Cuptoarele cu microunde pot fi utile în orice bucătărie - pentru a preîncălzi mâncarea de ieri pentru a decongela.

microunde

Indiferent dacă faceți upgrade la vechiul cuptor cu microunde sau cumpărați pentru prima dată - acest ghid vă va ajuta să alegeți cel mai potrivit cuptor cu microunde pentru dvs. și nevoile dumneavoastră.

Cui este potrivit cuptorul cu microunde?

Tehnologia cuptoarelor cu microunde nu s-a dezvoltat prea mult în ultimii 50 de ani. Cu toate acestea, modul în care această tehnologie este utilizată în bucătărie s-a schimbat semnificativ.

Astăzi, majoritatea dintre noi folosim cuptorul cu microunde pentru sarcini mult mai simple - încălzirea mâncărurilor reci, popcornul popcorn sau încălzirea apei pentru cafea.

Dacă doriți confortul de a încălzi rapid, dezgheța și chiar găti anumite alimente, cuptorul cu microunde este potrivit pentru aceasta.

Cum funcționează cuptoarele cu microunde?

Fiecare cuptor cu microunde are un magnetron care generează microunde.

Aceste unde sunt trimise în cavitatea cuptorului, unde se reflectă în jurul lor și schimbă rapid polaritatea moleculelor încărcate cu alimente (mai ales în apă, grăsimi și zaharuri) și produc căldură. Plasa metalică vizibilă pe ușile cuptorului împiedică microundele să iasă din cavitate și să continue încălzirea alimentelor.

Cuptoarele cu microunde nu transferă de fapt căldura în alimente, precum cuptoarele obișnuite care au încălzitoare.

Acestea funcționează folosind energia microundelor, ceea ce face ca apa și alte molecule simple din alimente să vibreze rapid, ceea ce creează frecare internă (la nivel molecular) și astfel totul este încălzit din interior.

Acesta este motivul pentru care cuptoarele cu microunde se încălzesc atât de repede și, prin urmare, sunt potrivite pentru fierberea legumelor în propriile sucuri - nu se bazează pe procesul lent și inegal de transfer de căldură din aer, așa cum funcționează un cuptor obișnuit de gătit.

Dar microundele nu sunt distribuite uniform în cuptor.

De aceea tava din cuptor se rotește constant - astfel încât fiecare parte a alimentelor să poată fi încălzită uniform. Dar nimic în această lume nu este perfect, deci microundele nu pot fi.

Este aproape inevitabil ca de fiecare dată când există mai multă încălzire în centrul cuptorului, care poate depinde de mărimea alimentelor plasate.

Luați în considerare următoarele lucruri atunci când căutați un cuptor cu microunde:

Alegeți un cuptor cu microunde care să completeze sau să extindă funcțiile altor aparate de bucătărie.

De exemplu, un cuptor cu microunde cu convecție poate fi util atunci când pregătiți cantități mici de alimente în loc să folosiți un cuptor de dimensiuni mari.

Luați în considerare costul inițial al cuptorului cu microunde împotriva eficacității sale pe termen lung. Un cuptor cu microunde eficient din punct de vedere energetic vă va economisi bani pe termen lung.

Nu toate ustensilele și ustensilele de bucătărie pot fi utilizate în cuptorul cu microunde.

Dacă nu aveți suficient echipament de bucătărie cu microunde, adăugați acest factor la bugetul dvs.

Dacă aveți copii mici, luați în considerare cumpărarea unui cuptor cu microunde care să aibă protecție pentru copii.

Tipuri de cuptoare cu microunde

Standard

Cuptoarele cu microunde standard (uneori numite convenționale) sunt cele mai comune și cele mai accesibile.

Cuptorul cu microunde standard este potrivit pentru oricine dorește doar să încălzească apă, să dezghețe mâncarea congelată și să reîncălzească restul zilei înainte.

De asemenea, pot fi folosite pentru a prepara preparate semifabricate și simple.

