clasament

Clasamentul se bazează pe cele mai recente cercetări pentru fiecare dintre produse

O altă listă cu cele mai sănătoase alimente este oferită în noul său număr de populara revistă americană Health. Clasamentul unic se bazează pe cele mai recente cercetări pentru fiecare dintre produse. Conform clarificării explicite a autorilor, alimentele nu sunt aranjate în funcție de beneficiul lor.

11. Ghimbir

Ajută la reducerea greutății din stomac și greață. 1 linguriță. ghimbirul proaspăt conține 1 calorie, 0 grăsime și 0 celuloză.

Sfat: Curățați o crustă maro rigidă, tăiați-o în bucăți și prăjiți-o în ulei care fierbe.

12. Broccoli

Indolul 3 metanol și surforafan conținut în acesta reduc riscul de cancer mamar. Broccoli este, de asemenea, bogat în vitamina C și beta-caroten. O cană conține 25 de calorii, 0 grăsimi și 3 grame de celuloză.

Sfat: Adăugați suc de lămâie la broccoli înăbușit.

13. spanac

Luteina, zeaxantina și carotenoizii în general previn degenerarea retiniană, care este o cauză majoră a afectării vederii la bătrânețe. O porție de spanac conține 7 calorii, 1 g carbohidrați și 0 grăsimi.

Sfat: Adăugați spanac condimentat cu ulei de măsline și usturoi ca garnitură la diferite feluri de mâncare.

14. Varză chineză

Este bogat în brassinină, despre care se spune că protejează împotriva cancerului de sân. Conținutul ridicat de indoli și izocianați (care scad nivelul de estrogen) contribuie, de asemenea, la acest lucru. O porție de varză conține 158 g de calciu (al cărui conținut normal în organism reduce riscul de osteoporoză), 20 de calorii, 3 g de carbohidrați și 0 grăsimi.

Sfat: Tăiați tulpinile albe suculente de varză și adăugați-le la fripturi sau chiftele chiar înainte de servire. Le puteți mânca și condimentate cu ulei de măsline și usturoi.

15. Dovleacul

Toate plantele din familia dovleacului conțin o cantitate mare de vitamina C și beta-caroten. Într-o singură porție există 80 de calorii, 6 g de carbohidrați și 1 g de grăsimi.

16. Usturoiul

Sulful, care face parte din produs și îi conferă o aromă specifică, reduce cantitatea de colesterol rău, scade tensiunea arterială și riscul de cancer al stomacului și colonului. Un cap de usturoi conține 4 calorii și nu conține grăsimi și carbohidrați.

17. Lapad

O jumătate de cană conține 5 g de proteine, fier, riboflavină (vitamina B2) și magneziu.

Sfat: Adăugați doc la supe pentru a crește cantitatea de proteine, dar nu uitați să clătiți bine frunzele în prealabil.

18. Germeni de grâu

1 lingură conține aproximativ 7% din cantitatea de magneziu necesară pentru o zi, care are un rol direct în funcția normală a inimii și previne spasmele musculare. Grâul este, de asemenea, o sursă bună de vitamina E. O lingură conține 27 de calorii, 1 g de carbohidrați și grăsimi.

Sfat: adăugați germeni de grâu în lapte și fructe.

19. Lintea

Este bogat în celuloză, care promovează sănătatea inimii, izoflavone, care protejează împotriva cancerului de sân și conține o impresionantă 9 grame de proteine ​​în jumătate de porție. Are încă 115 calorii și 0 grăsimi. Izoflavonele sunt conservate chiar și după tratamentul termic, adică. puteți cumpăra linte în formă uscată, conservată sau în supă.

Sfat: lintea este potrivită în special pentru un prânz bogat în proteine.

20. Nuci

Acestea conțin doar grăsimi nesaturate („bune”) și, prin urmare, reduc riscul bolilor de inimă cu până la 20%. 30 g conține 166 de calorii, 17 g de grăsimi și 2 g de celuloză.

Sfat: O mână de nuci pentru metoda perfectă de a depăși foamea între mesele principale de zi, fără a consuma grăsimi, dar cu multe calorii.

21. Fasole colorate

O jumătate de porție conține mai mult de 25% din doza zilnică recomandată de folat (acid folic), ceea ce ajută la reducerea riscului de boli de inimă și malformații congenitale. O jumătate de porție de fasole conține 103 calorii, 1 g grăsime și 6 g celuloză.

22. Lapte cu conținut scăzut de grăsimi

Bacteriile din lapte împiedică dezvoltarea diferitelor boli, iar calciul întărește oasele. O porție conține 155 de calorii, 4 grame de grăsime și 0 celuloză.

23. Lapte degresat

Conține riboflavină (vitamina B2), care este necesară pentru o bună viziune, vitamina A, care previne rănile și alergiile, calciu și vitamina D. O porție conține 86 de calorii, 0 grăsimi și 0 celuloză.

24. Fructe de mare

Toți crustaceii (moluște, midii) sunt bogate în vitamina B12, care susține funcțiile nervilor și abilităților mentale, fierului, mineralelor (magneziu și potasiu). 100 g conțin 126-146 de calorii, 2-4 grame de grăsime și 0 celuloză. Crabii sunt o sursă majoră de vitamina B12 și zinc. 100 g conțin 84 de calorii, 1 g de grăsime și 0 celuloză.

Sfat: crabii sushi sunt de fapt făcuți din pește - deci mai bine cumpărați crabi congelați sau conservați.

25. Somon

Peștele din mările reci (somon, ton, macrou) sunt o sursă majoră de acizi grași omega-3, care reduc riscul bolilor de inimă. 100 g conțin 127 de calorii, 4 g de grăsimi și 0 celuloză.