Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor.
Trimiteți rețetele dvs. la
se adresează [email protected]
Pentru întrebări - tel. 942 25 31.
CINE GĂTEȘTE
„Bună ziua, vă trimit una dintre rețetele mele preferate de briose, care, totuși, nu sunt dulci, ci sărate”, a scris el. Stephanie Ivanova.
PRODUSE
200 ml proaspăt
1 drojdie uscata
100 ml ulei
470 făină
1 linguriță. zahăr
1 gălbenuș pentru împrăștiere
susan pentru stropire
200 g brânză pentru umplutură
MOD DE PREPARARE
Vărsăm în drojdie caldă de lapte, zahăr și 1 lingură de făină. Lăsați amestecul să spumeze. Cernem făina, adăugăm sare, ouă bătută, ulei și drojdie spumată. Frământați un aluat moale din amestecul rezultat, care se lasă să se odihnească timp de 15 minute.
Împărțim în 12 părți egale. Din ele formăm bile, pe care le desfășurăm într-o crustă subțire dreptunghiulară, lungă de 14-18 centimetri. Tăiați o jumătate din crustă în fâșii de 1 cm lățime și puneți cealaltă brânză mărunțită. Rolați apoi o rolă, începând să se rostogolească din partea în care punem brânza.
Ne modelăm din sulul de melci, pe care îl punem în cutii de brioșe unse și lăsăm 15 minute să se odihnească. La final, întindeți-le cu gălbenuș de ou bătut și presărați-le cu semințe de susan.
Coacem la aproximativ 180 de grade într-un cuptor preîncălzit până când este gata.
Alții din Gastroguru
Chiftelute de petrecere la cuptor
Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut
Baklava cheesecake
Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut
- Rețetă pentru salată de primăvară cu brânză și sos
- Brânză - un cadou pentru palat și sănătate - Sănătate de la A la Z - Nutriție și dietă - brânză, Camembert,
- Brânză Camembert în slănină cu oțet balsamic, miere și cimbru
- Brânză - Călătorie din
- Brânză albastră Grupuri de alimente și feluri de mâncare