Mai multe despre sănătate

populare

Cele mai populare diete sănătoase

Noi diete apar în mod constant cu fiecare an care trece. Se dezvoltă diete pentru scăderea în greutate și diete pentru o sănătate mai bună, sau așa se afirmă. Unele devin extrem de populare, altele nu. Aici am decis să trec în revistă cele mai populare diete sănătoase (diete cu adevărat sănătoase). Acestea sunt - dieta crudă, ketogenică, alcalină, dieta Ducan și Whole30.

Dieta cruda


Dieta cu alimente crude se învârte în jurul premisei că gătitul distruge nutrienții, precum și enzimele găsite în fiecare aliment care sunt necesare pentru digestie și prevenirea bolilor. Pentru o sănătate optimă, toate (sau mai ales toate) alimentele ar trebui consumate crude sau sub 115 grade. Unii oameni care mănâncă alimente crude sunt vegani și consumă doar alimente vegetale precum fructe, legume, nuci, semințe, cereale și leguminoase. Alții adaugă câteva produse de origine animală, cum ar fi lapte și brânză nepasteurizată, pește crud sau ceva carne crudă. Tot ceea ce este pregătit, procesat, pasteurizat, iradiat sau cu alte cuvinte care nu se află în „starea sa naturală” nu se consumă.

În plus: nu a pierdut timp în gătit. Dar, pe de altă parte, prepararea alimentelor crude în diferite moduri necesită și mai mult timp. Partea bună a acestei diete este că nu conține zaharuri adăugate, culori, aditivi și e. Aceasta este o dietă săracă în sodiu și mai mult potasiu.

Minus: Dacă mâncați doar alimente crude, este foarte dificil să obțineți suficientă energie zilnică sau substanțe nutritive, deci dacă continuați, este foarte probabil să pierdeți în greutate, oboseală, să aveți deficiențe energetice scăzute și nutriționale, dacă nu vă planificați dieta cu atenție. Nu există restaurante cu o selecție largă de astfel de alimente, de obicei va trebui să vă mulțumiți cu salate. În plus, consumul de produse lactate nepasteurizate nu este recomandat din cauza potențialilor agenți patogeni, în special la copii și cei cu sistemul imunitar afectat.

Dieta ketogenică


Dieta saraca in carbohidrati, bogata in grasimi sanatoase. Scopul acestei diete este de a pune corpul într-o stare de cetoză, o afecțiune în care organismul arde grăsimi pentru energia de care are nevoie. Dieta se bazează pe carne, carne de pasăre, pește, ouă, produse lactate bogate în grăsimi (cum ar fi unt, brânză și smântână), grăsimi sănătoase (cum ar fi uleiuri, nuci, semințe și avocado) și legume cu conținut scăzut de carbohidrați (varză, salată verde), piper). Toate cerealele, majoritatea fructelor, produsele lactate precum laptele și iaurtul, zaharurile naturale și rafinate sau lucrurile care vor crește aportul de carbohidrați cu peste 5% din calorii - ar trebui evitate. Planta de stevia este folosită ca îndulcitor, iar făina de migdale este utilizată în principal pentru a înlocui pâinea și pastele. De fapt, aceasta este o dietă delicioasă de slănină prăjită și prăjituri ketogene.

Plus: Știința a studiat mult timp dieta ketogenică. Există studii care arată efectul în diferite boli și afecțiuni. Pe această dietă, nu se simte foame și nu se simte nevoia să mănânce alimente inutile (sau cel puțin aceasta este experiența mea personală)

Minus: Primele zile ale dietei sunt adesea însoțite de ceto-gripă, simptome precum dureri de cap și lipsa de energie. Această dietă nu este potrivită pentru vegani și vegetarieni.

Dieta alcalină


În spatele acestei diete se află convingerea că alimentele afectează pH-ul corpului, iar pH-ul ridicat este benefic și protejează împotriva mai multor boli. Planul de dietă se concentrează pe consumul de alimente alcaline, care include fructe, legume, fasole, nuci și semințe, precum și eliminarea alimentelor precum carne, carne de pasăre, pește, produse lactate, ouă, cereale și alcool.

În plus: Dieta alcalină este în primul rând o dietă pe bază de plante, care se concentrează pe alegeri sănătoase - alimente neprelucrate, fructe, legume, nuci și fasole - în timp ce limitează proteinele animale, cerealele rafinate și alcoolul.

Minus: Corpul este conceput pentru a-și regla constant pH-ul și variază în diferite părți (luați în considerare pH-ul stomacului cu acid clorhidric). Există puține studii, dacă există, care să sugereze că alegerile alimentare afectează pH-ul general al organismului pentru a susține că alegerile alimentare alcaline îmbunătățesc sănătatea. Unii adepți merg până la utilizarea benzilor de testare a pH-ului pentru a-și verifica pH-ul urinei - nu este o activitate zilnică pe care chiar vreau să o asum, nici una care pare reală pe bază științifică. În cele din urmă, să știi care alimente sunt acide, neutre sau alcaline nu este ceva intuitiv sau listat pe etichetă - înseamnă memorarea alimentelor „acide” și „alcaline” pentru a urma un plan de masă.

Dieta lui Ducan


Acesta este un plan popular de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și bogat în proteine, care facilitează pierderea rapidă în greutate și numărarea carbohidraților. Planul de dietă este împărțit în patru etape, primele două sunt pentru pierderea în greutate, iar ultimele două sunt axate pe întreținere. Etapa 1 durează 2 până la 5 zile și necesită consumul de „alimente naturale cu proteine ​​pure”, împreună cu 1 și ½ linguri de tărâțe de ovăz și multă apă. Etapa 2 adaugă câteva legume cu conținut scăzut de carbohidrați în alimentele proteice. După atingerea greutății dorite, apoi etapele 3 și 4, care includ încet cantități minime de fructe, legume și brânză. Principalele alimente bogate în proteine ​​sunt carnea - carne de porc, carne de vită etc., păsări de curte fără piele, pește, produse lactate fără grăsime, ouă și proteine ​​din soia, cum ar fi tofu.

În plus: dacă iubești carnea, s-ar putea să îți placă această dietă. O altă caracteristică pozitivă este că această dietă încurajează exercițiile fizice regulate.

Minus: Aceasta nu este o dietă pentru vegetarieni sau vegani.

Întreg 30


Aceasta este o dietă de o lună în care vă concentrați asupra consumului de alimente întregi, neprelucrate și eliminați toate zaharurile adăugate, îndulcitorii artificiali, alcoolul, cerealele și majoritatea leguminoaselor, soia, lactatele și alimentele cu anumiți aditivi. Această dietă se bazează pe convingerea că numai alimentele moderne foarte procesate sunt cauza inflamației, a hormonilor dezechilibrați și a alergiilor și intoleranțelor alimentare. Mâncând alimente curate timp de 30 de zile, se poate evalua ce alimente lipsesc cu adevărat, precum și se pot identifica efectele potențiale pe care anumite alimente le pot avea asupra corpului atunci când le adăugăm înapoi. Alimentele din cele 30 de zile includ toate legumele, fructele, nucile și semințele (inclusiv nucile și nucile), ouăle, peștele, carnea, păsările de curte și unele uleiuri și grăsimi.

Plus: Dacă sunteți în căutarea cauzelor inflamației tractului digestiv, precum și a alimentelor la care sunteți intoleranți, această dietă vă poate interesa.

Minus: În ceea ce privește perioada scurtă în care este aplicată, această dietă nu are multe dezavantaje grave.