Cetoza

cetoacidoza

Cetoza se numește arderea grăsimilor în loc de carbohidrați pentru a alimenta organismul. În general, organismul folosește zahărul ca sursă principală de energie (mai precis, glucoza, care se obține din carbohidrații din dieta noastră).

Cetoza este un mecanism de rezervă pentru furnizarea de energie. Arde grăsimile și eliberează substanțe numite cetone în sânge, de unde și numele acestui tip de metabolism.

Cetoza este un proces normal care apare în timpul activității fizice intense sau după ce rezervele de zahăr ale organismului sunt epuizate în timpul malnutriției prelungite sau al foamei. Atâta timp cât cetoza nu este indusă intenționat, prea lungă și prea intensă, nu este periculoasă.

Cetoza poate provoca deshidratare.

Dietele cetogenice

Arderea grăsimilor duce la pierderea în greutate. Prin urmare, există diete numite ketogenice, care reduc drastic sau chiar exclud carbohidrații din dietă. După câteva zile fără carbohidrați, organismul este obligat să treacă la arderea grăsimilor pentru a continua să funcționeze.

Dietele ketogenice sunt potențial periculoase și, conform studiilor clinice, sunt ineficiente în comparație cu dietele proteice normale. Uneori, o dietă ketogenică poate provoca o creștere gravă a cetonelor din sânge.

Cetoacidoza/cetoacidoza diabetică

Nivelurile ridicate de cetone din sânge duc la o afecțiune periculoasă numită cetoacidoză. Cetoacidoza diabetică este notoriu principala cauză de deces la tinerii cu diabet de tip 1.

În mod normal, sângele este o bază foarte slabă (pH-ul sângelui este de 7,4). Cetonele sunt acizi slabi și atunci când se acumulează în sânge scad această valoare. Aceasta se numește acidoză. Cetoacidoza, care în diabet este un semn că zahărul din sânge nu este controlat în mod adecvat, are consecințe grave pentru organism și poate duce la comă și moarte.

În plus față de dieta ketogenică nesăbuită și diabet, cetoacidoza poate fi uneori cauzată de anumite medicamente (corticosteroizi, diuretice, inhibitori SGLT 2), de consumul de alcool, de cocaină și de infarct.

Cetoacidoza are următoarele simptome (solicitați imediat asistență medicală!):

  • Respirație fructată
  • Urinare frecventă (corpul încearcă să excrete cetone, urina este plină de ele - cetonurie)
  • Sete severă, gură uscată, deshidratare
  • Durere abdominală
  • Durere de cap
  • Respirație scurtă
  • Slăbiciune, oboseală
  • Confuzie, inadecvare
  • Greață, vărsături

Dacă sunteți diabetic și aveți un nivel ridicat de zahăr din sânge pe care nu îl puteți controla, consultați imediat medicul dumneavoastră și la cea mai mică apariție a simptomelor de mai sus.

Condiția este tratabilă dacă terapia începe la timp.

Cetoacidoza, dacă nu este controlată la timp, duce la:

  • Hipoglicemie (zahăr din sânge foarte scăzut)
  • Deshidratare
  • Scăzut de potasiu în sânge (numit hipokaliemie și împiedică funcționarea corectă a mușchilor, nervilor și inimii)
  • Edem cerebral
  • Coma și moartea

Dacă aveți diabet sau persoana iubită suferă de diabet de tip 1, merită să citiți mai multe despre cetoacidoza diabetică, în limba engleză (Clinica Mayo). Mai multe informații despre DC (US National Library of Science).