cele

Astăzi este Ziua Mondială a Pepenelui. Sărbătoarea este populară mai ales în Statele Unite. „Standard” prezintă 20 de lucruri pe care nu le știm despre fructul unic.

1. Pepenii sălbatici provin din Africa de Sud.

2. Pepenele verde poate fi clasificat atât ca fruct, cât și ca legumă. Este un fruct deoarece crește din semințe, are un gust dulce și răcoritor și este considerat a fi un tip de pepene galben. Este o leguma pentru ca provine din aceeasi familie ca castravetele si dovleacul. Se cultivă și pe câmp, la fel ca alte legume.

3.Există 5 tipuri principale de pepeni - fără semințe, fără semințe, mini, galbene și portocalii.

4. Există mai mult de 1200 de soiuri de pepene verde, care diferă ca greutate, formă și dimensiune, iar culoarea este roșu, portocaliu, galben și alb.

5. Pepenele verde conține aproximativ 6% zahăr și 92% apă.

6. Compoziția ridicată de apă-electrolit a pepenilor verzi le face ideale pentru răcorirea în căldura verii. Ne hidratează, ne mențin pielea proaspătă și ne curăță rinichii de toxine.

7. O cană de pepene verde tocat, aproximativ 152 de grame, conține 43 de calorii, fără grăsimi, 11 grame de carbohidrați (9 grame de zahăr și 1 gram de fibre) și un alt gram de fibre. De asemenea - 17% vitamina A, 21% vitamina C, 2% fier și 1% calciu. De asemenea, conține tiamină, riboflavină, niacină, vitamina B6, magneziu, fosfor, zinc, mangan, colină, seleniu.

8. Pepenele verde este fructul cu cel mai mult licopen - un pigment carotenoid care dă culoare fructelor roșii.

9. Pepenele verde este un hidratant foarte bun pentru organism. Este plin de mulți electroliți. Colina din ea are un efect pozitiv asupra somnului, mișcării musculare, memoriei și învățării. Menține structura membranelor celulare, susține transmiterea impulsurilor nervoase, absorbția grăsimilor, reduce inflamația cronică.

10. Pepenele verde și sucul său reduc febra musculară. Îmbunătățiți timpul de recuperare după un antrenament.

11. Aportul zilnic optim este de 2-3 porții și depinde de caracteristicile individuale ale corpului: sex, sănătate, activitate fizică, înălțime și greutate.

12. La fel ca toate fructele, pepenele verde conține fructoză. Prin urmare, diabeticii nu trebuie să exagereze și își pot permite maximum o porție pe zi.

13. Fibrele conținute de pepene verde susțin digestia și funcția intestinală.

14. China este cel mai mare producător de pepeni din lume. Produce aproape de două ori mai mult decât al doilea ca mărime din lume - Turcia.

15. Orice parte a pepenelui poate fi consumată, chiar și coaja, care conține, de asemenea, o serie de substanțe nutritive, dar datorită gustului său neatractiv, este folosită rar pentru alimente.

16. În China, coaja de pepene verde este folosită ca legumă și este prăjită, înăbușită sau marinată.

17. Fermierii japonezi cultivă pepeni verzi sub forma unui cub, care cresc în cutii de sticlă și iau forma unei cutii. Acest lucru se face cu ideea că pepenii verde sunt mai ușor de aranjat în magazin, dar problema este că prețul unui pepene verde pătrat devine aproape de două ori mai mare decât cel al unui pepene verde obișnuit.

18. Cel mai mare pepene din lume cântărește 122 de kilograme. A fost crescut de Lloyd Bright din Arkansas, SUA și în 2013 a fost înscris în Guinness Book

19. În SUA au o zi de pepene verde, în care, pe lângă faptul că mănâncă, se măsoară cu el. Și semințele sunt folosite pentru scuipat, ceea ce face ca această zi specială să fie și mai distractivă.

20. Pepenele roșu a fost folosit și pentru sculptori de secole. Artiști din toată lumea sculptează scoarța sau fructele pentru a realiza forme geometrice și chiar animale. Arta provine din Thailanda. Pepenii verzi erau folosiți pentru decorarea meselor regale