dovlecei

  • Vizualizări în total 5 858
  • Vizualizări pentru luna 23
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • dovlecel - 1 bucata. in medie
  • ouă - 1 bucata
  • sol - după gust
  • usturoi - 1 cuișor
  • brânză - 2 linguri. ras
  • făină de semințe de in măcinate - 1 lingură.
  • făină de hrișcă - 1 lingură.
  • garnitură
  • roșii - 1 bucata.
  • ardei - 3 cercuri verzi
  • oregano
  • mozzarella - 50 g
  • brânză - 50 g ras
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Mini sucitor metalic pentru pizza și aluat BGN 15,00.
  • Tavă de pizza cu rețea superficială - ф33 cm BGN 16.00.
  • Tigaie pentru pizza din teflon 32 cm BGN 6,99.
  • Cuțit de pizza din oțel inoxidabil cu mâner gri BGN 5.50.

Mod de preparare

Dovleceii spălați rînduiți în vrac, presărați sare și lăsați-i 10 minute. Se scurge într-un castron, se adaugă oul, piperul negru, cățelul de usturoi tocat mărunt, semințele de in măcinate, făina de hrișcă și brânza rasă.

Se amestecă bine și se toarnă pe hârtie de copt, unsă ușor cu ulei, într-o tigaie mică cu fundul de 18-20 cm. Cu o lingură se formează o tigaie.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 12-15 minute până se rumenesc ușor și scoateți tava.

Aranjați inele de roșii, bucăți de piper verde, mozzarella deasupra și presărați oregano uscat.

Acoperiți pizza cu brânză galbenă rasă și reveniți la coacere timp de 7-8 minute deasupra până când brânza galbenă se topește. Scoateți-l într-un raft pentru a se răci.

Separați-vă cu atenție de hârtie trecând un cuțit între pizza și hârtie.

Se servește într-o farfurie cu frunze proaspete de busuioc. Vara și delicioasă, fără un gram de făină!