Puls.bg | 09 decembrie 2010 0

diabetici

Mitul este că cumpărarea de ciocolată sau un tort potrivit pentru diabetici va economisi calorii. Aceste produse nu conțin zahăr, dar rămân nu mai puțin calorice. Acestea, la fel ca produsele originale, conțin grăsimi și carbohidrați, precum și îndulcitori calorici.

Singurul motiv pentru care bomboanele pentru diabetici sunt oarecum dietetice este că nu conțin zahăr sau glucoză și, în majoritatea cazurilor, fructoză - zahăr din fructe, a explicat Puls.bg conf. Dr. Daniela Popova, șefa clinicii de metabolici și Boli endocrine și dietetică la UMHAT „Regina Joanna-ISUL”.

Fructoza nu este prezentă în alimente, nu pentru că reduce energia alimentelor, ci pentru că nu necesită insulină. Este absorbit mai încet de corp și, de asemenea, își transportă caloriile. Deci, bomboanele diabetice nu sunt atât de scăzute în calorii pe cât sunt considerate de societate, subliniază prof. Popova. Medicii nu îi încurajează să fie luați, nici măcar de către diabetici.

Experții în nutriție și dietetică recomandă ciocolată neagră pentru consumul de masă, deoarece este mai utilă, care conține până la 70% cacao și este mult mai scăzută în grăsimi decât ciocolata cu lapte.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.