ciocolată

Minunat, îți place ciocolata? Cea reală, cea întunecată care se topește între degete, ciocolată din care sunt suficiente una sau două mușcături, pentru că plăcerea ta are limite ... Mmmm! Aceasta este exact ciocolata pe care ți-am făcut-o azi. Se face rapid și are doar 3 ingrediente. Cu gust rafinat, textură delicată și catifelare catifelată.

Se spune că ciocolata are puteri de vindecare și îmbunătățește starea de spirit. În Grecia antică, untul de cacao era numit mâncarea zeilor, iar vechii Maya îl includeau în băuturile festive folosite pentru a sărbători dragostea.

Cacao conține vitamine, grăsimi saturate, polinesaturate și mononesaturate. Știi ce fel de ulei încetinește îmbătrânirea? Este bogat în antioxidanți precum acidul palmitic, acidul oleic și acidul stearic. Aceștia sunt acizi grași esențiali, dar au și proprietăți antioxidante.

Untul de cacao poate fi luat sub formă de suplimente alimentare (ciocolată:)). Și extern este util pentru prevenirea efectelor îmbătrânirii (riduri), ajută la petele solare, vergeturile.

Orice se spune despre ciocolată va fi mic! Deci, bucurați-vă 🙂

Produse
100 g unt de cacao topit
40 g de cacao crudă
140 g gem de salcâm (315 kcal la 100 g)
vârf de cuțit de sare
20 g nuci crude (alune, migdale, caju)

Pentru glazură albă
(cantitate pentru 4-5 bomboane)
20 g de caju pre-înmuiat în apă
20 g unt de cacao
10 g miere

Pregătirea
Untul de cacao este topit într-o baie de apă. Așezați un castron (nu atingeți fundul bolului cu apă) pe un recipient plin cu apă fierbinte/clocotită, în care se amestecă cacao crud și unt de cacao topit. Se amestecă cu o spatulă până când amestecul este omogen (este extrem de important să nu intre apă în amestec, chiar și o picătură 🙂 altfel amestecul nu va fi omogenizat!). Adăugați gem de salcâm, sare și amestecați din nou. Se transferă într-o matriță de ciocolată și/sau bomboane. Adăugați nucile crude întregi/tocate. Se lasă la congelator să se întărească aproximativ 2 ore.

Pentru glazura albă: toate ingredientele (cajuii sunt scoși din apă) sunt amestecate (nu trebuie să fie măcinate fin). Odată ce bomboanele sunt ușor ferme (aproximativ o oră sau mai puțin în funcție de congelator), scoateți-le și puneți glazura albă pe ele. Reveniți la congelator aproximativ o oră. Păstrați ciocolata și/sau bomboanele în frigider sau congelator.

Idee: dacă doriți, pe lângă nucile din ciocolată, puteți adăuga și afine uscate sau stafide.
Dacă vă place să amestecați dulce și sărat, atunci puteți pune prăjit pre-ușor cu nuci de sare.
Notă: ciocolata este foarte sensibilă la căldură 🙂 Se topește rapid între degete datorită compoziției sale, așa că vă sfătuiesc să o savurați rapid 🙂

Valoare nutrițională aproximativă (cu excepția glazurii albe) conform cronometer.com
Kcal 1629
Proteine: 12,9 g
Glucide: 122,5 g
Grăsime: 119,1 g

Valoare nutrițională aproximativă (inclusiv glazura albă) conform cronometer.com
Kcal 1950
Proteine: 16,6 g
Carbohidrați: 136,8 g
Grăsime: 147,8 g

Și cacao, sub formă de unt de cacao, este prezent într-unul dintre produsele mele preferate din RumiCosmetics: untul pufos „La revedere, mâinile uscate” - aroma sa este ciocolată cu coajă de portocală, fără aromă adăugată, doar din uleiuri naturale, de pe care se face.

Îngrijirea corectă a mâinilor este foarte importantă, mai ales în această perioadă a anului. Și cu o dezinfectare constantă, mâinile noastre sunt adesea uscate și aspre la atingere. În acest caz, vă recomand să faceți o mască de restaurare: mâinile sunt unse bine cu ulei pufos, apoi se pun mănuși din latex. Este bine să stați în picioare cel puțin o oră sau două și să repetați cel puțin 3-4 săptămâni, pentru un efect optim.

Iată ce spun unii dintre Minunații care au spus La revedere, mâinile uscate:

🙌 „Evaluat 5 din 5: Eva: În timpul carantinei, de la curățarea cu alcool și dezinfectant, am dezvoltat dermatită de contact. Am putut să-mi vindec mâinile, dar pielea de pe mâini era foarte uscată. Am comandat un pachet mic de cremă pentru că nu credeam că mă va ajuta. Acum nu îl înlocuiesc cu altcineva, pentru că este un produs pur, aroma sa este naturală și cel mai important - mi-am luat rămas bun de la pielea uscată. Vă mulțumesc din suflet pentru produsele cosmetice bulgare de calitate! ”

🙌 „Evaluat 5 din 5: sirmastoyanova: Sunt cel mai impresionat de crema de mâini pe care o folosesc de 2 luni. De aproape un an încerc să mă ocup de o problemă a pielii pe mâna mea, care s-a dovedit a fi de neînțeles pentru mai mulți medici. De la utilizarea cremei, eczema nu numai că s-a îmbunătățit treptat, dar nu există nicio urmă a acesteia. MULȚUMIRI!"

🙌 „Evaluat 5 din 5: niky: Deoarece am pielea uscată, mâinile mele au uneori o piele aspră și crăpată chiar și vara. De când am folosit untul pufos organic (așa îi spune nepoata mea () untul, mâinile mele s-au schimbat. Softness și tandrețe - un favorit!

Ia de aici untul pufos Goodbye Dry Hands.