- Topliii. urcând! Privește-i, urmărește-i cum se umflă și roșesc ca obrajii fetelor tinere. Bunuri suplimentare. Sunt amestecate cu drojdie Plovdiv. Cald! Nu o vei lua? Astfel de pâini și simidi numai de tine Tacho le poți stăpâni. Numai el și nimeni altcineva. Dacă vrei alb, întreg, dacă vrei, te voi tăia la jumătate. Cald. urcând! Și am un covrig, și pâine de secară, și prăjituri subțiri, covrigi de susan, murături și cărămidă simidă pe care le am pentru o plăcintă caldă de paciuli. Cald. urcând!

toată ziua

O vreme, Bai Tacho, brutarul, a strigat la trecători toată ziua, dar cine se uita la el și cine era atent la el. Cuptoare și multă pâine, simidi, covrigi, cât vrei, prin oraș, și simidchii cu tăvi pe cap toată ziua croazieră și strigând prin oraș. Uneori, un portar sau un cerer înfometat trecea pe acolo pentru a obține un sfert de pâine, apoi se înfășura în fața fabricanților de kebab, deschidea pâinea pentru câțiva cârnați umflați cu cârnați și îi împingea dulce, dulce pe stradă. Dacă este o zi de piață, un țăran va înceta să arunce un covrig pentru nepotul său. Cine a cumpărat - a cumpărat cine nu, îl poți forța să o facă și oamenii obișnuiți cu bunuri calde și proaspete, dacă se răcește, dacă se întărește, nu se uită deloc la el. Seara, dacă soarele se apleca spre vest, când a văzut că mai sunt multe mai multe pe rafturi, Bai Tacho a început din nou neliniștit:

- Vecine, de ce nu iei una sau două pâini. Sunt astăzi, dar vi le voi oferi cu reducere. Nu este nimic pentru ei, cu excepția faptului că sunt puțin mai reci. Dacă vreți, le pot încălzi în cuptorul dvs., dacă nu, faceți un decoct din liga copiilor mâine dimineață pentru a-și putea mânca degetele. Se amestecă cu drojdie Plovdiv. Doar eu am unul. Luați doar pentru un eșantion.

A doua zi devine și mai amabil:

- Chino Vasilice, unde te grăbești? De ce nu iei trei sau patru din pâinile de ieri. Cel puțin aveți câini, găini, curcani, rațe. Haide, ți le dau ieftin. Atâta timp cât nu sunt fără bani.

Pe a treia se înmoaie complet. Măgarul Penyo Chipata trece pe lângă el, iar Bai Tacho, observându-l, strigă de departe:

- Hei, Chipa, prietenul tău era foarte slab? De ce l-ai lăsat așa? Adu-i un coș de la tine pentru a-l umple cu pâini vechi, pentru a le sparge în iesle, astfel încât să poată crăpa și să binecuvânteze. Când a visat la pâine albă, cu drojdie Plovdiv frământată. Hrănește-l așa timp de o săptămână sau două, astfel încât să poți vedea ce fel de libelule va deveni. Nu s-a gândit prea mult, dar a adus un coș. Bani ușori pentru bani. Atunci când ai, atunci.

Bai Tacho țipă așa, convinge el, se roagă până când pâinea lui devine un os, începe să se muleze și nu o poți servi unei persoane sau unui măgar.

A fost așa, dar acum nu mai e așa. Au trecut războaiele, au venit anii secetei, au fost introduse petreceri, rațiile au fost reduse, iar Bai Thacho a devenit diferit. Scoate cinci pâini pe zi și le vinde imediat. Mi-a tras nasul, și-a netezit părul, s-a înroșit, a operat bucata care atârna ca un ou de rață în spatele urechii stângi, a predat băieților munca grea, s-a așezat la casa de marcat, a tăiat petreceri pentru clienții aglomerați și a murmurat doar:

- Nu împingeți! Nu te prăbuși! Păstrează ordinea!

- Bine, bine, știu, dar mâncarea mea fierbe pe aragaz și am lăsat doi copii mici acasă - o femeie slabă cu buze albastre sună.

- Cine este vinovat că te-a născut? Conduci ca iepurii.

- A, și aștept o oră și jumătate, dar.

- Cine se grăbește, mergi la alt cuptor. Nu putem închide ochii la muncă, nu putem mânca pâine.

Un al treilea, strecurându-se pe el cu mare efort, i-a întins părțile și i-a șoptit rugător:

- Unchiule Tacho, ne grăbeam cu trei zile înainte, nu este suficient. Vă rog să-mi dați măcar o pâine fără o petrecere care să ne acopere gâtul.

Aruncă cupoanele înapoi și strigă:

- Nu poate. Pleacă de aici. Nu te-am făcut să stropi atât de mult.

- Doamne, ei bine, la fel ca noi, ne este foame? ”Oftează altul în spatele ei.

- Nu-mi pasă. Există legi, există reglementări, există un comisariat. Îi urmăresc și îi ascult. Nu-mi pasă de nimic altceva.

Sunt tăcute, înspăimântate, femei, se calmează, clipesc și nu îndrăznesc să-i spună nimic.

Doar Penyo Chipata l-a rupt o dată:

- Hei, noul chorbadji, i-ai spus, nu-ți amintești coatele rupte și capacul cu jumătate de vizor, așa că ai mârâit și ai strigat atât de împotriva sărăciei? Ați uitat când ați urlat toată ziua, "Cald. Abur!" Și nu te-ai rugat să-ți cumpărăm pâine tare, nu? Arăți ca un câine cu viermi pe el și și-a mâncat picioarele cu bucurie. Nu ai conștiință? Nu ți-e rușine?

Apoi, brutarul Thacho a sărit ca o înțepătură, a apucat lopata, dar atâta timp cât femeile i-au făcut loc, cât a putut, Chipata și-a întins haina ruptă și s-a trezit imediat până la via, care este o oră ieși din oraș.

Bai Tacho părea să aibă grijă de lucrările sale cu strictețe, de parcă ar fi respectat în continuare legile și reglementările și nu a durat mult să se răspândească în oraș că a fost arestat. Au făcut o revizuire bruscă și s-a dovedit că îi lipsesc o mulțime de pungi de făină, pâinea lui era mai ușoară decât norma, cupoanele sale erau în neregulă, le dădea și nu le dădea unora, iar altora duble și triple, s-a certat cu unii și i-a înjurat și le-a zâmbit altora și așa mai departe. Nu știu dacă l-au dus la subsolul administrației raionale, l-au interogat, l-au cercetat și dacă mai era acolo sau l-au trimis la închisoarea raională, dar, de vreme ce l-au arestat, în fiecare zi merge la vie și se întoarce, deși drumul său nu este de acolo, Penyo Chipata va trece pe lângă district, se va opri lângă fereastra unde sunt arestați, va striga cât de mult îi spune vocea:

Apoi arunca măgarul și acesta roia repede pe aleea îngustă spre casa lui.