Experții avertizează că acest lucru poate duce la o serie de boli

De mult timp, nutriționiștii și profesioniștii medicali din întreaga lume au numit sarea „ucigașul tăcut”.

persoanele

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă adulților să consume mai puțin de 5 grame de sare pe zi pentru a preveni hipertensiunea, bolile de inimă, bolile renale, obezitatea, diabetul, anumite tipuri de cancer și bolile osoase.

Există o legătură directă între consumul de sare și tensiunea arterială. Consumul excesiv de sare duce la creșterea tensiunii arteriale și acest lucru poate duce la boli de inimă.

S-a constatat mult timp că consumul excesiv de sare crește tensiunea arterială și provoacă un risc crescut de accident vascular cerebral, infarct și boli de inimă. Experții avertizează că acest lucru ar putea duce la diverse alte boli, relatează Sabah.

Cu ocazia Săptămânii Mondiale de Conștientizare a Sării din 9-15 martie, statele membre ale OMS au convenit să reducă aportul global de sare cu aproximativ 30% până în 2025, a raportat BGNES.

„Reducerea aportului de sare a fost identificată drept una dintre cele mai eficiente măsuri din punct de vedere al costurilor pe care le pot lua țările pentru a îmbunătăți rezultatele asupra sănătății populației”, a spus organizația. Ea a adăugat că aproximativ 2,5 milioane de decese ar putea fi prevenite în fiecare an dacă consumul global de sare ar fi redus la nivelul recomandat.

Organizația recomandă cinci pași pentru a reduce consumul de sare.

Folosește mai puțină sare în timp ce gătești și după un timp te vei obișnui cu gustul nu foarte sărat. Pentru a adăuga aromă mâncărurilor dvs., utilizați diferite condimente, cum ar fi mărar, pătrunjel, lămâie și usturoi.

Păstrați sărurile și sosurile sărate departe de masă pentru a preveni tentația și a opri copiii să-și dezvolte obiceiul.