cancer

Când vine vorba de nutriție și cancer, există o serie de mituri. Unii susțin că aportul regulat de anumite alimente preferă cancerul. În momentul următor, o altă persoană susține că consumul exact al acestui aliment crește riscul de a dezvolta cancer. Deci, unde este adevărul?

Annette Gordberg este o nutriționistă proeminentă specializată în nutriția cancerului la Centrul Medical pentru Îngrijirea Cancerului din Boston. Susan Dixon este nutriționistă și epidemiologă înregistrată, cu o afacere cu produse alimentare și cercetare în Portland, Oregon. Ei fac un podcast pe acest subiect și sparg miturile despre mâncare. Aici sunt câțiva dintre ei:

1. Sucuri. Toate aceste sucuri de casă conțin prea mulți carbohidrați și zahăr? Sau toți acești nutrienți utili vă pot ajuta în tratamentul bolilor dumneavoastră. Adevărul este undeva la mijloc. [2:08]

2. Soia și soia. Este potrivită soia dacă aveți cancer? Provoacă sau previne cancerul? Răspunsul vine în înțelegerea fitoestrogenilor. [5:30]

3. Dietele anti-cancer. Există o dietă „potrivită” pentru persoanele cu cancer? Și există cineva care să prevină apariția bolilor? Ce tip de dietă poate crește riscul de a dezvolta boala. Ce este această dietă ketogenică despre care oamenii vorbesc atât de mult? Cum mâncați atunci când aveți cancer depinde în totalitate de nevoile dumneavoastră. [8:36]

4. Vitamine și minerale. Este sigur să utilizați vitamine și diverse suplimente care conțin minerale suplimentare. Îți pot crește riscul? Pot preveni cancerul? Ar trebui să discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră dacă intenționați să începeți să luați un anumit supliment. Vitaminele și suplimentele nu sunt reglementate de SUA și Agenția Europeană pentru Medicamente și sunt vândute gratuit. [18:30]

5. Zaharul. Chiar „hrănește” sau provoacă cancer? Răspunsul constă în modul complex în care corpul nostru transformă energia din alimente. [22:16]

Urmăriți linkul pentru a viziona podcast-ul de către experți în nutriție.