rețetă

  • Vizualizări în total 15 801
  • Vizualizări pentru luna 167
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 8

Ingrediente necesare

  • pui - 500 g
  • nuci - 5 - 6 buc.
  • gelatină - 1/2 plic
  • usturoi - 1/2 linguriță la praf
  • sol
  • piper
  • condimente de pui

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00 -26% BGN 31,00 -26%
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.
  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6.30.

Mod de preparare

Tăiați puiul în bucăți mari și puneți-l într-o tigaie la foc mic pentru a fierbe în sosul său timp de aproximativ 25 de minute, acoperind cu un capac. Nu se adaugă grăsime. Adăugați sare după gust, condimentați cu piper negru și condimente de pui.

În acest timp, nucile sunt bătute și măcinate. Gelatina se dizolvă în 60-70 ml de apă călduță.

Odată ce puiul este gata, se toarnă bulionul într-un vas separat și se lasă carnea să se răcească complet, apoi se toacă în bucăți mai mici.

Gelatina deja dizolvată se adaugă la bulion. La carnea tocată se adaugă nucile măcinate, usturoiul praf, se amestecă și se toarnă bulionul cu gelatină.

Se lasă să stea un timp până se răcește complet.

Luați o sticlă de plastic, tăiați gâtul și umpleți-l bine cu amestecul pregătit. Lăsați să stea la frigider câteva ore până când este ferm.