circumferința

Dr. Evelina Ivanova este unul dintre principalii nutriționiști din Burgas și consultanți medicali în nutriție și dietetică. A absolvit Universitatea de Medicină din Varna și lucrează în domeniul sănătății de 25 de ani. Interviu pe Gramofona.com

Dr. Ivanova, în ultimul timp se pare că tot mai mulți oameni apelează la un stil de viață sănătos și la o dietă. În același timp, însă, mulți oameni sunt supraponderali. Putem spune că bulgarul are o problemă cu greutatea?

- Din păcate, supraponderalitatea devine din ce în ce mai frecventă și chiar în copilăria timpurie. Datele recente arată că în Bulgaria 64% dintre bărbați și 54% dintre femei sunt supraponderali și/sau obezi.

Cum putem ști că avem probleme cu greutatea și că este în detrimentul sănătății noastre?

- Evaluarea include trei indicatori principali. Primul este indicele de masă corporală (IMC), al doilea este circumferința taliei și șoldurilor și valoarea THI - acesta este indicele care arată modul în care grăsimea este distribuită în corp. Suntem de tip „măr” sau „pere”? Al treilea indicator este cantitatea de grăsime din jurul organelor noastre interne.

Fiecare nutriționist vorbește despre IMC. O putem determina singuri sau necesită o examinare medicală?

- Indicele masei corporale este o formulă cu care poți afla care este greutatea ta - normală, supraponderală sau chiar subponderală. IMC este egal cu greutatea în kilograme împărțită la înălțimea în metri pătrate.

  • Subponderalitate - mai puțin de 18,5 kg/m2
  • Greutate sănătoasă - 25,0 - 24,9 kg/m2
  • Greutate excesivă - 25,0-29,9 kg/m2
  • Obezitate - 30,0 kg/m2 și mai mult. La peste 40 kg/m2 vorbim despre obezitate extremă.

Această metodă este utilizată pe scară largă, dar există unele limitări. S-ar putea supraestima masa corporală a sportivilor și a persoanelor care au o masă musculară mai dezvoltată sau să subestimăm masa corporală a persoanelor în vârstă și a celor care au pierdut masa musculară.

De ce ar trebui să ținem cont de talie și șolduri atunci când ne calculăm greutatea?

- Măsurarea circumferințelor ajută la evaluarea posibilelor riscuri pentru sănătate asociate cu supraponderalitatea. De exemplu, dacă cea mai mare parte a grăsimii este în jurul taliei și nu în jurul coapselor, atunci observăm un risc mai mare de boli cardiovasculare și diabet de tip 2.

Riscul crește cu o circumferință a taliei de peste 94 cm la bărbați și 80 cm la femei. Sănătatea noastră depinde de cantitatea de grăsime din organism și de distribuția acestora.

Trăim rapid și dinamic, motiv pentru care tot mai mulți oameni încă mai au probleme cu supraponderalitatea?

- Utilizarea a prea multe alimente, mai ales dacă este combinată cu puțină activitate fizică, duce la supraponderalitate. Pur și simplu, aceasta înseamnă că consumăm mai multe calorii decât poate folosi corpul nostru.

Acest exces de calorii este stocat sub formă de grăsime. Pentru a ne menține greutatea, trebuie să luăm calorii egale cu energia pe care o cheltuim. Dacă vrem să slăbim, atunci trebuie să avem deficit caloric, adică. să ardem mai multe calorii decât consumăm.

Este supraalimentarea principala cauză a creșterii în greutate nesănătoase?

- De fapt nu. Alimentele bogate în grăsimi, bogate în calorii și bogate în calorii sunt mai ușor de găsit și adesea costă mai puțin decât alegerile sănătoase, cum ar fi fructele și legumele. Dotările zilnice, precum lifturile, scările rulante, telecomenzile, mașinile, ne fac să ducem un stil de viață din ce în ce mai stagnant.

Mediul familial este, de asemenea, extrem de important. Excesul de greutate și obezitatea sunt adesea observate la mai mult de un membru al familiei. Genele joacă un rol, dar este supraestimat. Mai degrabă, familiile au aceleași obiceiuri alimentare care afectează greutatea.

Medicamentele sunt, de asemenea, un factor care nu trebuie trecut cu vederea. Unele medicamente care conțin steroizi și cele pentru tratamentul depresiei și a altor tulburări mentale pot provoca creșterea în greutate.

Și să nu uităm emoțiile. Există oameni care mănâncă atunci când sunt plictisiți, triști, supărați, stresați, chiar dacă nu le este foame. Aceasta este așa-numita dependență de alimente ca o plăcere ușoară și rapidă și este o abatere de la comportamentul alimentar. Ajutorul psihologic este esențial pentru a controla emoția. Abia atunci voința poate prevala asupra emoției. Pentru că pentru a slăbi, avem nevoie de: voință, autocontrol, motivație, autodisciplină, răbdare, perseverență și sprijin.

Care este sindromul metabolic, care sunt riscurile acestuia și supraponderalitatea și când ar trebui să „luminăm” că greutatea noastră este mai mare, așteptați în următoarea parte a interviului cu Dr. Evelina Ivanova.

Dacă doriți o consultație personală pentru o nutriție corectă și sănătoasă, o puteți face în biroul Dr. Evelina Ivanova „Activ și sănătos”, care se află în DCC 2, 110, Burgas, 94 Demokratsiya Blvd. Pentru a rezerva o întâlnire la specialistul: 0887 313 849.