foarte bune

Revenind mai întâi la IIFYM, ceva de la început este calculul aportului caloric zilnic și al cantității de proteine. În prezent sunt în proces de slăbit și gravit la aproximativ 1400 kcal pe zi. În timpul activității mele fizice zilnice, aportul meu de proteine ​​este de 2 g per kg de greutate corporală, adică 120 g. Transformat în calorii este de 120g X 4kcal = 480kcal sau aproximativ 35% din aportul zilnic. Restul se distribuie 35% carbohidrați (aceeași greutate ca proteinele) și 30% grăsimi. Rețineți că grăsimile sunt de două ori mai mari în calorii decât proteinele și carbohidrații, adică 8 kcal pe gram, în loc de 4. Cântăresc aproximativ 50 de grame pe zi. Dacă sunteți total pierdut în facturi, puteți utiliza acest calculator. Sau puteți contacta un specialist pentru a vă ajuta cu calculele și a vedea cum vă descurcați la început pe măsură ce vă obișnuiți. Am impresii personale foarte bune despre Julian Todorov, care m-a ajutat foarte mult să obțin rezultate foarte bune anul trecut. Puteți citi mai multe în acest articol, care mi-a fost foarte util personal. Deci, de doi ani încoace, nu mai reușesc să obțin pui sau somon cu orez, dar în schimb am mâncat tot felul de adaptări cu aceiași macronutrienți.


Această rețetă este potrivită pentru persoanele care doresc să includă mai multe proteine ​​și mai puține grăsimi. Dacă doriți să o faceți VMNV - puteți înlocui carnea de curcan cu ceva mai gras sau puteți adăuga mai multe grăsimi și eliminați nautul. Când sunt VMNVH îmi pregătesc rețeta cu carne de vită sau porc uleios. Dacă îmi urmărești contul de Instagram, din când în când îmi postez meniurile zilnice în povești și spun cât timp și cum trec de la o dietă la alta.

Produse pentru aproximativ 8-9 porții (pentru că nimeni nu gătește doar pentru el)

Pentru rolă


  • 1 kg piept de curcan (le cumpăr de la Lidl)
  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 100 g crema de branza
  • 5-6 murături
  • 1 ou
  • 1 linguriță de coriandru măcinat
  • chimen, piper negru și sare
  • 1 lingură ulei de masline

  • 400g năut conservat
  • 500g roșii dintr-un borcan
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • 1 linguriță de ardei roșu
  • 1 lingură ulei de măsline
  • Ardei iute dacă se dorește

Mod de preparare

Măcinați pieptul de pui cu o mașină de tocat carne sau într-un blender. Tăiați ceapa și fierbeți-o cu condimentele și usturoiul în ulei de măsline cu puțină apă. Adăugați-o la carnea tocată împreună cu oul și amestecați bine cu mâinile curate
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade
Puneți hârtie de copt într-o tavă dreptunghiulară
Întindeți centrul de-a lungul tăvii 1/3 din carnea tocată. Intinde cremă de brânză și împarte castraveții, tăiați în sferturi.
Se acoperă cu restul de carne tocată și se formează într-o sul
Coaceți timp de 30 de minute în cuptor, apoi opriți și lăsați încă 10-15 „odihnă”

Tăiați ceapa și fierbeți-o împreună cu usturoiul, ardeiul iute și condimentele
Adăugați oțetul balsamic, nautul scurs și roșiile
Se fierbe cel puțin 20 de minute

Tăiați sulul în felii și serviți cu sos.

Mănânc 3 bucăți, adică aproximativ 150g și 2-3 linguri de sos. În general aproximativ 250g. Calculul de mai jos este pentru o astfel de porțiune.