De câte ori pe zi ar trebui să mâncăm?

Toată lumea știe zicala: „Mâncați micul dejun singur, împărțiți prânzul cu un prieten și luați cina dușmanului”. Avicenna a fost una dintre primele care a dat recomandări cu privire la frecvența consumului de alimente. În „Canonul său de științe medicale” se recomandă să mănânce de 3 ori pe zi, dar distribuția de alimente o distribuie după cum urmează - micul dejun, cina și prânzul a doua zi. Se pare că nu ar trebui să mâncăm de cel mult 2 ori pe zi. Unora li se poate părea ciudat, dar chiar și atunci omul de știință arab a definit exact modul de mâncare de care are nevoie corpul și în care se simte optim.

care nevoie

Corpul nostru are capacitatea de a se adapta la un anumit sistem alimentar. Prin urmare, orice modificare a acestuia poate provoca disconfort. Dar trebuie să fim pregătiți pentru asta. Încercați să ascultați cerințele corpului dvs. care apar în timpul acestui proces. Adaptarea completă la un nou sistem de hrănire durează aproximativ 3 luni. În această perioadă, au loc schimbări în corp care produc noi și opresc vechile reflexe condiționate. Vine un moment în care organismul înțelege că noul regim va fi introdus în toate cazurile și apoi există un acord deplin între programul stabilit și implementarea acestuia.

Care este cel mai bun moment pentru a mânca? Experiența umană și datele științifice oferă un răspuns clar la această întrebare. Cel mai bun moment este prima jumătate a zilei, de la răsărit până la prânz. Cu cât sudul este punctul în care locuiți, cu atât ar trebui să mâncați mai devreme, adică. înainte de debutul celei mai calde părți a zilei.

Mâncăm și după meridiane. În medicina chineză și Chi Gong, ziua este împărțită în 12 părți, care corespund cu timpul de activitate al meridianelor. Potrivit chinezilor, meridianul plămânilor este activ la 5-7 ore, colonul - la 7-9 ore, stomacul - 9-11 ore, splina - la 11-13 ore, inima - la 13- 15 ore, a intestinului subțire - la 15-17 ore, a vezicii urinare - la 17-19 ore, a rinichilor - la 19-21 ore, a pericardului - la 21-23 ore etc. Conform acestei scheme, există o diferență de 6 ore între activitatea stomacului și a intestinului subțire. Prin activitate meridiană, chinezii au înțeles schimbarea funcționalității. Durează 6 ore pentru ca alimentele să treacă din stomac prin duoden, adică acesta ar trebui să fie timpul dintre prima și a doua masă.

Conform științei moderne, luând în considerare datele fiziologice, bioritmurile tractului gastro-intestinal și parametrii biochimici ai sângelui, alimentele ar trebui luate între orele 7 și 10 dimineața. A doua masă trebuie să fie după cel puțin 6 ore - între 13 și 15 ore. Aceasta este desigur schema ideală, dar sunt posibile și interpretări. Ritmurile circadiene ale majorității parametrilor biochimici studiați au o activitate monofazică pronunțată pentru ziua respectivă. Valorile maxime ale glucozei, colesterolului, ureei, sodiului și potasiului sunt observate seara - de la 18 ore până la miezul nopții, iar minimul acestora este cuprins între 6 și 12 ore pe parcursul zilei. Aceasta înseamnă că, după somn, o persoană nu numai că reduce produsele necesare pentru a-și menține activitatea vitală, ci și reduce toxinele circulante din sânge. Corpul se pregătește pentru activitate și pentru hrana de care are nevoie. Și seara începe lucrarea maximă a organelor de purificare, folosind energia primită. Activarea intestinelor seara duce la pierderea de energie. Munca lor intensivă în această perioadă reduce și funcția organelor excretoare. Astfel încât. alegerea de a mânca de două ori pe zi depinde de tine. tu decizi.