Meniul pentru două persoane include: piure de cartofi cu usturoi, somon cu coajă de ierburi și sparanghel și un delicios brownie cu unt de arahide pentru desert (vezi fotografiile)

meniu

Fierbeți cartofii într-o oală medie timp de 15-20 de minute sau până se înmoaie.

Aranjați cartofii fierți într-o tigaie pe hârtie de copt

Pasati cu grija fiecare cartof, lasand pielea intacta

Amestecați untul topit, usturoiul, sarea și piperul într-un castron mic și cu o perie întinsă pe cartofii deja piure

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 220˚C timp de aproximativ 15-20 de minute sau până devin aurii, astfel încât să devină crocante

Într-un castron mic, amestecați pătrunjel, arpagic, mărar, ulei de măsline, usturoi, sare, piper și suc de lămâie.

Așezați somonul și sparanghelul pe hârtie de copt într-o tigaie adecvată. Apoi presărați cu ulei de măsline, sare și piper după gust și întindeți bine cu mâinile, atât pe somon, cât și între sparanghel

Întindeți bine amestecul de plante pe bucățile de somon cu o lingură, astfel încât să se obțină o crustă.

Presărați sparanghelul cu parmezan după gust și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 220˚C timp de 12-14 minute.

Este foarte gustos și așa arată pe o farfurie

Într-un castron mediu, amestecați bine mixul de brownie, untul, apa și oul

Se toarnă amestecul agitat într-o tigaie

Cu ajutorul unei linguri, adăugați untul de arahide înmuiat și amestecați ușor cu un cuțit

Coacem la cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 10-15 minute și putem verifica disponibilitatea prin lipirea unei scobitori în brownie

Se servește cu înghețată și ciocolată, gata de mâncare direct din tigaie