ciocolata

Ciocolata este acea ispită dulce despre care scriem tot timpul.

Și nu vom înceta să o facem, deoarece oricât de calorică și de grasă ar fi ca mâncare, are un efect benefic asupra corpului nostru.

Luat cu moderație, desigur.

Unele dintre bomboanele de ciocolată oferite pe piața noastră se pot alătura dietei noastre sănătoase.

Suntem obișnuiți în principal cu trei tipuri de ciocolată:

- ciocolata alba - Este fabricat din unt de cacao fără adăugarea de cacao suplimentar, ceea ce îi conferă o culoare deschisă.

- Ciocolata cu lapte - conține o cantitate mare de grăsimi din lapte, ceea ce îl face sărac în antioxidanți și bogat în grăsimi și cel mai dăunător pentru siluetă.

- Întunecat/întunecat/ciocolată - cel mai sănătos tip. Conține o cantitate mare de cacao și aproape niciun adaos de zahăr sau îndulcitori.

Atunci când alegeți ciocolată neagră, cumpărați una cu cel puțin 70% conținut de cacao și unt de cacao, nu de palmier sau nucă de cocos, deoarece acestea sunt surse de grăsimi saturate nesănătoase.

Potrivit Departamentului de Medicină Integrativă al Universității din Michigan, există mai multe beneficii în consumul de ciocolată neagră.

Mai presus de toate, este bogat în antioxidanți, reduce nivelul colesterolului din sânge, îmbunătățește circulația sângelui, reduce riscul de boli de inimă, stimulează producția de serotonină și endorfine în organism și este util ca supliment la planurile dietetice, dar când este cu măsură.

Efectul negativ pe care îl poate avea asupra corpului nostru este legat în principal de conținutul de cofeină, care este un stimulent natural și poate duce la dureri de cap, anxietate, probleme digestive și vezică.

De asemenea, conține oxilat, care poate provoca pietre la rinichi.

Includeți aproximativ 200 de grame de ciocolată neagră pe săptămână în meniul dvs. (aproximativ 30 de grame pe zi) pentru a beneficia la maximum de el. Evitați laptele și ciocolata albă.