beneficii

Conopida este un membru al familiei de legume crucifere, adesea subestimată din cauza verii sale broccoli verzi.

Conopida este însă mult mai gustoasă decât broccoli! Aceasta este o legumă care merită inclusă mai des în dieta dvs., deoarece conține o gamă impresionantă de nutrienți, inclusiv vitamine, minerale, antioxidanți și alți fitochimici.

Adăugați la aceasta capacitatea de a-l mânca în diverse variante, devine o legumă unică! Puteți să-l mâncați crud, murat, panificat sau gătit și chiar transformat într-un piure foarte gustos. La gătit se combină cu tot felul de legume, în special pentru caserolă.

Conopida este foarte utilă

1. Util împotriva cancerului

Conopida conține sulforafan, un compus de sulf care s-a dovedit că distruge celulele canceroase, încetinind astfel creșterea tumorii. Unii cercetători cred că îndepărtarea celulelor stem canceroase poate fi cheia controlului cancerului.

2. Crește sănătatea inimii

S-a constatat că sulforafanul din conopidă și alte legume crucifere îmbunătățește semnificativ tensiunea arterială și functie renala.

3. Antiinflamator

Conopida conține o multitudine de substanțe nutritive antiinflamatoare care mențin inflamația sub control, inclusiv indol-3-carbinol - I3C - un compus antiinflamator care poate acționa la nivel genetic pentru a ajuta la prevenirea reacțiilor inflamatorii.

4. Bogat în vitamine și minerale

Majoritatea oamenilor sunt serioși lipsit de nutrienți, care sunt vitale pentru organism. Consumul regulat de conopidă este o modalitate ușoară de a obține aceste substanțe nutritive atât de necesare în corpul dumneavoastră. O porție de 100 de grame de conopidă conține 77% din doza zilnică recomandată de vitamina C. Este, de asemenea, o sursă bună de vitamina K, proteine, tiamină, riboflavină, niacină, magneziu, fosfor, fibre, vitamina B6, acid folic, pantotenic acid, potasiu și mangan.

5. Crește sănătatea creierului

Conopida este o sursă bună de colină - vitamina B, cunoscută pentru rolul său în dezvoltarea creierului.

6. Detoxifiere

Conopida susține capacitatea organismului de a se detoxifica în mai multe moduri. În primul rând - cu antioxidanții pe care îi conține, în al doilea rând - cu sulforapa și în al treilea rând - glucozinolații din conopidă activează și enzimele de detoxifiere.

7. Îmbunătățește digestia

Conopida este o sursă importantă de fibre dietetice pentru sănătatea sistemului digestiv. Dar asta nu este tot. Sulforaphane previne creșterea bacteriană a Helicobacter Pylori în stomac.

8. Antioxidanți și fitonutrienți

Consumul de conopidă este ca și cum ai câștiga antioxidanții și fitonutrienții de la loterie. Este plin de vitamina C, beta-caroten, kaempferol, quercetină, rutină, acid cinamic și multe altele.

NEUROHELT - pentru stres, anxietate, atacuri de panică și insomnie