Una dintre puținele rețete sănătoase pentru chili cu brânză, din care a eliminat aproape complet grăsimea și excesul de calorii. Potrivit pentru orice ocazie, acest fel de mâncare va deveni un favorit pentru întreaga familie.

brânză
Produse:

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapa tocata cu cap mediu
  • 2 catei de usturoi tocat
  • ½ Un pahar de bere ușoară
  • 1 ½ căni de lapte proaspăt
  • 3 linguri de amidon de porumb
  • 1 ¾ oră de brânză rasă de calitate
  • 300 g roșii cubulețe
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță praf de chili
  • Opțional ardei roșu iute și ardei iute tocat mărunt
  • 2 linguri de coriandru proaspăt

Pregătire:

  1. Încălziți untul într-o cratiță mare la foc mediu. Se adauga ceapa si usturoiul, amestecand continuu 3-4 minute pana se inmoaie
  2. Adăugați berea și gătiți timp de aproximativ un minut până când cantitatea este ușor redusă
  3. Se toarnă 1 cană de lapte și se fierbe la foc mic
  4. În același timp, amestecați laptele rămas și amidonul de porumb într-un castron mic. Pune-le pe foc și gătește-le aproximativ 2 minute până se îngroașă, amestecând energic tot timpul
  5. Reduceți focul și adăugați brânza, lăsați-o până se topește
  6. În cele din urmă, adăugați roșiile, sucul de lămâie, sarea, ardeiul iute și ardeiul iute
  7. Serviți vasul cald, garnisit cu ceapă și patrunjel