Microundele standard pot fi limitate în ceea ce privește funcționalitatea. Cu toate acestea, sunt foarte ușor de utilizat.

Nu necesită instalare complicată sau citirea manualului de utilizare.

Așezați cuptorul cu microunde în locul dorit, conectați-l și începeți să lucrați cu el.

Convecție

Cuptoarele cu convecție (uneori numite combinate) sunt mai versatile decât cele standard, deoarece oferă funcții diferite de gătit.

Cuptoarele cu microunde combinate combină încălzirea prin convecție (aer cald) și grătar - respectiv pot fi utilizate pentru coacere.

Sunt universale și compacte, ceea ce le face ideale pentru oricine are o bucătărie mică și dorește un cuptor combinat. Designul acestui tip de cuptor cu microunde este similar cu un cuptor obișnuit, astfel încât acestea să se potrivească mai ușor cu celelalte aparate din orice bucătărie.

Pentru instalare


Cuptoarele cu microunde încorporate vor părea o opțiune tentantă pentru oricine își face sau are în vedere renovarea bucătăriei. Ele pot deveni o soluție estetică frumoasă pentru designul general al bucătăriei și nu vor ocupa spațiu suplimentar pe blatul bucătăriei.

În mod logic, cuptoarele cu microunde încorporate trebuie instalate într-o zonă prestabilită.

Nu pot fi folosite ca aparate de bucătărie independente.

Acest tip de cuptor cu microunde este mai scump decât celelalte.

Avantajul lor este că au multe caracteristici și extra.

Microundele încorporate au cerințe specifice de ventilație. Prin urmare, cel mai bine este să fie instalat de un profesionist și conform instrucțiunilor producătorului.

Ce să cauți într-un cuptor cu microunde

Dimensiuni

În multe bucătării moderne există un loc pentru un cuptor cu microunde, deoarece a existat doar un altul înainte sau acest lucru a fost luat în considerare la proiectarea bucătăriei. Cu toate acestea, trebuie să măsurați spațiul și să vă asigurați că noul cuptor cu microunde se va potrivi acolo și, de asemenea, are suficient spațiu pentru circulația aerului.

Dacă nu aveți un loc prestabilit pentru un cuptor cu microunde, atunci când îl cumpărați va trebui probabil să găsiți un loc în funcție de dimensiuni, care să nu vă permită să vă optimizați spațiul din bucătărie.

Microundele nu sunt atât de mici


Majoritatea cuptoarelor cu microunde au o lățime de aproximativ 50 de centimetri, o înălțime de 30 de centimetri și o adâncime de 40 de centimetri.

În plus, veți avea nevoie de aproximativ 10 cm spațiu pe fiecare parte pentru ventilație și 20 cm deasupra, unde sunt amplasate majoritatea orificiilor de aerisire cu microunde.

Dimensiunile interne contează, de asemenea, dacă cuptorul cu microunde se va potrivi cu lucrurile pe care doriți să le gătiți, să le decongelați și să le reîncălziți.

Verificați întotdeauna volumul interior al cuptorului pentru a vă asigura că funcționează cel mai bine pentru dvs.

Controale

Căutați un cuptor cu microunde cu comenzi ușor de utilizat și un afișaj cu instrucțiuni clare. Un cuptor cu microunde bun nu vă va face să răsfoiți manualul de utilizare, astfel încât să puteți lucra cu el.

Unele au un ghid rapid de utilizare introdus direct în cavitatea cuptorului, care vă poate ajuta cu utilizarea.

Vizibilitate

Lumina puternică din cuptor și fereastra mare transparentă de pe ușa cuptorului vă permit să verificați mâncarea în timp ce este gătită, dezghețată sau reîncălzită.

Multe modele au vizibilitate redusă sau aproape deloc prin ușă. Deci, dacă aveți ocazia, priviți cum este văzut prin ferestrele modelelor selectate și asigurați-vă că aveți o vizibilitate bună.

Curățare


Asigurați-vă că nu există prea multe goluri în interiorul cuptorului care pot conține alimente și grăsimi. Butoanele din exterior sunt mai ușor de curățat decât butoanele.

