cheto

  • Vizualizări totale 5 158
  • Vizualizări pentru luna 276
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • dovlecel - 1 bucata. Grozav
  • ouă - 1 mare
  • brânză - 50 g ras
  • brânză de vacă - 2 linguri.
  • usturoi - 1 - 2 cuișoare
  • mărar
  • sol
  • piper
  • făină de hrișcă - 5 linguri.
  • ulei - pentru pulverizarea de sus
  • bicarbonat de sodiu - 1 lingură.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Feliatoare pentru legume în spirale cu 3 moduri de tăiere BGN 32,00 -15% BGN 27,20 -15%
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Cuțit universal pentru legume Luxury - 20 cm BGN 18,50 -19% BGN 15,00 -19%
  • Aragaz italian cu aburi 24 cm BGN 136,00 -19% BGN 110,00 -19%

Mod de preparare

Dovleceii spălați rînduiți în vrac, presărați cu puțină sare și lăsați-i 10-15 minute.

Bateți un ou mare într-un castron. Se adaugă brânză galbenă rasă, brânză de vaci, mărar tocat mărunt, cuișoare de usturoi, bicarbonat de sodiu și piper negru.

Scurgeți dovleceii bine cu ambele mâini și turnați în vas cu celelalte produse.

Se amestecă cu o furculiță, se adaugă făină de hrișcă, poate făină de migdale, dar nu am avut.

Frământați aluatul cu mâinile. Luați o minge de mărimea unui cais din aluat, formați o chiftelă și aplatizați-o ușor deasupra.

Aranjați chiftelele într-o tigaie largă pe hârtie de copt și presărați cu puțin ulei deasupra. Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade.

Coaceți chiftelele până se rumenesc, timp de aproximativ 25 de minute. Se scoate pe o farfurie și se servește. Sunt foarte gustoase și sănătoase.