Ai mai auzit-o, o vei auzi din nou. Micul dejun este o masă foarte importantă - vă poate face sau vă poate rupe ziua.

cele

Studiile arată că micul dejun poate aduce beneficii uriașe, precum creșterea abilităților cognitive, îmbunătățirea sănătății inimii, reducerea probabilității bolilor cardiovasculare și chiar creșterea nivelului de energie.

Desigur, nu se poate merge doar prin primul pavilion de fast-food sau înghiți gogoși și continua ziua. Ar trebui să înceapă dimineața, mâncând ceva hrănitor, natural și sățios. În caz contrar, el va consuma pur și simplu calorii goale, ceea ce o oră mai târziu îl va lăsa flămând.

Ce ar trebui să mâncăm dimineața devreme? Deși vă puteți aștepta ca răspunsul să fie făină de ovăz, smoothie sau iaurt de fructe, vă oferim ceva diferit: muesli.
Dacă nu ai auzit niciodată de el, nu ești singur. Dar, în acest caz, îți este dor de o mâncare sănătoasă de care ar trebui să profiți.

Ce este mai exact muesli?
Muesli este un mic dejun bogat în fibre și proteine, pe bază de ovăz crud, laminat și diverse alte ingrediente.
Început ca o cereală uscată făcută din ovăz prăjit cu cereale integrale, nuci, fructe și fulgi de grâu, muesli-ul a devenit un amestec potrivit ca opțiune de mic dejun, cu nenumărate combinații care pot fi preparate peste noapte. Gândiți-vă la cereale, fructe proaspete sau uscate, semințe și nuci. Amestecul, plin de vitamine, fier și magneziu, poate fi amestecat și cu lapte (soia, migdale sau vacă), iaurt sau suc de fructe și lăsat la frigider peste noapte.

Muesli este adesea asemănat cu granola, dar este de obicei o opțiune mai naturală, cu mai puțin zahăr, ceea ce îl face mai sănătos dintre cele două. Deci, există și alte motive pentru a prefera acest amestec dimineața devreme? Vă oferim opt de ce ar trebui să vă începeți ziua cu ea.

Este mai sănătos decât alte cereale
Cerealele dulci și delicatese de la brutăria dvs. pot fi tentante, dar sunt pline de zahăr și cine știe ce altceva.
Muesli are adesea mai puțin zahăr și mai puține calorii decât dulciurile și sandvișurile la micul dejun. În plus, deoarece controlați prepararea acestuia, vă puteți asigura că niciun aliment procesat sau umplut cu zahăr nu va putea intra în vasul dumneavoastră.

Este bogat în fibre și cereale integrale
Deși este dificil să se măsoare cantitatea de fibre din muesli, deoarece există atât de multe combinații cu care se poate veni, de obicei este bogată în fibre și semințe întregi - aceste două lucruri sunt bune pentru sistemul digestiv. Fibrele și semințele întregi vă pot regla tractul digestiv.


Vei rămâne plin mai mult
Fibrele și semințele întregi nu numai că țin stomacul sub control - se umplu și ele. Nu vei simți că tânjești după o gogoașă la scurt timp după ce ai mâncat.
În plus, ovăzul crud conține o cantitate imensă de amidon rezistent, ceea ce face din muesli un mic dejun extrem de plin, care necesită mai mult timp pentru digerare. În timp ce amidonul persistent este descompus în stomac, organismul produce acizi digestivi care suprimă pofta de mâncare și metabolismul dvs. accelerează, astfel încât să ardeți mai multe calorii în mai puțin timp.
Datele dintr-un studiu al US National Health and Nutrition Research Program (NHANES) arată că consumul de ovăz este asociat cu o greutate mai mică la adulți.

Este bine pentru inima ta
Muesli conține tărâțe de ovăz, care are fibre de ovăz numite beta-glucan.
Conform cercetărilor, beta-glucanul poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol cu ​​până la 10%. Cu un consum regulat de muesli, vă veți îmbunătăți drastic sănătatea. Faceți o altă favoare inimii și adăugați suc de lămâie în amestec. Adăugând vitamina C, vă puteți ajuta la scăderea colesterolului, ajutându-vă sănătatea inimii și mai mult.

Vei consuma mai mulți nutrienți
Deoarece îți poți „marina” musliul ca o friptură înmuiându-l peste noapte, nutrienții buni au mai mult timp să fie absorbiți. „Antinutrienții” care interferează cu enzimele digestive sau care interferează cu absorbția mineralelor pot fi dezactivați.
Deși mâncarea gătită poate avea un efect similar asupra acestor antinutrienți, înmuierea alimentelor vă face și mai ușor de digerat.

Oferă plăcere
Vă amintiți de beta-glucan? Poate face mai mult decât scăderea colesterolului. Nu numai că este plin de fibre: adăugându-l la produsele dvs. de panificație, cum ar fi briose, cupcakes, spaghete, paste sau muesli, poate contribui la proprietățile lor, cum ar fi îngroșarea, textura și aspectul.
Studiile arată că, pe lângă beneficiile pentru calitățile și valoarea nutrițională a produsului, beta-glucanul poate îmbunătăți calitățile senzoriale și gustative ale unor produse. Aceasta înseamnă că el poate pur și simplu să satisfacă toate dorințele - chiar înainte ca răsăritul soarelui!


Puteți adăuga proteine
Și, de fapt, orice altceva doriți! Adăugând nuci, puteți include proteine ​​și acizi grași omega 3 în micul dejun, în timp ce alte ingrediente, cum ar fi fructele, vă pot oferi o doză sănătoasă de potasiu, fibre, vitaminele E, C, B-12 și multe altele.
Laptele sau alternativele sale, cum ar fi laptele de migdale, laptele de in, laptele de soia sau iaurtul, în care cel mai adesea înmuiați ovăzul, sunt un alt mod de a include produse lactate și proteine. De fapt, puteți include în dieta dvs. tot ce aveți nevoie pentru a vă începe bine ziua, indiferent dacă este vorba de o bază pe care să vă înmuiați fulgi de ovăz sau un topping pe care îl puteți amesteca în interior.

Veți evita să mâncați ceva nesănătos
Alegând muesli pentru micul dejun, veți evita să consumați ceva care vă va face să vă îngrășați sau ceva plin de zahăr, care vă poate afecta atât sănătatea, cât și talia.
Cu muesli luați o decizie inteligentă pentru micul dejun, care vă va aduce beneficii pentru întreaga zi.

Rețete pe care le poți crea singur
Ești convins? Bine ați venit la Muesli Mixer și dezlănțuiți-vă imaginația.