Interiorul din oțel inoxidabil poate arăta strălucitor și elegant, dar este mai greu de întreținut și curățat.

Decongelare automată

Funcția de dezghețare automată vă permite să introduceți greutatea și tipul alimentelor, iar cuptorul calculează automat timpul necesar pentru dezghețarea completă.

Gătit senzorial

Programele de gătit care utilizează senzorii din cuptor sunt foarte plăcute. Cu ei, senzorii încorporați măsoară banii eliberați din alimente și controlează astfel timpul de gătit.

Nu este necesară introducerea greutății și a cantității de alimente.

Pregătire rapidă/Pornire rapidă

Aceasta este o funcție care permite cuptorului să funcționeze la putere maximă pentru gătit sau încălzit rapid la simpla apăsare a unui buton timp de 30 de secunde sau un minut.

Funcție deosebit de convenabilă atunci când doriți să încălziți rapid apa sau alimentele.

Setarea timpului de funcționare

Vă permite să micșorați sau să măriți timpul prestabilit al programului fără a opri gătitul.

Programare pe mai multe etape

Această caracteristică vă permite să setați o serie de programe de execuție - de exemplu dezghețați apoi gătitul și în cele din urmă preîncălzirea.

Protecția Copilului

Vă permite să blocați cuptorul astfel încât să nu poată fi pornit fără a apăsa o combinație de taste presetate.

Cronometru de bucatarie


Cronometrul digital cu microunde poate fi folosit pentru alte sarcini de bucătărie, cum ar fi un cronometru de gătit.

Rețineți că fiecare cuptor cu microunde emite un sunet la sfârșitul unui program stabilit - și majoritatea nu încetează să sune până nu le opriți manual.

Unele modele au un ventilator încorporat pentru răcire accelerată, care nu încetează să funcționeze nici după ce cuptorul încetează gătitul.

Economisind bani din facturile de încălzire

Cuptorul cu microunde poate accelera semnificativ timpul de gătit, dar vă poate economisi și bani. Cuptoarele cu microunde sunt mai eficiente din punct de vedere energetic decât cele convenționale atunci când vine vorba de gătit.

Costurile de utilizare pot fi minime - de la 10 BGN pe an.

Cât de mult să cheltuiți într-un cuptor cu microunde

Cuptoarele cu microunde pot costa de la 80 la 350 de leve și există modele mai scumpe.

Gama lor de prețuri este foarte mare, deci este important să știți ce obțineți pentru mai mulți bani și dacă ați folosi astfel de extra. În majoritatea cazurilor, pentru mai mulți bani puteți obține o marcă mai bună, un volum mai mare al cuptorului și un design mai frumos.

Dacă astfel de lucruri sunt importante pentru dvs., va trebui probabil să plătiți puțin mai mult pentru un cuptor cu microunde. Desigur, în majoritatea cazurilor pentru banii dvs. veți obține mai multă fiabilitate și mai multe caracteristici.

Cuptoarele cu microunde sunt sigure?


Cuptoarele cu microunde sunt o modalitate sigură de a vă pregăti mâncarea, dar atâta timp cât sunt folosite corespunzător.

Alimentele își păstrează substanțele nutritive, așa cum ar fi dacă le-ați prepara diferit. Undele electromagnetice se opresc în momentul în care opriți cuptorul cu microunde și îi deschideți ușa.Nu rămân în mâncare și nu îl fac radioactiv.

Emisia permisă de cuptor cu microunde de la un cuptor este de 5 miliwați pe centimetru pătrat la o distanță de 5 centimetri, iar majoritatea cuptoarelor sunt testate, iar emisia lor este mult sub aceste niveluri.

Dacă sunteți îngrijorat că puteți absorbi radiații atunci când sunteți mai aproape de cuptorul cu microunde - nu vă faceți griji.

Nivelurile de radiații emise de microunde sunt foarte scăzute, iar producătorii respectă reglementări stricte în acest sens.

