admin 26.11.2018 1.747 Vizualizări

Din această rețetă veți învăța cum să preparați ușor și rapid chipsuri de lavash de casă.

Deliciosele chipsuri de lavash nu se prăjesc, ceea ce îl face potrivit pentru tineri și bătrâni iubitori ai acestei tentații crocante. Pentru cei care nu știu ce este lavash, voi spune pe scurt că este pâine subțire nedospită amestecată doar cu făină, apă și sare.

trucuri

Originea sa este contestată de ani de zile între Armenia, Iran și Azerbaidjan. Oricare ar fi originea acestei pâini, este foarte gustoasă. Poate fi folosit pentru a face sandvișuri delicioase, pizza, plăcinte sau pentru a fi un aperitiv excelent pentru bere și vin ...

Produse necesare pentru chipsuri de lavash de casă:

1 pita lavash (spun 1 pentru că sunt suficient de mari), grăsime la alegere (ulei, ulei de măsline, unt topit), condimente după cum doriți (puteți pune ardei iute roșu, sare colorată, oregano, cimbru, rozmarin ...) . Dacă îți place aroma brânzei, adaugă Pecorino sau parmezan ras fin.

De asemenea, veți avea nevoie de o foaie de hârtie de copt și o tavă mare pentru cuptor.

Pregătire: puneți o foaie de hârtie de copt în tava cuptorului. Puneți lavash pe hârtie și ungeți-l ușor cu grăsimea la alegere. Presarați-l uniform pe toată pâinea cu mirodenii și cu un cuțit de pizza sau cuțit de bucătărie tăiați pita în bucăți mici (pătrate, dreptunghiuri sau triunghiuri).

Puneți tava cu pâine pita într-un cuptor bine încălzit la 190-200 grade și coaceți-o timp de aproximativ 13-15 minute (pentru a dobândi o culoare roz frumoasă), iar marginile ar trebui să fie ușor maronii.