșii, portocalii sau galbene. O porție de legume oferă în medie 4 g de proteine.

Cereale integrale și paste

Cereale - grâul, ovăzul și orezul sălbatic și pastele din cereale integrale sunt una dintre sursele bune de carbohidrați „buni”. O felie de pâine integrală este egală cu o porție de 15 g de carbohidrați, iar 2/3 cană de paste integrale dau 30 g de carbohidrați.