Cele mai bune cuptoare cu microunde

În timp ce cele mai ieftine modele funcționează, ele nu sunt la fel de puternice și nu distribuie căldura la fel de uniform ca și cele mai scumpe.

Cu toate acestea, nu întotdeauna cel mai scump cuptor cu microunde înseamnă că veți obține cele mai bune bani.

De aceea, am creat cele mai bune modele de cuptoare cu microunde de pe piață - oricare dintre ele alegeți, este puțin probabil să fiți nemulțumiți.

1. Cuptor cu microunde Samsung GE83X


Cuptorul are o capacitate de 23 de litri și o putere de 800 de wați.

Are o funcție de grătar suplimentară, deoarece puterea sa este de 1200 wați. Are un panou de control digital și afișaj LED care arată programele și timpul rămas.

Modelul este echipat cu șase programe și are o funcție de dezghețare și reîncălzire, precum și ceas și temporizator. Există, de asemenea, șase niveluri de putere. Protecția copilului și semnal sonor la finalizarea programului.

Design contemporan frumos și elegant, cu ușă în oglindă.
Cumpără acum

2. Cuptor cu microunde Beko MGF20210X


Acest cuptor cu microunde are o capacitate de 20 de litri și o putere de 800 de wați.

Este disponibilă și o funcție de grătar, cu o putere a grătarului de 1000 de wați. Panoul de control este electronic și are un afișaj LED încorporat, care afișează programul și timpul rămas. Funcții de dezghețare și reîncălzire disponibile.

Ceas și temporizator încorporat. Nivelurile de putere sunt cinci. Modelul are protecție pentru copii și emite un semnal sonor la sfârșitul programului. Există, de asemenea, o funcție de gătit automat.
Cumpără acum

3. Cuptor cu microunde Samsung MS23F301TAS


Cuptorul cu microunde are o capacitate de 23 de litri și puterea sa este de 800 de wați.

Are un panou de control digital și un afișaj LED încorporat care arată ora, programul selectat și timpul rămas. Funcții de decongelare și reîncălzire. Temporizator încorporat și șase niveluri de putere din care să alegeți.
Cumpără acum

4. Cuptor cu microunde Gorenje MMO 20 MEII


Acest model are o capacitate de 20 de litri și o putere de 800 de wați.

Nu există funcții de grătar sau convecție disponibile. Program de decongelare încorporat și cinci niveluri de putere disponibile. Are o funcție de protecție a copilului. Comenzile sunt manuale prin butoane și nu există un afișaj încorporat.

Tehnologia impulsurilor pentru distribuția uniformă a microundelor. Posibilitate de dezghețare rapidă. Sistem de siguranță încorporat cu ușă deschisă. Iluminarea interioară și vizibilitatea prin ușă.
Cumpără acum

5. Cuptor cu microunde Daewoo KOR-6S3DBR


Cuptorul are o capacitate de 23 de litri și o putere de 800 de wați. Panoul său de comandă este mecanic și are un afișaj LED încorporat. Temporizator încorporat și funcția de decongelare. Moduri de gătit gata - 20 la număr, cu care puteți prepara alimente proaspete în doar câteva minute.

Piesa interioară cu acoperire ceramică pentru o curățare ușoară maximă, care nu zgârie sau decolorează. Design elegant, cu sticlă neagră pe față și margini elegante și ecran albastru cristal în exterior.

Sistem triplu de distribuție cu microunde pentru o distribuție cât mai precisă a căldurii.
Cumpără acum

6. Cuptor cu microunde Bosch HMT72M450


Acest model are o capacitate de 17 litri și o putere de 800 de wați. Panoul de control este complet mecanic - cu butoane și fără afișaj încorporat. Cinci niveluri de putere disponibile, inclusiv funcția de dezghețare.

Temporizator încorporat cu alarmă sonoră la sfârșitul lucrului. Distribuție excelentă a microundelor pentru o încălzire optimă uniformă în fiecare parte a cuptorului.
Cumpără acum