Acestea sunt unele dintre bomboanele mele preferate de casă. Preparându-le acasă și alegând ciocolată bună, suntem siguri că produsul final va fi de înaltă calitate. Am susținut întotdeauna ideea cadourilor lucrate manual, deoarece prin ele o persoană își exprimă dragostea, își arată grijă și își petrece timpul din timpul său personal, făcând ceva drăguț pentru cei dragi. Aceste bomboane franceze sunt un cadou minunat pe care îl puteți face. Ori de câte ori îi servesc, destinatarii sunt fascinați. Interesantă este și originea bomboanelor. Mai multe detalii despre asta veți găsi mai jos.

ciocolată

Ciocolată franceză Mendiant au chocolat

Ingrediente

  • 200 g de ciocolată culinară naturală, cu lapte sau alb la alegere

Pentru stropire

  • migdale crude
  • alune decojite crude
  • semințe de cânepă
  • pecan crud sau bulgar
  • fisticul crud
  • frunze de trandafir
  • rase de nucă de cocos

Pași

Note

Aceste bomboane franceze Mendiant au chocolat fac parte din tradiția franceză de Crăciun din Provence. Acolo, oamenii pun capăt cinei festive servind Les 13 Deserts de Noël. Aceasta este o gamă largă de treisprezece (simbolizând Isus și cei 12 apostoli ai săi) deserturi obișnuite, cum ar fi diverse nuci, fructe proaspete și uscate, ciocolată și multe altele. Printre ei se numără cei patru mendianți - cerșetori, care simbolizează patru ordine monahale locale și culoarea hainelor lor - stafide pentru dominicani, alune pentru augustini, smochine uscate pentru franciscani și migdale pentru carmeliți.

În zilele noastre, fructele și nucile pentru decor nu sunt doar stafide, alune și migdale, ci toată lumea le alege pe placul lor. Lucrul bun al acestei rețete este că primești bomboane cu arome diferite.

Rețeta se prepară ușor și este bine să aveți grijă să nu pătrundeți apă în ciocolată în timpul călirii, precum și să acționați rapid la formarea bomboanelor, astfel încât ciocolata să nu se întărească prea repede.

Și care sunt bomboanele tale preferate? Voi fi bucuros să vă împărtășesc comentariile.

Dacă doriți să urmăriți știrile, voi fi fericit să mă urmați 🙂