Cu ceva timp în urmă am vorbit mai multe despre lavanda și proprietățile sale utile. Oricine a ratat articolul îl poate vedea dând clic pe ⇒ AICI. Pe lângă multe beneficii pentru sănătate, lavanda are o aromă divină și poate fi folosită pe scară largă la gătit.

cheesecake

Povestea desertului de astăzi este destul de amuzantă. 🙂 Totul a început cu un congelator dezghețat, un pachet de mure înghețate înmuiate și un cadou special de la un prieten - un pachet de prăjituri Lotus cu mesajul: „Pentru că le iubești foarte mult”. Ei bine, nu m-am putut abține să nu pregătesc ceva delicios și să-l împărtășesc cu ea, precum și cu tine practic. Lavanda este aleasă cu sârguință din mâinile mici ale nepoatei mele Gabby. De aceea, această rețetă este atât de delicioasă și specială.

Cheesecake aromat în cupe cu lavandă și mure

  • Porții: 10+
  • Timp: 40 de minute
  • Dificultate: uşor
  • Imprimați pagina

Cheesecake cu lavandă și mure în cupe - un parfum care nu poate fi uitat!

Ingrediente

    Pentru mlaștini:
  • 1 pachet de biscuiți Lotus sau alți biscuiți cu scorțișoară
  • 3 linguri. Ulei de cocos Pentru crema:
  • 250 g brânză Mascarpone
  • 250 ml. Crema de gatit
  • 1/2 linguriță Zahăr pudră
  • 150 ml. Lapte
  • 2 linguri. Floare de lavandă - am uscat-o pe a mea în prealabil
  • 1 pachet de gelatină (divizat)
  • 2 linguri. Dulceață de mure - am făcut în grabă dulceață de casă din mure dezghețate. Am luat un borcan, am primit rețeta și am mâncat clătite după aceea. 🙂 Dar puteți folosi și gem de kupeshko.
  • 1 Vanilie Despre topping:
  • 1/2 Borcan de gem de mure
  • Jumătate din gelatină
  • 200 g. Mure proaspete pentru decor

Mod de preparare

1. Amestecați biscuiții cu uleiul de cocos, apoi așezați un strat de amestec pe fundul bolurilor mici. Se pune la frigider în timp ce pregătiți crema.

Opțional, puteți face un tort de brânză standard pentru a servi în bucăți. În acest caz, se toarnă întreaga cantitate de amestec de biscuiți și se distribuie uniform pe fundul formei de tort.

2. Se dizolvă gelatina în câteva linguri de apă caldă.
3. Adăugați lavanda în lapte. Aduce la fierbere. După ce fierbe, lăsați lavanda să fiarbă timp de zece minute, apoi strecurați și adăugați jumătate din gelatina dizolvată în lapte. Se amestecă bine și se lasă să se răcească.

Vă sfătuiesc să nu încercați laptele în această etapă, este prea saturat!

4. Într-un castron mare, bateți smântâna cu zahărul. După întărire, adăugați laptele de lavandă (amestecat cu gelatină), gemul, vanilia și brânza Mascarpone. Se bate cu mixerul până se omogenizează.
5. Întindeți amestecul rezultat în bolurile de pe foaia de biscuiți, lăsând loc pentru topping. Se pune la frigider să se răcească aproximativ o jumătate de oră.
6. Se amestecă gelatina rămasă cu jumătate de borcan de gem de mure și 50 ml apă caldă. Se amestecă până se obține un amestec omogen.
7. Aplicați un strat subțire de gem pe fiecare castron de cheesecake. Dacă ați făcut un tort mare, distribuiți cu atenție întreaga cantitate de gem uniform. Se dă la frigider pentru a se răci cel puțin două ore.

Bucurați-vă!

Dacă vă plac rețetele noastre, susțineți-ne împărtășindu-le prietenilor folosind butoanele de mai jos. De asemenea, vă invităm să vă placă pagina noastră de Facebook și să fiți primii care ne văd rețetele. Link către pagina Delicious Game - AICI.

Salutări calde,
Joc delicios